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『博多一双』が満を持して関東に初出店!ラーメンの聖地に福岡代表として6月24日オープン!!
株式会社EVORISE︵福岡市博多区博多駅東3丁目1-4︶は、福岡市内に3店舗展開する主力ブランド﹃博多一双...
株式会社EVORISE︵福岡市博多区博多駅東3丁目1-4︶は、福岡市内に3店舗展開する主力ブランド﹃博多一双﹄の新店として、2024年6月24日︵月︶に﹃博多一双 新横浜ラーメン博物館店﹄をオープンします。 ﹁福岡でしか味わえないラーメンを提供し、福岡に足を運んでいただきたい﹂という思いから、これまで県外や商業施設への出店を断わってきたという﹃博多一双﹄。 ﹁新横浜ラーメン博物館﹂の熱意により、福岡と同じスープが作れる特別な厨房を整備し、福岡の味に遜色ないラーメンを自信を持って提供できる環境が整ったことから出店を決意。 ︻ラーメン︼ 価格900円︵税込︶ 最大の特徴は﹁豚骨カプチーノ﹂と呼ばれる濃厚なスープです。国産仔豚の骨だけを使用し、各部位の比率を調整することで、骨の髄からうま味を最大限に引き出します。高火力で長時間、三つの寸胴で骨がボロボロになるまで炊き上げ、さらにスープを使い切らず
2024/06/11 リンク