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山口県　下関市の名物料理　瓦そば　を作ってみよう - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ今日は何作ろ？

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オーナー ajinoosushi 皆さんコメントありがとうございます茶蕎麦なかなか使う事はないかもしれませんが山口県下関の郷土料理一度作ってみては?以外にあっさりと食べれました 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

takuzaemonzaemon これが瓦そばか！初めて見ました^_^ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ● オーナーコメントを固定しています

オーナー ajinoosushi 皆さんコメントありがとうございます茶蕎麦なかなか使う事はないかもしれませんが山口県下関の郷土料理一度作ってみては?以外にあっさりと食べれました 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

Mrtencho なかなか食べ応えありそうですね。瓦そば食べたことないな 2019/08/16 リンクその他 ● ● ●

bluesky-18-tt 瓦そばも初めて知りました。おそばが茶そばというのが、また良いですね！凄く美味しそうです(((o(♡´▽`♡)o))) 2019/08/16 リンクその他 ● ● ●

coco090 ガッツリですね！食欲がそそりますね！ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

shihon79 こんな料理初めて見ました！お蕎麦に牛肉と錦糸卵、珍しいですね😄食べてみたい〜〜。錦糸卵大好きです♫ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

mamechang10 メモメモ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

rina358 美味しそうですね！ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

mossa11 スゴイですね！再現度が高過ぎる！ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

kefugahi 🐸🐗 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

Micchiee 瓦そば、初めて見ましたが、本当に美味しそう！ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

ekori 瓦そば、作ろうとするのがすごいです！売ってるんですね 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

A---chan 本来は屋根瓦にのってる蕎麦ですよね～^^食べれば一緒なのでしょうが、ボリュームもあり、見た目も良いし美味しそうです～♬ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ●

takuzaemonzaemon これが瓦そばか！初めて見ました^_^ 2019/08/15 リンクその他 ● ● ● 注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の﹁建設的コメント順位付けモデルAPI﹂を使用しています

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さんが1番目にブックマークした記事﹁山口県　下関市の...﹂が注目されています。気持ちをシェアしようおはようございま～す今日は何作ろ?　ですが今回は山口県　下関市で有名な郷土料理の一つ瓦そばを作ってみます・プチ観光先のご当地料理が定番化してきたような　('ω') スポンサーリンクプチ山口観光の話はこちらまずは薄焼き卵から作ります卵焼き系は嫁さんが上手なので今回も焼いてもらいました油をひいてキッチンペーパーで伸ばしたあと卵液を少量投入写真では見えにくいですが3枚が重なっていますクルクルと巻き錦糸卵にします牛肉を焼きます薄焼き卵のフライパンをそのまま使用します火が通ったら醤油、砂糖、みりんで味付け今回使用する瓦そばの麺とおつゆのセット商品ワタクテの近所には茶そばの麺単品が売ってなかったもので別のフライパンに茶そばを入れて少量の水を入れ蓋をして蒸し焼きにしながらゆっくりと焼き付け底の面の麺をカリカリにします　( ﾟДﾟ) さすがに