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いまや毎週のようにどこかで開催されているフードフェス。肉、ラーメン、カレー、餃子、パン、スイーツ、お酒などが鉄板ネタだろうか。 そんななか2018年11月8日︵木︶~11日︵日︶、東京・品川シーズンテラスで﹁嬉野温泉presents とろとろ湯どうふガーデン﹂︵以下﹁とろとろ湯どうふガーデン﹂︶というフードフェスが開催される。 どうやら佐賀県嬉野市の旅館や豆腐屋さんなど5店舗の﹁嬉野温泉湯どうふ﹂を食べ比べできるイベントらしい。 ……ゆ、湯豆腐? さすがにニッチ過ぎないか!? 湯豆腐のフードフェスなんて聞いたことがない。もしかしたら史上初なのではなかろうか。そもそも﹁温泉湯豆腐﹂と﹁湯豆腐﹂は別物なのだろうか? 湯豆腐について知っているようで何も知らないことに気が付いた。わからないことだらけなので、イベント企画者に話を聞いてみることにした。 ﹁嬉野温泉湯どうふ﹂に魅了された男 この素敵なス
2018/11/02 リンク