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記事へのコメント10件
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![xtm77 xtm77](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/xtm77/profile.png)
xtm77
昨年はオーストラリアで蛇に寄生する線虫が蛇の糞がついた野菜をサラダで食べ人の脳に寄生した記事を目にしたが今回は昔豚に寄生した旋毛虫が熊肉を介して感染、生は避けるべき馬にも旋毛虫はいるから馬刺も危ない
![red_kawa5373 red_kawa5373](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/red_kawa5373/profile.png)
red_kawa5373
id:nentaro カギサナダは、普通に存在する単語だよ。ちなみに「カギナシサナダ(無鉤条虫)」という言葉もある。 https://kotobank.jp/word/%E3%82%AB%E3%82%AE%E3%82%B5%E3%83%8A%E3%83%80-43461 https://doctors-me.com/disease/3478
![unijam unijam](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/unijam/profile.png)
unijam
“狩猟ガイドに﹁冷凍すれば寄生虫が死滅する﹂と言われて、45日間冷凍した後に調理したという。 しかし、旋毛虫は低温に強い寄生虫だ。 CDCは、野生動物の肉を食べる場合は中心部温度74℃以上で調理することを推奨”
![You-me You-me](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/You-me/profile.png)
You-me
旋毛虫ならたしか国内でも……とこちらhttps://medical.nikkeibp.co.jp/leaf/mem/pub/hotnews/int/201811/558469.html この時は頭の方に回らなかったね
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2024/05/30 リンク