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商業捕鯨、再開で何か変わったの？関係者に聞いたら...→肉が「格段に美味しくなった」らしい！

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    記事へのコメント44件

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    dd369
    dd369 元々クジラを食べる習慣が無いのに、安くもないのに捕鯨再開したからよーしクジラ食おうとなる訳無い。

    2020/01/04 リンク

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    mur2
    mur2 鯨肉を学校給食に押し付けて、拒否権のない児童に無理やり食べさせようとするのだけはやめてほしい。／西日本だと普通にスーパーで売ってるが、硬くてコスパが悪いからか常に売れ残っている。

    2020/01/04 リンク

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    poko_pen
    poko_pen 鯨肉はちゃんと処理されてる物なら旨いんだよなあ（魚にも言える事だけど）

    2020/01/04 リンク

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    quick_past
    quick_past 後付で捕鯨の意義を創造創作すんのやめろや。不正は不正だろ

    2020/01/04 リンク

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    nori__3
    nori__3 「『反捕鯨国』と位置付けられているアメリカとオーストラリアの方が1位、2位を争う感じです。」

    2020/01/04 リンク

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    dimitrygorodok
    dimitrygorodok そこで頑張れって言うって事は沢山捕ってこいって話？資源管理の責任をどう果たすかと言う視点の欠けた記事なので美味な肉が食せる様になると言われてもあまり嬉しくない。

    2020/01/04 リンク

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    mouseion
    mouseion アメリカとオーストラリアは国際情勢から儲かると見込んで反捕鯨に転じたクソ国家だが元々鯨の脂などを大量に消費してきた経緯から鯨文化を受容していた。だからこそ今回の日本の強行に歓喜して訪れてるんだろ。

    2020/01/04 リンク

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    u_eichi
    u_eichi 近所の居酒屋に出回りだしたら食べてみよう。

    2020/01/04 リンク

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    ototsuki
     ototsuki  以前からスーパーで見つけたら買ってたくちだけど、先日居酒屋のメニューに有ったので刺し身で食べたけど、確かに美味くて個人的にはマグロ等より好き。価格的にもそこまでお高くなかった。もっと食いたい。  

    2020/01/05 リンク

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    muchonov
    muchonov 南氷洋捕鯨船、冷凍設備が古い→味が落ちる→鯨肉が売れない→設備更新できないて言われてた。なんで公海で国際的反発を招きながらマズくて売れないもん獲ってたのって話（鯨研の組織維持ということになるんだろう）

    2020/01/04 リンク

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    POTPOTATO
    POTPOTATO 正月なので鯨（尾羽とベーコン）を食べましたが、（元々美味しかったので）殊更味が向上したという印象は受けませんでした／鯨食文化が日本で主流になる事は最早無いとは思いますが、存在していない訳ではありません

    2020/01/08 リンク

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    kowyoshi
    kowyoshi 以前、居酒屋で食べたクジラの刺し身は下手なマグロより美味しかったけど、そのあとスーパーで買ったクジラ刺し身は大量のニンニクがないと食えたものではなかったよ…

    2020/01/06 リンク

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    Zephyrosianus
    Zephyrosianus あまり話題になってないがgoogle アドじゃイルカクジラ製品はNGなんだよね。それはそうとナガスクジラならともかくシロナガスクジラは流石に出回っていないと思うが・・・

    2020/01/05 リンク

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    moodyzfcd
    moodyzfcd 松本宏一代表"写真映えする料理がクジラでもできる" http://www.suikei.co.jp/%E3%80%8C%E3%81%8F%E3%81%98%E3%82%89%E3%83%95%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9%E5%A5%B3%E5%AD%90%E4%BC%9A%E3%80%8D%E3%80%81%E5%91%B3%E3%82%82%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E6%98%A0%E3%81%88/

    2020/01/05 リンク

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    onesplat
    onesplat 血抜き推しすぎ

    2020/01/05 リンク

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    tetsuya_m
    tetsuya_m 近所の地場スーパーで鯨肉置いてあるのでたまに刺身で食べる(子供にも割と好評)けど、商業捕鯨再開後は買ってなかったな。今度買ってみよう

    2020/01/05 リンク

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    privates
    privates 「らしい」というふわっとしたブログ。記事と呼べない。

    2020/01/05 リンク

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    shoot_c_na
    shoot_c_na 再開半年やそこらで劇的に改善するようなもんでもない。狂牛病騒動の時みたく、どこかからの輸入畜肉が一国分まるまる停止するような事態が起これば、「やっててよかった捕鯨再開」になるだろう

    2020/01/05 リンク

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    ototsuki
     ototsuki  以前からスーパーで見つけたら買ってたくちだけど、先日居酒屋のメニューに有ったので刺し身で食べたけど、確かに美味くて個人的にはマグロ等より好き。価格的にもそこまでお高くなかった。もっと食いたい。  

    2020/01/05 リンク

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    laislanopira
    laislanopira 近くのスーパーの魚コーナーにもクジラはたくさん売っていた。ただしアイスランド産。日本産のクジラはあまり見ない

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    taiyousunsun
    taiyousunsun 価格によるけど、食べれるんなら食べてみたいな

    2020/01/05 リンク

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    kurotsuraherasagi
    kurotsuraherasagi （捕鯨対象はミンク・イワシ・ニタリだそうです。シロナガス獲ったら国内外から批判殺到すると思う）

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    deztecjp
    deztecjp 特定の公的支援がゼロでさえあれば、私には「どうでもいい」話で、賛成も反対もない。実際には、様々な支援がなされている。いち納税者としては、それだけが大いに不満。

    2020/01/05 リンク

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    mihatu
    mihatu 正直美味い鯨肉は食べてみたいんだけど、どこで食べられるのか分からんから食べてない。肉屋とか行けばあるの？

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    filinion
    filinion 「調査捕鯨」の肉ですら売れ残ってたのに、商業捕鯨で採算取れるんだろうか…？　「格段に（補助金が）おいしくなった！」とかじゃないの？

    2020/01/05 リンク

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    maple_magician
    maple_magician 高すぎない？写真見た感じでは。

    2020/01/05 リンク

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    napsucks
    napsucks 誰が食うかバーカw

    2020/01/04 リンク

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    pikopikopan
    pikopikopan ヒンナになったのか

    2020/01/04 リンク

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    skythief
    skythief クジラとかイルカって締め方と血抜きにまだまだ改善要素あるんじゃないかなって思ってたんだよな。

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    shikiarai
    shikiarai 凄ーくたまに食べたくたるけどその程度だからなぁ

    2020/01/04 リンク

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    muchonov
    muchonov 南氷洋捕鯨船、冷凍設備が古い→味が落ちる→鯨肉が売れない→設備更新できないて言われてた。なんで公海で国際的反発を招きながらマズくて売れないもん獲ってたのって話（鯨研の組織維持ということになるんだろう）

    2020/01/04 リンク

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    hobbling
    hobbling 船上で雑に処理して冷凍する遠洋捕鯨より、港で丁寧に解体する新鮮な沿岸捕鯨の方がそりゃ旨い、和田漁港ではずっとやってる

    2020/01/04 リンク

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    shibainu46
    shibainu46 太地で食べた採れたてのイルカは大変美味しかった。そのレベルになるなら楽しみ。

    2020/01/04 リンク

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    kusukusunoki
    kusukusunoki 2019年国際捕鯨委員会脱退で商業捕鯨を1988年以来31年ぶり再開。最盛期の1962年度消費量は23.3万トンを超えていたが2017年は3000トン。商業捕鯨では調査捕鯨と違い船上での血抜きが可能なため臭みが少ない肉になる。

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    xufeiknm
    xufeiknm 単に強請れば応える国だったんだね。毅然と商売すれば、しれっと客になる。

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    dimitrygorodok
    dimitrygorodok そこで頑張れって言うって事は沢山捕ってこいって話？資源管理の責任をどう果たすかと言う視点の欠けた記事なので美味な肉が食せる様になると言われてもあまり嬉しくない。

    2020/01/04 リンク

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    kuippa
    kuippa 一番の驚きは、え、血抜きできてなかったのってところ

    2020/01/04 リンク

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    tanaboo
    tanaboo クジラ肉、肉のハナマサで売らないかな

    2020/01/04 リンク

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    taruhachi
    taruhachi クジラの刺身は大好き。最近食べてなかったけど、格段に美味くなったと言われると試さざる得ない。

    2020/01/04 リンク

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    itochan
    itochan 逆に今まで調査捕鯨の肉は、不味いとわかっててあのお高い値段で販売してたわけか。

    2020/01/04 リンク

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