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    kaku_q-karakuwa
    kaku_q-karakuwa (NHK)「商品を安定供給するだけの原料確保が年々難しくなってきた。サンマの缶詰は創業以来のロングランの商品なので、やめるわけにはいかない。2年前に値上げをしたので、いくら仕入れ値が高くなっても、さらなる

    2020/09/11 リンク

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    osugi3y
    osugi3y 値段が変わらない回転寿司に行ってサンマを食べる時がきたな。

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    daybeforeyesterday うーむ

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    dirtjapan
    dirtjapan 日本がようやく決めたサンマの漁獲枠は55万トン。2018年の各国合計の漁獲量は44万トン。なお漁獲枠を超えた時の仕組みなし。

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    kurotsuraherasagi
    kurotsuraherasagi さかなクンがテレビで解説してた。なんとなく言葉を選んでる印象だったけど、まずは生息数と減ってる理由をきちんと把握して「どういただくか」「どう守るか」ちゃんと考えるべき、っていう意見だと理解した

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    narwhal
    narwhal 水産資源保護のため神奈川県民はサンマー麺を食べることを自粛しろ。

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    sgo2
    sgo2 ふとコロナ対策で消毒液の利用が増えた結果、サンマの餌となるプランクトンに何か影響与えている可能性があるかもしれないと思ったけど、何処かで調査してないだろうか?

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    ameshonyan
    ameshonyan 例年になく海水温高いから仕方ない。減ってるのも事実だし。サワラ(サゴシ)がなぜか増えてるらしいので食べるといい。

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    monbobori 勝川先生がずっと日本先導で漁獲量をコントロール仕組みを作るべきだったと言ってたけど、時既に遅し…うなぎと同じ運命?

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    dowhile 普段食べないやつが安いときに買い叩いた結果がこれ。ニシンの二の舞い

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    shoh8 適切な漁獲量は何トンで資源維持できますか?

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    soranowataru
    soranowataru 環境が変われば採れる魚も変わるよね。

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    mitimasu 「サンマが高級魚になってしまうようで寂しい」「消費者の“サンマ離れ”が起きることも懸念」「さんまがダメでも真あじで勝負」 ……そう、誰も絶滅を心配してないのである! / 真アジさん逃げてー!

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    straychef
    straychef 時期がずれただけじゃないの

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    lalupin4 ウナギ、スルメイカ、サンマときたかー。

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    nmcli
    nmcli 1尾500円でも買わないのに、1尾980円ってもう高級魚じゃないか。店舗によってはアカムツのほうが安いとか言っててもう何が起こってるのか。

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    tettekete37564
    tettekete37564 キロ当たりか、一匹だと市場価格でどれぐらいになるんだろ

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