[B! 増田][レシピ] fumikefのブックマーク

チーズトーストに何を足したらおいしくなりますか

fumikef 2023/11/20

一人暮らしの時によくやってたのはピザソースかトマトソース（無ければケチャップでも）を塗ってからチーズをのせて可能ならハムかソーセージ好きなら更にマヨネーズやツナマヨも載せてからトーストする。

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大根がめちゃくちゃある

助けて〜何もメニュー思いつかない今からスーパー行く

fumikef 2023/02/27

先日食べた、豚の角煮と大根の煮物がウマーでした。圧力鍋なら15分でデキる。（普通の鍋でも１時間強）

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皆さんの意見を参考に酸辣湯作ってしれっと子供に出したらウケました！み..

皆さんの意見を参考に酸辣湯作ってしれっと子供に出したらウケました！みんなありがとう。大好き。野菜︵玉ねぎ、にんじん、大根、しめじ、キャベツ、小松菜︶と水はそのままで、顆粒鶏がらスープを大さじ1.5、しょうゆを大さじ0.5位︵味見しつついれた︶、お酢大さじ2、卵1個、片栗粉、ちぎった焼き海苔。コショウと豆板醤は大人だけ。野菜と水を火にかけ沸騰後弱火で30分煮て、小松菜投入と味付けは最後にやりました。みんなありがとうありがとう！

fumikef 2023/01/26

酸辣湯うまそーじゃないか。野菜にこだわってたから動物性の旨味を入れたくないのかと思ったら「野菜スープ」って名前にとらわれていただけか。複数の旨味成分を入れた方が格段に美味しくなるって誰かが言ってた。

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野菜スープを旨くしたい

追記9野菜煮るんだからコンソメ鶏がらウェイバーハイミーってのは道理ですね。トマトジュース、牛乳︵これは味の想像がつかない︶、いっそカレー風。フライドオニオンコショウや辛いのはこどもが無理なんだな。酸っぱいのもキビシイ。ニンニクショウガは多分いける。みりん砂糖系。今でも結構甘いと思うからどうだおうか。でも手軽に味変。鯖缶。鯖缶とか冷凍ひき肉は確かに手軽ですな。煮込み時間は大事とのご意見多数。追記8レスとか見てると説明不足に気づく。俺説明下手だな。入れる具材は玉ねぎにんじん大根しめじ、がほぼ固定、他に2、3種類の野菜を入れてる。キャベツか白菜は準レギュラーで盛り盛り入れる厚揚げかガンモか油揚げをよく入れるそういえば、和風洋風を気にしてる人が多いな。俺にはわからん概念だわ。コンソメが薄いからと味噌足すと不味くなるの？追記7コメント増えてるさんきゅう。塩を全体の0.009グラム、憶え

fumikef 2023/01/23

それだけ野菜盛り盛りだとほぼ鍋ですね。なのでつけだれ無しで食える鍋を作るつもりで味を調えていけばいいと思う、いっそのこと鍋の元を入れてもいい。

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健康食は飽きる

とくに胃とか腸に優しい食事ということなんだけど。とりわけ、うどんがいいらしんだけど、はっきりと言って飽きる。毎食うどんとかヤバい。いや、別に毎食まで食べなくてもいいんだけど。あと、消化に優しい食事ということでググると、﹁和食をとりましょう♡﹂的なことをロハス的なノリで書いてある親切なサイトが沢山みつかるけど、和食がそれほど好きじゃないから、胃や腸を痛めているのであって、おまえは俺のことを何もわかってない、とキメ顔で言いたくなる気持ちがわかりますか。俺が食いたいのは脂っこいものとか、辛いものとかなんだよ。それが好きな人間に、﹁和食とりましょう♡﹂じゃねーよ。俺が求めているものは1．まず、﹃野望の王国﹄風味のキリッとした顔で﹁うむ。お前の要望はわかった﹂と言ってくれる、健康食に詳しいシェフ2．そして、その上で﹁まず、そういう人間におすすめする健康食はここらへんがビギナーゾーンだ。﹂

fumikef 2016/05/16

トニオ・トラサルディーの店に行くしかない。

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牛乳に多めの砂糖と少しの酢を混ぜて飲む

美味い。さながら飲むヨーグルトだ。ツイートする

fumikef 2015/12/21

りんご酢とかの方がすきかなー。痛む前にやると気付かれないで消費できる。あ、自分で飲むんですよ。 ●増田 ●ネタ ●レシピ

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