[B! 食育] gachakku0131のブックマーク

普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にしたお話。 | ちはるの森

'menu', 'theme_location' => 'header-center', 'walker' => new Imbalance2_Walker_Nav_Menu(), 'depth' =>1) ); */?> びっくりしております。前回の記事﹁イノシシの解体してきたよ。﹂がなんとはてブの人気エントリーに出て、アクセスが信じられないくらい伸びました。見てくださった皆さん、どうもありがとうございました。コメントも読んでます。すごくすごく嬉しいです。ブログ書いてて良かった…！イノシシは迫力あるし、見た目もすごいインパクトあるからなあ。あの記事が沢山の人に読んでもらえたのは嬉しいことだけど、私が本当に読んでもらいたいのは、これから書く﹁普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にして、みんなで美味しく食べた﹂お話。もっと身近で、まったく特別じゃない﹁暮らしの屠殺﹂のおはなし

gachakku0131 2012/01/31

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【暴露】食肉業界で働いてたけど質問ある？【真実】 : はれぞう

gachakku0131 2011/10/24

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ダイエットコーラってたくさん飲んでも平気なんだよな？カナ速

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2009/01/15(木) 11:56:39.20 ID:axieGNOV0

gachakku0131 2010/03/28

コーヒー用の甘味料とガムにアステルパームが入ってたんだけど。。

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もう、絶対、一生、二度と、マックが食べれなくなる無数の理由。 - マウスパッドの上の戦争。

パンドラの箱を開けよう。最近のペッパーランチに代表されるハンバーグ店でのO-157の発祥は単なる食中毒ではない。これは完全に食肉産業の構造的な病いだ。はっきと言おう。生焼けの肉にOー157が混入しているという事実が示すのは、その肉に牛の糞が混じっているということだ。多くの人は文字通り﹁焼け糞の混じった肉﹂を食わされている。︵もちろん、混じっている糞はほんの微量だから誰も気がつきはしない。そして不幸なことに生焼けの糞肉を喰わされた人々が発症している︶これは紛れも無い事実だ。この問題を知ったのは、エリック・シュローサーがマクドナルドについて徹底的に調査して書いた、﹁ファーストフードが世界を食いつくす﹂︵日本版の出版は2001年8月︶という本のおかげだ。この本読み終わって、ゾっとした。いや、本当に、マジかよ。悪夢だ。もう二度とマクドナルドやチェーン店のハンバーガーやハンバーグ、牛丼、スタ丼、焼肉

gachakku0131 2009/09/11

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果物を食べ過ぎると方向音痴に？果糖が空間記憶を弱めることが判明

ジョージア州率大学の研究により、フルクトースに富んだ食餌を与えられたラットにおいて空間記憶の損傷がみられることが判明しました。フルクトースは果糖ともよばれ、その名の通り果物に多く含まれているほか、多くの清涼飲料水や菓子の甘味料として用いられている「ぶどう糖果糖液糖」や「果糖ぶどう糖液糖」にも含まれています。一般的に果物は体によいイメージがありますが、食べ過ぎると記憶力が悪くなってしまうのでしょうか？詳細は以下から。Eating High Levels Of Fructose Impairs Memory In Rats ジョージア州立大学の神経科学・心理学のMarise Parent准教授の研究室では、成体のSprague Dawleyラット(医学研究に広く使われるアルビノのラットの一種)のグループに、一日の摂取カロリーの60％がフルクトース由来となるよう餌を与え、これらのラットを底に

gachakku0131 2009/08/04

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どうして日本は癌大国になってしまったのか？ - NATROMの日記 - NATROM 2009/07/25 10:01

癌大国であることはむしろ誇りである日本人の死因の1位は悪性新生物︵癌︶である。1980年ごろから、脳血管疾患を抜いた。WHO MortalityDatabase*1で調べてみると、2006年で日本の総死亡数は108万4450人、うち悪性新生物が原因なのが32万9314人で、総死亡の30.4％を占める。ちなみに、イギリス 27.0%、アメリカ合衆国 22.8%、イタリア 27.0%、ドイツ 25.7%、フランス 28.2%であった。ダントツとはいえないまでも、日本は確かに癌による死亡率は高い。ではその原因は？﹁化学物質﹂﹁食物添加物﹂による汚染や、﹁放射線﹂﹁石油から作った薬﹂などの不適切な医療が原因だという主張もあるが、間違いである。以下は、食生活の変化が原因だという主張。 ■どうして日本は癌大国になってしまったのか？︵食と健康︶*2 今日本で、ようやく食育に取り組み始めてきましたが、

gachakku0131 2009/07/20

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20年来のつらさがほぼ消えたことについて

学生のころからつい最近まで、僕は生きるというのは基本的につらいことだと思っていた。ところが、そのつらさの大部分が簡単に消えてしまったのでこんなこともあるんだという意味で伝えてみたい。長いので興味があったら読んでください。中学生のころから、いつも体のだるさを感じていた。お腹も弱く、何かあると下痢してばかり。当然元気なんかあるわけなく、高校生のころもあんまり前向きな人間ではなかった。でも頑張ればなんとかなると思える若さもあり、インスタントコーヒーに砂糖をぶちまけて勉強をしたら大学には合格した。大学では典型的な怠惰な学生で、起きるのはデフォルトで午後、授業には半分も出ていないと思う。無気力で今にして思うと鬱状態だった。何とか卒業してIT系に就職したが、そこでの仕事の仕方も追いたてられてやっているような感じで、いつも綱渡りをしているような気分で全く余裕はなかった。それでも20代のうちはなんとか

gachakku0131 2009/07/15

"頭が働かない時にブドウ糖や甘いものを、と宣伝されているけど、あれは砂糖業界の陰謀だとしか思えない。その一瞬はいいけど、すぐに悪循環に入ってむしろ悪化する。" ●メンタルヘルス ●食育 ●health ●*recommend

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マーケる?: うつっぽい人必見【書評】『「うつ」は食べ物が原因だった!』

<< ﹁Androidケータイ﹂HT-03Aに触ってきました | TOP 2009年07月13日うつっぽい人必見︻書評︼﹃﹁うつ﹂は食べ物が原因だった!﹄最近読んだ本の中で一番﹁これは！﹂と思ったし、実際に効果を実感できているので気合を入れてご紹介。はじめに言っておくと、僕は4年前くらいからうつで落ちたり上がったりを繰り返しているのですが、ここ最近はこの本に書いてあるようなことを実践して、ホントに調子が良くなってます。まあ他に色々要因はあるかもですが。﹁うつ﹂は食べ物が原因だった! (青春新書INTELLIGENCE)posted with amazlet at 09.07.12溝口徹青春出版社売り上げランキング: 489 Amazon.co.jp で詳細を見るこの本で紹介しているオーソモレキュラー療法の創始者の一人である、カナダの精神科医エイブラム・ホッファー博士は、わ

gachakku0131 2009/07/14

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脳を活性化させる食べ物と栄養素いろいろ

以前脳をブーストさせる4つの食べ物を紹介しましたが、ほかにも脳を活性化させる食べ物がたくさんあるようです。また脳の老化を防ぐビタミンなどもあるようで、普段の食事では補えない栄養素をサプリメントなどで供給するといいかもしれません。詳細は以下より。 Foods, Vitamins & Herbs that Boost Your Brain Power | Natural Health & Organic Living Blog ■ベリー類ベリー類には抗酸化物質が多く含まれており、特にブルーベリーは記憶力の改善に優れているそうです。更に脳のバランス調整機能も改善する効果もあるとのこと。ブルーベリー以外に脳に効果的なベリー類は以下の8つ。・ブドウ・いちご・ラズベリー・クランベリー・クコの実・ブラックベリー・クワ・ボイセンベリー ■緑黄色野菜緑黄色野菜に多く含まれるベータカロチ

gachakku0131 2009/07/08

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【2ch】ネタちゃんねる　m9( ﾟдﾟ)っ米誌が選んだ「10大ジャンクフード」

-Recent entry- 2009/06/26 「ネットが無くなったらどうなる？」→10代の2人に1人「生きていけない」「世界が終わる」 2009/06/26 米誌が選んだ「10大ジャンクフード」 2009/06/25 【不老不死】永遠に年をとらない少女 2009/06/25 人気ゲーム『ドラゴンクエストIX』セーブできる数は1つだけと判明 2009/06/23 愛され続けて34年、“激甘”マックスコーヒーにバニラ風味登場 2009/06/23 中国のカラフル湖、今年は青・黄・緑・水色の4色マーブル模様になったよー(^o^)ﾉ 2009/06/23 神父「死が二人を分かつまで共にいることを誓いますか」　新郎「誓いません」　新婦「誓いません」 2009/06/22 オンラインゲームのデータを消され、修羅と化した少年 2009/06/18 「びっくり効果」　テレビCM

gachakku0131 2009/06/29

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栄養士だけどなんか質問ある？働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/06/23(月) 19:50:32.28 ID:bnSEMkhB0 なんでもいいよ 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/06/23(月) 19:55:33.54 ID:loiQi0zB0 ピザな栄養士っているか？ >>3 /＼＿＿_／＼／　⌒　　　⌒ ::: ＼ |　（●）,　、（●）、　| 　　／￣￣￣￣￣ |　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 | 　＜　腐るほどいます |　　　ト‐＝‐ｧ' 　 .::::| 　　＼＿＿＿＿＿＼　　｀ニニ´　 .:::／／｀ー‐--‐‐―´´＼ 5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/06/23(月) 19:56:17.12 ID:2xmoiQatO ここ十日ぐらいうちの乳児の下痢が止まらない。その上風邪までひいてし

gachakku0131 2009/06/26

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コカコーラ1缶にどれだけ砂糖が入っているのか、一目で分かる写真 : らばQ

コカコーラ1缶にどれだけ砂糖が入っているのか、一目で分かる写真ジュースやお菓子には、それなりの糖分が入ってるとは思っていても、具体的にどの程度入っているかはイメージしにくいものです。コカコーラやお菓子、アイスなどにどれだけの砂糖︵に相当する糖分︶が入っているか、一目で分かる写真をご覧ください。左から、39g 65g 108g 角砂糖は1個4gだそうです。コーヒーや紅茶に入れる角砂糖を考えると、こんなに甘かったのかと思ってしまいますね。スニッカーズの場合、一番右のレギュラーサイズで砂糖30g、総カロリー‥280kcal。日本では見慣れない真ん中のキングサイズバーは砂糖54g、総カロリー‥510kcal。ハーゲンダッツ・バニラの場合、424g入りの1カップで砂糖84g。総カロリー‥1080kcal オレオの場合、6枚入りで砂糖23g、総カロリー‥270kcal。1枚につき角砂糖1個

gachakku0131 2009/05/05

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食育の重要さがよくわかる「ジェイミーのスクールディナー」 - 花見川の日記

最近子供の食事に関するエントリが話題になってて、その中で﹁食育﹂って言葉が出てきてる。ごはんがおいしいと子どもが嬉しいじゃだめなのか。 - きょうの団地妻こすいのほとり : 西原理恵子氏の﹁食育なんて女をばかにしてる言葉﹂発言について思う。 - livedoor Blog︵ブログ︶食育なんて、ホント、女をばかにしてる言葉だと思う。家でご飯炊かないことをすごく悪く言うでしょ。そういうのって、大抵、男が言ってる。朝、一杯のみそ汁作るのに、どれだけ時間かかるか。インスタントでいいんですよ。っていう西原理恵子の発言を発端に色々と物議をかもしてて、まあ要約すれば﹁子育てが大変だと、美味しくて丁寧な料理作ってたらブッ倒れるから適度に手を抜いたモノを作るべき﹂っていう主張なわけで、そこにたまたま食育への批判︵？︶があったせいでいろいろ大変に。特にブクマなんかでは、 cootye 農水省なんぞがす

gachakku0131 2009/04/12

リンクのイギリスの給食がすごい

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媚薬効果があると言われている食べ物トップ10

性的興奮を高める媚薬としての効果があると言われている10の食べ物を紹介します。一般的に媚薬といわれるものでも効果には個人差があったり、プラシーボ効果しかないものもあるようですが、これらの食べ物にはどのぐらいの効果があるのでしょうか。 Top 10 Aphrodisiacs | Reader's Digest http://www.rd.com/slideshows/top-10-aphrodisiacs/ 1.アボカド甘みの少ない果物。﹁森のバター﹂と呼ばれるほど栄養価が高いが、ペットなど人間以外の動物に対しては毒になります。 2.バナナカリウムとビタミンBが豊富でダイエットブームにもなった果物。胃を沈静化させ血糖値調整する働きもあるそうです。 3.トウガラシ脳内麻薬とも呼ばれるエンドルフィンの分泌を促進させる機能があるというカプサイシンが含まれている食品。 4.ハチミツハネムーン