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自炊から遠ざかった方へ～炊飯器で簡単レシピ - はてなニュース

ひとり暮らしを始めると一度は意気込んでやってみるのが自炊。包丁やまな板、調味料を揃えて準備はOK。料理してみると案外うまくできて満足。よし明日も頑張るぞっ……というのも束の間、いつしか﹁まな板を最後に使用したのはいつだっけ？﹂と自問自答。こんなはずじゃなかった！そんなあなたにオススメです。炊飯器でできる簡単レシピ。おかずご紹介するおかずの調理方法は炊飯器に豚肉を入れて、唐辛子・生姜・麺つゆを加え、スイッチを押すだけです。炊飯ジャーを使った豚肩ブロック煮 - 平民新聞お酒がどんどん進みそうな一品です。調理の際にやることはスイッチを押すだけでとっても簡単。強いていえば、スーパーでお肉を買ってくる行為が手間ですが、そこは粘りどころです。上記のレシピと同じくらい簡単にできる肉料理をご所望の方はこちらもご覧ください。炊飯器に鶏肉を入れて、あらかじめ沸騰させておいた塩水を加え、スイッチを押す

gachakku0131 2009/04/21

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ジャガイモの美味しい食べ方:アルファルファモザイク

フライパンに油を薄くひく ↓ ジャガイモの皮を剥いて薄く輪切りにしてフライパンにしく ↓ 魚をのせる（鮭とか鱈） ↓ 全体に塩、こしょうして魚の上にバターのせる ↓ フライパンにふたをして、弱火で２０分 ↓ 待つ ↓ ポテトはかりかり、魚はふんわり ↓ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰいま食ってる。

gachakku0131 2009/04/21

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知らない人は損してるなあと思うこと part2 ニコニコVIP2ch

19おさかなくわえた名無しさん　投稿日‥2009/01/16(金) 23:30:09 ID:8weSb5x8 卵と長ネギの刻んだのだけで結構美味いチャーハンができること。味付けは塩コショウのみ。好みで仕上げに醤油を垂らしてもいいが20おさかなくわえた名無しさん　投稿日‥2009/01/17(土) 06:59:48 ID:1TnlQZsj >>19コンソメ足すと店顔負け21おさかなくわえた名無しさん　投稿日‥2009/01/17(土) 08:40:22 ID:QqnkLL4Q いや鶏がらだしの素だろ。22おさかなくわえた名無しさん　投稿日‥2009/01/17(土) 08:49:04 ID:EF+9Sfvt﹁鶏がらスープの元﹂もちろんあるんだけど、湿気っちゃっててためしに塩・胡椒だけで味付けしてみたときあっさりして結構いけたんで、それ以来中華味

gachakku0131 2009/04/19

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（写真有）濃厚とろける！！うちのプリン by ちゃこ＠北海道 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品

2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）

gachakku0131 2009/04/17

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これから料理をしようと思っている怠惰な人へ - finalventの日記

inspired by料理のススメ:これから料理をしようと思っているひとへ - Money does not hurt your heart 設備大きな冷蔵庫。洗いやすい食器。奮発できたらシーガル4。水がアウトだと料理にならない。道具包丁は中華包丁と小型の包丁の2本あるとよいです。中華包丁があると野菜がさくさく切れます。肉も切れるし、万能。小型のはなにかと小さいのを切るとか。まな板はプラスチック薄っぺらいのが売っていてあれが便利です。鍋に具を入れられる。場所とらないし。こんなやつ、﹁京セラカラーまな板イエロー CC-99YL: ホーム&キッチン﹂ピーラーは必須。100円ショップのでおｋ。中華鍋はなくても可。テフロン鍋でいい。﹁大好きな炒めもの︵ウーウェン︶﹂を読むとよいと思う。みなさん、中華鍋信仰もちすぎ圧力鍋は不要。これは一種の面白グッヅ。片手鍋もなくてもい

gachakku0131 2009/04/14

スロークッカー、ミルクパン、100スキ

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卵かけごはん - それは言ってみれば青

ここ最近のマイブーム(ところでこのマイブームって言葉ものすごく久しぶりに使うな)は卵かけごはんでして、隙あらばご飯には卵をかけていきたいなと全てのご飯に卵をかけていきたいなと常々思っているほどです。ということでここでお気に入りの卵かけご飯を紹介したいと思います。使うのは海老塩胡麻油ポン酢以上の材料です。ポイントはなんといっても海老塩。海老塩とはベトナムの調味料で乾燥させてすりつぶした海老と唐辛子、ニンニクが入った粒塩のことです。 [rakuten:tuyetvoi:10000005:detail] 茶碗のご飯に胡麻油を適量かけます。ポン酢を少量かけます。(ポン酢はなくても良し。でも入れるとさっぱりしてより美味しい) 海老塩を適量かけます。卵を一つおとします。卵の上からも海老塩を。卵を混ぜます。うまー！海老塩は他にもいろいろな料理に使えるのでオススメですよ。

gachakku0131 2009/04/12

海老塩、胡麻油、ポン酢

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ウマすぎるから揚げの作り方

から揚げが最近のマイブームだ。凝り性だから一度ハマると追及したくなるタチなもんで、最近は週1くらいでつくってる。ちなみに一人暮らし。色々やってみたけどかなりイイ感じのから揚げを作れるようになったからレシピ残しておこうと思う。まず衣なんだけど、粉だけで揚げるスタンダードなやつと天麩羅みたいに水で溶く中華風とあるよな。最初は中華風の方がいいんだと思ってた。 ↓このへん参考に作ってみた。卵の中に粉を溶かして作るやり方。卵を溶き、そこに片栗粉を少しずつ加えながら泡だて器などでよく混ぜます。片栗粉は、衣からねっとりとした細い糸が引くようになるまで加えます。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050315A/ まぁ美味しいんだけど、やっぱり何か違うんだよな。で、結局は粉だけのやり方に落ち着いた。そして大事なのは下

gachakku0131 2009/02/11

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サービス終了のお知らせ

サービス終了のお知らせいつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。お客様がアクセスされたサービスは本日までにサービスを終了いたしました。今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

gachakku0131 2009/02/07

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http://www.tako.ne.jp/~a3-mori/toast.htm

gachakku0131 2009/01/25

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ゆでたまごの殻を10秒でキレイにむく方法

ゆでたまごを作った時、殻をむくのに失敗して困ることがありますが、この方法を使うときれいにむけるようになるかもしれません。実際に10秒でむいているムービーも必見です。手順は以下の通り。まずタマゴのとがっていない方のカラを広めにむきます。次にとがっている方のカラを少しだけむきます。とがっている方に開けた穴からフッ！と息を吹き込むと、とがっていない方からタマゴが出てきます。おいしいよ。実際にやってみせているムービーはこちら。この人はとがっていない方から息を吹き込んでいるみたいです。 YouTube - Peeling eggs

gachakku0131 2009/01/09

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「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE

自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか？というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。というわけで、冷蔵庫に入れておいた方が長持ちするものと、冷蔵庫に入れない方が長持ちする野菜と果物リストは以下から。 How to Keep Fruits and Veggies Fresh http://www.divinecaroline.com/article/22145/57459-keep-fruits-veggies-fresh まず大前提として冷蔵庫の中に入れない場合、直射日光を避け、ボウルの中や通気のための穴が空いたビニール袋に入れることとします。次に、冷蔵庫の中に入れる場合も同様に通気のための穴が空いたビニール袋

gachakku0131 2009/01/09

印刷して冷蔵庫に貼る

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| ＾＾ |秒刊SUNDAY | これで不味いなら諦めろ！コーヒー激旨化レシピ集２００８

2008年12月25日これで不味いなら諦めろ！コーヒー激旨化レシピ集２００８さて、年末は歌番組でも見ながらコーヒーを嗜む。しかし缶コーヒなんてせつない。自家製のコーヒでよりオイシイもので、少しでもウレシイ年末を迎えよう ◆Wikipediaにものってるなぜか、Wikipediaに・・・。 ■おいしいコーヒーのいれ方 - Wikipedia ◆ドリップにこだわる基本はドリップ。 ■おいしいコーヒーの入れ方＆ドリップ式・コーヒーメーカー編／ToNeGaWaCoffee ■美味しいコーヒー入門 ◆はてなのまとめはてなにもまとまっております。 ■おいしいコーヒー個人的まとめ ◆手作りキット自家製焙煎に挑戦手作りキットを使うという手もあります。 ■遠赤コーヒー焙煎キット‥究極のコーヒーは自家焙煎で-手作りキットのアウベルクラフト ◆２ｃｈのまとめ 2chのまとめも基本です。 ■︻2ch

gachakku0131 2008/12/27

"なんだかんだいって、お店のヤツにはかないませんなぁ"

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カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ - 分裂勘違い君劇場

ハイライトトピック ■次元の違う旨さの﹁おひたし﹂の超簡単な作り方(調理器具洗い不要) ■炭火で焼いたような香ばしい焼き魚を超簡単につくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい焼き芋もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) ■美味しいアイスコーヒーを簡単・確実につくる方法(器具洗い不要) ■超低カロリーのポップコーンを超簡単に格安でつくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい湯豆腐もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) はじめにここで紹介するのは、料理のスキルもセンスもない人が、お金も手間も時間もかけず、確実に美味しくて栄養のある食事を作るためのレシピです。ためしてガッテン流だと手間がかかりすぎるので、ガッテン流を超ものぐさ人間用に改造したものが多いです。あまりにも手抜き過ぎて、もはや﹁料理﹂ではありませんが(笑)。もっと平たく言うと、よ

gachakku0131 2008/12/22

焼き芋、ポップコーン

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納豆スパゲッティがすごい！ - ナイトシフト

簡単！美味しい！嬉しい！でおなじみの納豆スパゲッティですけど、納豆スパゲッティは旨過ぎるよな︵アルファルファモザイク︶を見てたら色んな種類の納豆スパゲッティが紹介されてて、やってみたくなったのでやってみました。納豆+卵黄+刻み海苔我が家の基本的な納豆スパ。茹でたスパゲッティに混ぜた納豆と卵黄を乗せ、刻み海苔をかける。写真は刻み海苔を刻むのが面倒で手でちぎった様子。納豆+キムチ+刻み海苔★★★★☆茹でたてスパゲッティにごま油を少し絡めて、混ぜた納豆と刻んだキムチのせ、さらに刻んだ海苔かける。キムチの食感とピリ辛がいい感じ。納豆+高菜+卵黄★★★☆☆茹でたスパゲッティにごま油を少し絡めて、混ぜた納豆と刻んだ高菜、卵黄を乗せ、醤油をちょっとたらす。高菜のポリポリ感と卵黄のまろやかな感じが絶妙。納豆+大根おろし+きざみ海苔+麺つゆ★★★☆☆茹でたスパゲッティにオリーブオイルを少し絡めて、混

gachakku0131 2008/12/20

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おいしいスープのレシピ集:アルファルファモザイク

うちはスープ好きの家庭なんですが、ちょっと飽きてきました。そこで、美味しいスープのレシピを教えてください。ちなみに私からは次のをお勧めします。材料‥白菜　鶏のひきにく　うどんの出し　砂糖少々1・水にうどんのだしを入れ火にかける2・鶏のひき肉は塩コショウし、まぜる。3・1に2をスプーンで団子状にしたものを入れ、白菜をいれる4・好みで砂糖をちょっといれるすっごい味が出て美味しいです。簡単で美味しいからうちではよく作ってます。簡単に出来てうまいスープを発見。オリーブオイルとにんにくを炒める。その中にスライスしたたまねぎを入れてちょっときつね色になるまで炒める。そこに気持ち多めのバターを入れてさっと炒めその後に水を加えるコンソメと入れてウィンナーを入れてちょっと煮る。このままでも旨いんだが、1ステップ上を目指すなら、耐熱皿にスープを入れて

gachakku0131 2008/12/08

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窓の杜 - 【今日のお気に入り】写真つきで料理レシピを記録・管理「CookManager」

料理レシピを写真つきで記録・管理できるデータベースソフト。基本項目は、料理名、材料、作る手順、料理画像の4項目だ。メニューから﹇レシピの追加﹈を選択したら、料理名を記録し﹇新規作成ウィザードを使用する﹈にチェックマークがついているか確認して、材料・分量と手順は箇条書きで記録しよう。どちらも文字数制限がないので、テレビやインターネットで見つけた凝ったレシピも記録できる。写真はBMP/JPEG形式に対応しているほか、クリップボードの画像を貼り付けることも可能。最後に、おいしさと難易度を星5つで評価したり、カロリーや費用、所要時間を入力したら記録は完了だ。記録データはメイン画面に一覧表示される。材料や手順の入力欄で、"100ｇ""5個"などと半角数字を入力すると、材料は単位を青い文字に、手順は数字を赤い太字に強調表示するので、単位や分量を間違えるミスを減らせるだろう。さらに強調表示する単位を任意

gachakku0131 2008/12/04

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引越れんらく帳

電気やガス、水道などの引越し手続きを1回の入力で簡単に！全国の自治体への転居予定連絡／転出届・転入予定連絡の手続きができるようになりました!

gachakku0131 2008/11/12

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【インフォシーク】Infoseek ：楽天が運営するポータルサイト

日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。

gachakku0131 2008/10/13

簡単レシピ