タグ

関連タグで絞り込む (11)

タグの絞り込みを解除

読み物に関するgowithyouのブックマーク (19)

  • ﹁ソース﹂が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたくさん入っていて、不健康なイメージを持っていたので少し驚きました。オタフクソースはまた全然別ジャンルのような気もしますし、案外似たものなのでしょうか。日本のソースはイギリスのウスターソース由来と聞いたこともありますが、どのように使うのが正解でしょうか。イナダさんのお考えをお教えください。 | Mond - 知の交流  



    ● 1202 users  

    ● mond.how  

    ●暮らし
      

    ﹁ソース﹂が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたくさん入っていて、不健康なイメージを持っていたので少し驚きました。オタフクソースはまた全然別ジャンルのような気もしますし、案外似たものなのでしょうか。日本のソースはイギリスのウスターソース由来と聞いたこともありますが、どのように使うのが正解でしょうか。イナダさんのお考えをお教えください。 イナダシュンスケ:これはまた哲学的な質問ですね。 ウスターソース、中濃ソース、とんかつソース、お好みソースなどなどは、総称して﹁ウスターソース類﹂と呼びます。長いし一般的な呼称ではないので、ここでは単にソースと書きますね。トマトソースやソース・ヴァン・ブランなどそれ以外の一般名詞としてのソースはいったん省きます。
    「ソース」が一体なんなのかがよく分かりません。中濃ソース、とんかつソース、ウスターソースなどありますが、ただ揚げ物やとんかつにかけてればいいのでしょうか。成分をみると想像以上にフルーツや野菜がたくさん入っていて、不健康なイメージを持っていたので少し驚きました。オタフクソースはまた全然別ジャンルのような気もしますし、案外似たものなのでしょうか。日本のソースはイギリスのウスターソース由来と聞いたこともありますが、どのように使うのが正解でしょうか。イナダさんのお考えをお教えください。 | Mond - 知の交流
    gowithyou
    gowithyou 2023/11/25
    中濃って何に対しての中濃かと思ったらそういうことなのか。読み物として面白かった
    リンク

  • 世界史講義録

    『世界史講義録』に、文章の整理と校正をほどこして、ほぼ完全書籍化。 107回以後は書き下ろし。2分冊となりました。 皆さんに重宝される本になることを願っています。枚数制限なしで出版をしていただいた学研教育出版さんに感謝。 これは、私の高校世界史の授業を記録したものです。語り中心で、生徒達に世界史の面白さを伝えようと意識した授業です。あらゆるネタをかき集め、時には、俗説、珍説、奇説、私説をまじえながら、「見てきたような」話で生徒を引きつけようというわけです。脱線話も含め、可能な限り忠実な再現を試みています。ですから、少々くどいところもありますし、各ペ−ジは、長文です。しかし、実際の授業の雰囲気を伝える手段と考えています。世界史の面白さ、楽しさを、伝えることが出来れば幸いです。(1999.3.19) 金岡新 世界史講義録 第１回　最初の授業（1999.4.12） 第２回　人類の登場（1999.

  • サイバー警察に家宅捜索を受けた際の体験談


    はじめに これは、私が2018年4月に埼玉県警のサイバー警察に自宅の家宅捜索を受けた時の体験談です。 事実を出来るだけ詳細に記載致します。また、大変稚拙で恐れ入りますが私自身の正直な気持ちも一緒に書き留めています。 また、事件内容の詳細につきましては、警察に口止めされている上、私も捜査を妨害する意図などは全くなく捜査上の秘密が守られることは個人的にも大切だと理解し同意もしているので掲載しないこととします。 この記事の掲載目的は、主権者︵納税者︶である私以外の国民の皆様に、行政組織の1つである警察から私と同じような体験をして頂きたくないという点と、サイバー警察組織の現状を垣間見た一市民、一ITエンジニアとして私が感じたこと、体験致しましたことを皆様に共有させて頂ければと思い執筆させて頂きました。 登場人物の紹介 ここでは、少し話が長くなりますので先に登場人物をまとめさせて頂きます。 私‥自営
    サイバー警察に家宅捜索を受けた際の体験談

  • ソフトウェアの互換性と僕らのUser-Agent文字列問題｜Rui Ueyama

    いろいろな環境で動くプログラムでは互換性のためにその場しのぎのことをしないといけないことがよくあるけど、歴史が積み重なってくると、アドホックな技の上にアドホックな技が積み上がる喜劇的な状態になることがある。こういう問題は認識するのは簡単だが直すことは誰にもできない。まさに僕がそのような体験をしたのでちょっと説明したい。 僕は仕事としてオープンソースのlldというリンカを書いている。リンカというのはコンパイラが生成したバイナリファイルをつなぎ合わせて最終的な実行ファイルやDLLを作成するプログラムで、知らない人も多いと思うけど、何をコンパイルしても最後にはリンカが動いている。lldは既存プログラムより何倍も速くてビルドが早くなるというので最近は結構人気が高まっていて、FreeBSDなどのいくつかのOSが全面的にスイッチしようとしたり、あるいは大規模プロジェクト（Chromeや、どうもFire

    ソフトウェアの互換性と僕らのUser-Agent文字列問題｜Rui Ueyama
    gowithyou
    gowithyou 2017/11/15
    面白い話だった
    リンク

  • 自走式彼女


    俺の嫁さんは自分で走る。特にプログラムされずとも、自分で考えて走る。 出会いは俺が二十八の時。働いている会社は新卒採用が全くなく、若いのが入らないので代謝が悪かった。その会社にしては珍しく新卒入社だった俺は、六年経てど部下はおろか後輩すらできず、ずっと続く﹁若手扱い﹂に辟易してた。そんなある日、自主退職者の補填として彼女が来た。当時二十七歳。見た目も少し近いが、雰囲気はシン・ゴジラに出てきた市川実日子まんま。会社が外資系だったこともあり、人事も面白みがないよりは風変わりな人材を好む傾向があったため、第一印象は﹁まためんどくさそうなのが…﹂という感じだった。 彼女は必要以上に人と馴れ合わないけれど、飲み会は割と顔を出す(ただし質問されない限り会話はせず、淡々と飲んでる)し、仕事は完璧なもんだから、一年たつ頃には﹁ちょっと変わったミステリアスな人﹂みたいなキャラで定着し、重宝される人になってい
    自走式彼女

  • 娘のこと


    娘がチック症になった。やたらと目をしばたかせる。たぶん、ストレスが原因だろうと思う。 うちは母子家庭だ。昨年、離婚した。当時、娘は小1だった。ずっと一緒に暮らしていたパパがいなくなり、やはりつらい気持ちなのだろうか。 娘は二年生になってから、本ばかり読んでいる。近視なので、分厚いレンズのメガネをかけている。振動に強いという、ゴーグルのような形のメガネで、子供にはそれが最適だという。でも、そのゴーグルのようなメガネをかけて、一心に本を読んでいる娘の姿が、何となく不憫に見えてくるのだ。 あまり本を読みすぎないように、注意もしているけれど、娘はどうにも夢中だ。学校の図書館で、シャーロックホームズを順番に借りてきては、貪り読んでいる。 娘は学校に友達がいないのではないかと、心配でならなかった。それとなく尋ねても、反応は薄い。もしかして、メガネやチック症のせいで、バカにされているのではないか。そんな
    娘のこと
    gowithyou
    gowithyou 2017/08/11
    いい話だなぁ
    リンク

  • 旦那が〇年間作り続けたゲームをプレイした同人嫁の雑記


    01/13 17/01/13 追記 SNS等にて当ブログをご紹介下さり、まことにありがとうございます。 勘違いされている方が居らっしゃるようなので明言させて頂きますが、 私の夫は当該ゲーム開発チームの一スタッフにすぎません。 また、当記事は本文中にネタバレを含みますのでご留意下さい。 01/12 序) ﹁自殺するならこういう時なのかもしれない﹂ ﹁自殺するならこういう時なのかもしれない﹂ 長年とあるゲームの開発に従事した旦那が、晴れてタイトルリリースを迎えたその日、突然そう言った。 ひとつの仕事を成し遂げ、尊敬できる仲間や愛すべき家族がおり、今の自分には何の不安も恐れもない。 燃え尽き症候群じゃないけれど、心が小気味よく凪いでいて、自殺するとしたら、こんな時なのかもしれない。 自分にはこれしかないと身一つで業界に飛び込んだ、単なるゲームバカ。 ﹁俺は死ぬまでエンタテイナーでありたい﹂と、空
    旦那が〇年間作り続けたゲームをプレイした同人嫁の雑記

  • DeNAのWELQ問題、最大の原因とされている責任者「村田マリ」とは何者なのか？


    ﹁検索結果上位をニセの医療情報などで埋め尽くして金儲け﹂﹁ニセ医療情報を信じて健康被害が多発﹂という事態となっていた﹁DeNAによるWELQをはじめとする複数サイトでのコンテンツファーム問題﹂を受けて運営元のDeNAは医療情報をまとめたキュレーションサイトWELQを閉鎖、さらに類似の手法で展開していたiemo、Find Travel、cuta、UpIn、CAFY、JOOY、GOIN、PUULを閉鎖、そして独立して運営しているので問題ないとしていたはずのMERYまでも閉鎖、そして12月7日(水)15時半より記者会見を開き、ネット上でもYouTubeでライブ中継、さらにNHKも生中継するというレベルにまで至りました。 WELQなど全10サイトを非公開に　DeNAが記者会見 - YouTube しかし、なぜか昨日の記者会見では現場に関する最大の責任者であるはずの﹁iemo﹂の創業者で、今回の検索
    DeNAのWELQ問題、最大の原因とされている責任者「村田マリ」とは何者なのか？

  • 『ニワトリ　人類を変えた大いなる鳥』 - HONZ


    ニワトリ無くして、人類無し！ もし世界からニワトリが消えたなら？ きっと各地でパニックが起きるに違いない。鶏肉は牛肉・豚肉などと比べて国際的な生産・消費量が急増しており、とりわけ新興国・途上国での需要がぐんと伸びている。安価で栄養価の高い肉や卵は、多くの庶民の健康を陰で支えてきた。 その膨大な加工食品も含めて、人類にとってますます不可欠な食材となり、成長する巨大都市のエネルギー源にもなっている。 もし私たちが他の惑星へ移住する時がきたならば、最も重要なタンパク源としてニワトリをまず同行させるだろう。実際、NASAはニワトリが惑星間旅行に耐えられるかどうかの実験をしており、可能と結論づけている。 食材だけではない。インフルエンザの世界的流行を食い止めるのにも、ニワトリは重要な役割を担っている。インフルエンザワクチンを作る入れ物として、卵が使われているのだ。 ﹁宇宙船よりも複雑な構造﹂を持つ卵
    『ニワトリ　人類を変えた大いなる鳥』 - HONZ

  • クソみたいな人生をまとめてみた - 警察官クビになってからブログ


    ﹃クソみたいな人生を歩んできました﹄ そんな私のクソ人生を、 時系列順に簡単にまとめたので読んでみて下さい。 ※諸事情あって記事の多くを下書きに戻しました。 よろしくお願い致します。 ちょっとレアな﹃脳の病気﹄で2度死にかける 生まれた直後に﹁一番大きな問題﹂が起きました。 ちょっとレアな脳の病気で﹁2度も死にかけた﹂のです。 人生のスタート早々に、お医者さんから﹁死の宣告﹂を受け、 ﹁万が一手術が成功しても、歩くことも喋ることも出来ないだろう﹂ と言われました。 しかし！﹁天才脳外科医﹂と呼ばれる先生と出会い、 命を救われた事で・・・・・私のクソ人生が始まりました。 自分は﹃正常なのか？﹄﹃異常なのか？﹄ それは先生にも誰にもわかりません・・・・わたしは・・・・ 度重なる入院、入院、入院また入院 検査、入院、検査、入院と幼少期は繰り返します。 わりと何度か死にかけた事もあったのですが、
    クソみたいな人生をまとめてみた - 警察官クビになってからブログ

  • われわれも、すでに「分断」されているのだ。 - いつか電池がきれるまで


    アメリカ大統領選挙の結果を受けて、﹁アメリカ社会の分断﹂みたいなものを考えてみたりするのだけれど、実際のところ、そういうふうに分析しようとする姿勢が、すでに﹁お高くとまっている﹂のかもしれないな、とも思う。 学校からは﹁昨夜はとてもストレスフルで異常な大統領選挙でしたね。ショックを受けたり混乱している人、この結果がこれからどんな意味を持つのか心配している人…﹂と始まるカウンセリング案内のメールが届いた。東部の学費高い大学の﹁リベラルで当然﹂というこのムードこそ、分断の一因なんだろう。— ROOTSY (@rootsy) 2016年11月10日 唐木元さんのこのツイートを読んで、僕は、なんだか少し腑に落ちたような気がした。 ﹁われわれのようなエリートやエスタブリッシュメントは、トランプ氏のような野蛮で差別的な人間を支持しないのが当然ですよね﹂ こういうメールが、その大学の︵たぶん︶学生全員に
    われわれも、すでに「分断」されているのだ。 - いつか電池がきれるまで

  • マサイ族女性から夜這い!?ケニアの少数民族マサイ村に5日間ホームステイした体験談


    2016年8月1日から5日まで、ケニア共和国に暮らすマサイ族の無電化村に一人でホームステイしてきた。 なぜマサイ族の村に泊まったかというと、マサイ族といえば として有名だが、実際はどんな暮らしをしているのか気になったからだ。 そこでウルルン滞在記みたいにマサイ村に泊まり込んで、彼らの生活と文化を体験してみることにした。 えっ、どうやってマサイ族の村に行ったかって？ ぼくは普段は、ケニアの首都ナイロビで農業コンサルタントとして働いている。 そこで、一週間の休暇をもらい、マサイマラ国立公園のサファリツアーへ参加した。 そして、事前に個人的にマサイ族と交渉して、マサイ村に4泊5日でホームステイしたのだ。 なので、今回のマサイ村ホームステイは観光客向けのツアーではなく、ガチなマサイ族の日常体験。 例えば、マサイ村に居る間は洋服の着用を禁止されたり、できるだけマサイ語を話すように命じられていた。 こ
    マサイ族女性から夜這い!?ケニアの少数民族マサイ村に5日間ホームステイした体験談

  • 都会と下町、まるで違う二つの顔を持つ街「西新宿」（寄稿：雨宮まみ） - SUUMOタウン


    著‥ 雨宮まみ 青春、という言葉は大嫌いだけど、自分のこれまでを振り返ってみて、いちばん青春っぽかったのは、西新宿で暮らした25歳～35歳の10年間だったのではないか、と思う。 西新宿に引越したのは、会社を辞めてフリーライターになるタイミングだった。とにかく貧乏になることは分かりきっていたし、出版関係は新宿での飲み会が多かったので、付き合いで行かなきゃいけないことを考えて﹁新宿からタクシーで千円ぐらいで帰れる距離で、家賃がなるべく安いところはありますか？﹂という、かなりアバウトな条件で物件を探した。﹁会社員﹂という肩書きがないと、家を借りるのは難しいと思っていたので、とにかく慌てて探していた。そして、﹁ここならなんとか住めるな﹂と思った西新宿の古いアパートの1階に引越した。 実際にタクシーを利用することはほとんどなかった。歩いて帰れたからだ。お金がなくて仕事がなくて時間だけがあり余っている
    都会と下町、まるで違う二つの顔を持つ街「西新宿」（寄稿：雨宮まみ） - SUUMOタウン

  • https://rentwi.textfile.org/?759297917043609600s

  • 中古RPGツクールの中にゲームが入ってるか調べてたら奇跡が起きた « オクトピ


    Amazonツールに関するノウハウを掲載しています。 Amazonリサーチ/AmazonSEOの使い方はこちらから。 国内最大のマーケットプレイスであるAmazonを攻略しましょう。
    中古RPGツクールの中にゲームが入ってるか調べてたら奇跡が起きた « オクトピ

  • 五人衆謀反次第

    「我ら五人衆、この通りお館様にご忠誠をお誓い申し奉りまする」 武勇で名高い五人衆は、揃って喜多川右府に対し、地面に這いつくばるように平伏した。 しかし、その言葉に反して、五人衆の筆頭である中居弾正は、怒りと絶望に覆われていた。 （彼奴の裏切りさえ無ければ・・・） 中居は、まるでその怒りを抑えこむように、いつしか自分の手をつねっていた。 事の発端は、半年ほど前のことである。 彼ら五人衆を見出し、股肱の臣として、ここまで育て上げた飯島摂津守が、突如、その主君、喜多川右府に反旗を翻したのだ。 原因は、主君による飯島摂津守への嫌がらせである。家中の諸将たちが見守る中、何を思ったか喜多川右府は、刀に刺した餅を飯島摂津守に突き出すと、「食え！」と屈辱的な命令を発したのだった。 もし、これを断れば謀反者として一族郎党滅せられる・・・飯島摂津守は、武功を立てお家を支えてきたという自らのプライドをぐっと飲み

    五人衆謀反次第

  • 《第65回》文部科学大臣賞作品紹介（1）

    第65回全国小・中学校作文コンクールの中央最終審査会が行われ、各賞が決定しました。応募は3万5095点（小学校低学年4883点、高学年8081点、中学校2万2131点）。文部科学大臣賞3点を要約して紹介します。（敬称略） <2015年11月30日の読売新聞朝刊に掲載しました> ＜中学校＞ 「夢の跡」 静岡・静岡サレジオ中２年　高田愛弓（たかだ・あゆみ） 父が、逮捕された。 自宅には家宅捜索が入った。毎日「いってきます」と「ただいま」を繰り返す門扉は、マスコミ陣で埋め尽くされた。 ２０１５年５月２６日、夕刻のことである。 ６人の警官が玄関先で卵のパックに収まっているかのように待機する中、母は親戚に電話をして、駅前のビジネスホテルを押さえてもらうと、祖母に連絡を取り、そこから叔母が私を迎えに行くように手筈（てはず）を整えた。 テレビドラマでしか観（み）たことがないようなことが自分の家で起こって

  • 日雇肉体労働という奴隷天国


    大学が忙しくなったので定期的なバイトのシフトが組めなくなり、仕方がないので日雇い派遣の会社に登録して働く事になったが実に最悪だ。 主にいっているのはコンビニの物流関係の所。 基本的に糞な点を挙げると1、働いている人間が糞。基本的に怒鳴る、キレる、等でしか人とのコミュニケーションができない人が多い。 ﹁アレやっといて﹂﹁アレってなんでしょうか？﹂﹁んなこともわかんねえのかよ！﹂な感じ。2、現場に統一されたマニュアルがない。誰かの言うことを聞いて仕事をすると別の誰かが﹁なんでそのやり方でやってんの！﹂とかキレる。 基本日雇い相手なので育てるという発想がなく、牢名主みたいな連中が我が物顔で仕切っている為行き当たりばったりにしかならない3、それでありながら給料が非常に安い。最低自給な870円とか。しかも余計な人件費使うまいと、早く終わるとその給料分はケチをつけて払わなかったりする。4、1～
    日雇肉体労働という奴隷天国

  • 登 大遊 様【ソフトイーサ株式会社代表取締役、CYBERDYNE株式会社顧問】 | 筑波大学基金

    プロフィール 名前：登　大遊（のぼり　だいゆう） 株式会社ソフトイーサ代表取締役、ＣＹＢＥＲＤＹＮＥ株式会社顧問 1984年11月　兵庫県尼崎市出身 2003年　3月　私立高槻高等学校卒業 2003年　4月　筑波大学第三学群情報学類入学 2004年　4月　ソフトイーサ株式会社設立　代表取締役社長就任 2007年　3月　筑波大学第三学群情報学類卒業 2007年　4月　筑波大学大学院システム情報工学研究科コンピュータサイエンス専攻博士前期課程入学 2008年　8月　ＣＹＢＥＲＤＹＮＥ株式会社情報通信担当顧問就任 2013年　3月　筑波大学大学院システム情報工学研究科コンピュータサイエンス専攻博士前期課程修了 2013年　4月　筑波大学大学院システム情報工学研究科コンピュータサイエンス専攻博士後期課程進学 １. 筑波大学への入学 私は 2003 年に筑波大学第三学群情報学類 (現: 情報学群情報

  • 1

お知らせ

もっと読む

公式Twitter

  • @HatenaBookmark

    リリース、障害情報などのサービスのお知らせ

  • @hatebu

    最新の人気エントリーの配信

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス

  • App Storeからダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
Copyright © 2005-2024 Hatena. All Rights Reserved.