あめたま︵あめ色たまねぎ︶作り方 ﹁あめ色たまねぎを使った・・・﹂とかよくＴＶで聞きません？ いくら男の料理でもここだけはしっかり押さえといて。ほんと、全然違うから。 玉ねぎの中には、メチルメルカプタンと言う目に刺激を与え 涙を誘う揮発性物質が含まれています。 切る前にたまねぎを冷蔵庫で冷やしておくと、メチルメルカプタンが 空気中に飛び散るのを防げるので涙がでませんよ。
あめ色たまねぎ あめたまの作り方 -週末は男のこだわりカレー-
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