琅茶 Wolf Tea © 2013 hello@wolftea.com +886 970-844-235 LINE ID:@wolftea
現在、芦屋店の喫茶営業はお休みしております(販売営業のみ)。 再開、または単発開催の場合はSNSにてお知らせいたします。
小青柑の淹れ方2 (水色を均一に) 先日、北京のお茶の先生に小青柑の淹れ方を見せてもらいました。 小青柑の淹れ方は十人十色、決まりはないと言われました。 先生のポイント、テクニックは 各煎の味を統一させること 水色(すいしょく)で判断します。 ① みかんのフタも入れる ③ 内と外に茶葉 ② 開口部を下にして茶葉を少量出す ①小青柑の蓋を取り、器(急須)に入れます。「蓋も入れるんですか?」と尋ねたら「これもミカンの皮ですよ」と言われました。こちらの先生は入れる派です。 ②プーアル茶の一部を小青柑から器に出します。こうすると、1煎目もある程度早く味がでます。 ③茶葉の一部は外側にあります。出す量は写真を目安にしてください。 (洗茶はします) 湯の温度は沸騰直後、または少し置いた感じでした。 ここから水流にご注目ください。 水柱の細さ、注水点(注ぎ口の高さ)、落水点(どこに向けて注いでいるか)
2024/02/24 【お知らせ】2024年3月1日(金)午前10時からのマンスリースイーツ3月「配送でお届け商品」の販売における仮想待合室導入について 2024/02/06 【お詫びとお知らせ】(復旧済)システム不具合による一部商品ご購入不可および価格表記について 2024/02/05 【お知らせ】配送遅延等のお知らせ 2024/01/11 【お詫びとお知らせ】(復旧済)三越伊勢丹オンラインストア ネットバンキング決済不具合について 2024/01/04 【お知らせ】三越伊勢丹グループ 令和6年能登半島地震 緊急支援募金実施のお知らせ 2024/01/02 【お知らせ】地震による配送遅延等のお知らせ 2023/12/27 【お詫びとお知らせ】一部ブランドご購入不可について 2023/12/25 【お知らせ】年末年始のご注文・お届けとお問い合わせ窓口の体制について 2023/12/01 【
2012-02-17 ロイヤルホスト売店に『バジーちゃんコーナー』ができました! 2012-02-17 「カレルチャペック&渋谷みつばち」のオープニングスタッフを募集! 2012-02-16 たまプラーザテラス 期間限定出店決定! 2012-01-10 義援金報告その9 2012-01-10 義援金報告その8 2012-01-06 スウィーツ店で長期アルバイト募集 2011-12-21 日本テレビ朝の情報番組「PON!」でカレルチャペックスウィーツが紹介されます 2011-11-24 ■義援金報告その7■ 2011-11-14 全国で期間限定ショップがオープン!! 2011-10-19 山田詩子サイン会 まもなくです! 2011-09-07 ■義援金報告その5■ 2011-08-01 ■義援金報告その4■ 2011-07-04 義援金報告
ログインカートを確認お茶を選ぶインド茶ダージリン1stフラッシュダージリン2ndフラッシュダージリンオータムナルダージリン その他カングラ・ドアーズアッサム1stフラッシュアッサム2ndフラッシュアッサムオータムナルアッサム その他ニルギリスリランカ(セイロン)茶スリランカ(セイロン)茶 シーズナルティブレンドブレンドフレーバーティ・ボタニカルブレンドフレーバーティボタニカルブレンドハーブティルイボスティ中国茶・中国紅茶中国紅茶中国烏龍茶中国茶 その他台湾茶・台湾紅茶台湾烏龍茶日本茶・和紅茶和紅茶緑茶・ほうじ茶ギフト・セットを選ぶジャム全商品一覧・検索ジークレフとは吉祥寺本店阿佐ヶ谷店高円寺店目白店ブログ・お知らせメールマガジン・X(旧Twitter)ご登録についてご解約についてメールマガジン バックナンバー一覧X(旧Twitter)お問い合わせ個数割引についてご注文方法・特定商取引法に基
6月号は「いざ、ダージリン」。 ヒマラヤを望む高原のリゾート地に、19世紀半ば、紅 茶の製法と選り抜きの茶葉が運ばれました。それがお茶ファンなら誰もが耳にしたことのある「ダージリン」です。今月の特集は、ダージリン ファーストフラッシュを買い付けるためにダージリンを訪れたバイヤーの、旅の手記をお届けいたします。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く