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はっきりいってこのフレンチプレスは大嫌いでした いまさら・・浸漬法でもあるまいとおもっていました それと・・・スターバックスが日本に上陸して普及したことも気に入らなかったんです ドリップの技術がなくなった国の器具なんて・・・などと思っていました ところが・・・アポロを研究する中でプレス式の中にあるオイル感と アポロででくるオイル感には似たところがあると感じたのです となると・・・手のひらを返すようにがぜん研究する気になっちゃったんです (現在は・・けっこう旬な研究だったりする) ・ いろいろな器具で遊ぼう (7F) フレンチプレスのたてかた (たぶん・・・こんな感じでいいとおもう) フレンチプレスの改造 (たいした改造ではありませんが・・) めちゃめちゃうまい!プレスのいれかた (アポロの味に似ています) ペーパーはオイルを吸着できるのか (プレス常識のうそ) カップテストであそぼう (い
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