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  • 食べるラー油入りドレッシングでやみつきに！　「たたききゅうりとアボカドと海老のサラダ」 | 【レシピ】Smashed Cucumber, Avocado and Shrimp Salad


    たたききゅうりとアボカドと海老のサラダ　作り方1きゅうりは両端を切り落とし、めん棒やすりこぎで軽くたたいて亀裂を入れ、食べやすい大きさに手で割る︵断面がでこぼこになることで、ドレッシングがなじみやすくなる︶。2水切り用ボウルに1のきゅうりを入れ、塩と砂糖であえる。15〜30分おき、途中で2回ほど混ぜながら、きゅうりの水分を出す。3その間に、中くらいのボウルにしょうゆ大さじ1、オリーブ油、ごま油小さじ2、食べるラー油を合わせておく。4海老を調理する。大きなフライパンを中火にかけ、海老、水大さじ1、残りのしょうゆ大さじ1とごま油小さじ1を合わせる。ふたをして、海老に火が通ってピンク色になるまで3〜4分蒸し焼きにする。水分が足りないようなら、途中で水を大さじ1ずつ加える。3のドレッシングが入ったボウルに移してよくあえる。5アボカドの種を取って皮をむき、約1.3cm大に切る。別
    食べるラー油入りドレッシングでやみつきに！　「たたききゅうりとアボカドと海老のサラダ」 | 【レシピ】Smashed Cucumber, Avocado and Shrimp Salad

  • 包丁不要＆フライパンに順番に入れるだけ「チキンのうまトマ煮ライス チーズのせ」のレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ


    こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 蒸し暑くなって食欲もやる気も下降気味……。そこで今回は、フライパン1つでできて、トマトのうま味と酸味でご飯がすすむラクラク家メシ﹁チキンのうまトマ煮ライス チーズのせ﹂のレシピをご紹介します。 フライパンで鶏肉を焼いて、トマト缶、塩、トマトケチャップ、水を加えて煮込むだけ。トマトソースごとたっぷりご飯にかけて、目玉焼き、チーズをのせれば、絶品のチキン煮込みワンプレートの完成です！ から揚げ用カット済みの鶏もも肉を使うので、包丁もまな板も出番なし。しかも、フライパンに材料をどんどん入れていくだけなので、ボウルやバットも出さずに作れちゃいますよ。 ヤスナリオの﹁チキンのうまトマ煮ライス チーズのせ﹂ ︻材料︼1人分 鶏もも肉︵カット済みのから揚げ用︶　250～300g トマト缶︵カットタイプ︶　1缶 トマトケチャップ　大さじ1塩　小さじ1/3
    包丁不要＆フライパンに順番に入れるだけ「チキンのうまトマ煮ライス チーズのせ」のレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

  • 食べ応えばっちり「ニラ豚ラー油そば」が美味い！【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ


    こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。﹁ツジメシの日常メシと週末メシ﹂シリーズ、今回は日常メシ。 春から初夏が旬のニラ。産地の栃木県鹿沼市の名物﹁ニラそば﹂は、日本そばとニラを一緒に茹でて、そばつゆで食べるというもの。昔はかさ増しの意味もあったでしょうが、ニラの香り、食感とそばの組み合わせは癖になる美味しさです。 そんなニラそばを、今回はつゆに豚肉、ラー油、生卵も加え、食事としての満足度の高い一皿にアレンジしてご紹介します。茹でて冷やしたそばとニラを、肉の入った温かいつゆで食べます。僕はいつも麺のつゆは水とナンプラー、しょうゆ、みりんで簡単に作ることが多いので、そのやりかたでご紹介します。もちろんめんつゆでも美味しく作れますよ。 ニラはそばと一緒に茹で、豚肉はつけつゆで弱火＋余熱でやさしく火を通すことで硬くならず、つゆにも適度に豚のうま味と脂が加わります
    食べ応えばっちり「ニラ豚ラー油そば」が美味い！【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

  • 【あの人の東京1年目】研ナオコと原宿


    兼業農家の3歳児、﹁歌手になるしかない﹂　私は1953年7月7日、静岡県田方郡天城湯ヶ島︵現 伊豆市︶生まれです。家業は100年以上続く兼業農家で、少しでも早くお金持ちになって両親を楽させてあげたかったし歌が好きだったので、物心ついた頃から﹁歌手になるしかない﹂と思っていました。 父親がミシンでよく洋服を作っていて、母も編み物が得意だったので、2人から服の作り方を教わり、ちょっとしたお出かけ着は自分で作っていました。お手本も型紙もなく、なんとなく生地を切って身体に合わせたりして。いい生地は手に入らなくて、裏地のような薄い生地を使ってワンピースをよく作っていたかな。2人いる兄も、制服の裾を自分で縫って調整したり自分なりの着こなしにこだわっていて、裁縫が得意な家族でした。
    【あの人の東京1年目】研ナオコと原宿
    ikuman
    ikuman 2024/06/02
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  • 「拷問ストレッチ」なのにハマる！10分間寝るだけで運動しない人でも体が若返る「胸椎伸展」って？｜CHANTO WEB


    ﹁拷問みたいに痛い！なのに慣れると体がスッキリ！﹂と評判の﹃胸椎伸展　10分寝るだけストレッチ﹄。考案したのは、世界最高峰の﹁マリインスキー・バレエ団﹂に所属するバレエダンサー・石井久美子さんです。自身が腰を痛めた経験から﹁胸椎﹂に着目したという石井さんに、普段あまり運動をする習慣がない人にこそトライしてほしいという超初級ストレッチを教えてもらいました。 舞台に立った瞬間、芸術性を求められるロシア・バレエの世界。世界最高峰のダンサーたちと踊る中で、彼らと自分は何が違うのか、日々、研究していました。 日本人の踊りは、﹁平たんで深みがない﹂とよく言われます。また、多くの日本人ダンサーが10代で腰を痛めるのに対し、ロシアのダンサーたちは、腰痛とは無縁…。私自身、高校生のときに腰を痛めた経験があったので、何か根本的なことを直す必要があると感じていました。 当時は、﹁胸椎﹂という言葉すら知りませんで
    「拷問ストレッチ」なのにハマる！10分間寝るだけで運動しない人でも体が若返る「胸椎伸展」って？｜CHANTO WEB

  • 料理が苦手な人でも“料理上手”に思われる「魅惑のワンパンレシピ」5選 | 簡単なのに特別感アリ！


    一見したところ手が込んでいて、難しそうに見えるのに、実は簡単、失敗なし、おまけに美味しくて片付けもラク。もはや作らない理由はない、ニューヨーク・タイムズ・クッキングの一押しワンパン︵ワンポット︶レシピをご紹介します。
    料理が苦手な人でも“料理上手”に思われる「魅惑のワンパンレシピ」5選 | 簡単なのに特別感アリ！

  • 没後15年【５月２日は忌野清志郎の命日】いつまでもキヨシローに頼るんじゃない！


    常にバンドマンであり続けた忌野清志郎5月2日は忌野清志郎の命日。清志郎が彼の地へ旅立って15年が経ったが、その影響力が衰えることはない。今も世の中に不穏な空気が流れると、﹁こんな時、清志郎ならどんな発言をするのだろう？﹂というようなコメントをSNSで見かけたりする。 時にはシニカルに、世の中の矛盾を突く的を射た発言は、多くの人の心の拠り所になっているだろう。確かにこういった側面も魅力であるが、清志郎は常に、当事者であれ、自発的であれと促していたはずだ。だから僕は “そんなに清志郎に頼るんじゃない” とも思ってしまう。それと同時に清志郎は常にバンドマンであり続けた。その本質をしっかりと感じ取っていたいとも思う。 清志郎は生涯 “バンドマン” という呼称にこだわり続けた。シンガーでも、ミュージシャンでもない。バンドマンだ。RCサクセションをキャリアのスタートとして、活動休止後のザ・タイマーズ
    没後15年【５月２日は忌野清志郎の命日】いつまでもキヨシローに頼るんじゃない！
    ikuman
    ikuman 2024/05/02
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  • 【すべて1人泊可能】2024年はここに泊まりたい！各都道府県から1軒ずつ、一番泊まりたい宿を選出した【全47軒】 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく

    2024年も1人で、お湯が良くて食事もおいしい宿に泊まりたい 全国旅行支援などのコロナ禍にまつわる観光需要喚起施策も終了し、インバウンドも増加して、すっかりコロナ禍以前に戻ったような印象を受ける昨今。 大幅な割引きキャンペーンなどで観光需要が高まると、1人客の受け入れを止めてしまう宿が増える傾向にありますが、現在は「外国人観光客がものすごく多いエリア・宿」を避ければ、一人旅も比較的しやすい状況ではないかと思います。 そんな2024年も「1人で」泊まれる温泉宿に絞って、47都道府県から1軒ずつ、1番泊まりたい宿を選びました。 このリストはもともと私が「次の休みにどこに行こうかな？」と考えたときに、選択肢を絞りやすくするために作っているリストです。昨年もピックアップした47軒の宿の中から7軒の宿に実際に泊まりました。 私は食事は宿で食べたいタイプなので、今回も基本的に「1人でも2食付きで泊まれ

    【すべて1人泊可能】2024年はここに泊まりたい！各都道府県から1軒ずつ、一番泊まりたい宿を選出した【全47軒】 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく

  • 最愛の姉と結婚した男は憎いがめちゃくちゃ趣味が合う


    登場人物 姉:頭が良い、剣道2段、空手3段、仕事が出来る。たぶん年収も良い。厳しいけど優しい。可愛くてかっこいい。男嫌い(本人は自覚なし) 姉の夫:研究者、ヒョロガリ、ドイツ育ち、増田の姉が大好き 増田:姉の2歳年下、オタク、姉のお陰でブラック企業からホワイト企業に転職。独身貴族。姉が大好き。3年前に姉が結婚してしまった。聞いた時は泣いた。家族の顔合わせでも号泣してしまった。親が毒親気味だったのに自分がわりとマトモなのは姉が子供の頃から母親役をしてくれたからだと思う。 勉強も見てくれたし、自分が間違った方向に進みそうな時は泣いて怒って止めてくれた。いま思い出してもあのまま突き進んでいたら自分も周りも不幸になったと思う。 姉は可愛くてかっこいいので、結構モテる。ただ非婚主義だったので社会人になってから付き合ったのは多分現夫だけ。付き合うときも﹁結婚しないけどいい？﹂と言ったらしい。現夫もそ
    最愛の姉と結婚した男は憎いがめちゃくちゃ趣味が合う
    ikuman
    ikuman 2024/05/01
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  • 仕事つらすぎ妻の胸で泣く（追記）


    トラブルで休日出勤深夜帰宅辛すぎワロタ ベッドに潜り寝てる妻を後ろからハグしたら、寝起きの声でおかえり〜つって寝返り打って抱きしめ返してくれた 頭撫でられてたら涙が出てきて、﹁お茶でも入れて話する？﹂と言われたが辞退して俺は泣き続けた 妻は半分寝ながら頭を撫で続けてくれた 感極まって﹁好きです…﹂﹁結婚して…﹂と言ったら﹁人妻だよ〜﹂﹁1番好きな人と結婚したよ！﹂と言われて号泣　世界一ありがたい存在 妻は気持ちよさそうに眠り続けているが俺は仕事に行く　早く帰れたら花でも買おう ︵追記︶ 奇跡的に早く帰れて妻の好きな花を買えたよ！！！ 妻とも少し話したけど、やっぱ転職するかもしれない。心配してくれた人ありがとう
    仕事つらすぎ妻の胸で泣く（追記）
    ikuman
    ikuman 2024/05/01
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  • もやし1袋と豚こまで白メシガッツリの大盛りコスパおかず「辛みそケチャ炒め」の作り方【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ


    こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今月﹃メシ通﹄でご紹介している、とくにコスパよく、手軽にできる新生活応援1人メシレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は安くて食べごたえのある豚こま、もやしを使った濃厚ピリ辛おかず﹁大盛り豚もやしの辛みそケチャ炒め﹂をご紹介します。 ピーマンを切るところだけ包丁を使いますが、あとは材料を順番にフライパンに入れて炒めるだけ。みそ×トマトケチャップのうま味で白メシがはかどるひと皿が、10分ちょっとで完成です！ 具材が少ないシンプルな料理なので、もやしは歯ごたえがよくうま味もある豆つきの﹁大豆もやし﹂を使います。大豆もやしは、一般的な緑豆もやしよりたんぱく質の量が多いのもうれしいところ。 その大豆もやしを1袋、そして豚こまもたっぷり入れて、コスパよく大盛りに作りますよ。 ヤスナリオの﹁大盛り豚もやしの辛み
    もやし1袋と豚こまで白メシガッツリの大盛りコスパおかず「辛みそケチャ炒め」の作り方【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

  • 1人分でサバ缶1缶、ニラ1束を完全消費するスタミナチャーハンのレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ


    こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 サバのうま味と、たんぱく質をはじめさまざまな栄養素がギュッと詰まったサバ缶は、ストックもしやすい家メシ向きの食材。これまで﹃メシ通﹄でも、いろいろなサバ缶レシピを紹介してきました。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今日は1人分でそのサバ缶を1缶、さらにニラ1束を残さず使い切って作る﹁サバ缶スタミナチャーハン﹂のレシピを紹介します。 香りの強いニラとにんにくを一緒に炒めて、サバ缶の独特の生臭さを抑えつつスタミナ満点に仕上げます。サバ缶は煮汁ごと入れますが、ご飯にマヨネーズを混ぜてパラパラに炒めるのでベチャついた感じはなし。マヨネーズは炒め油のかわりにもなり、うま味も足せるので“一石三鳥”ですよ。 筋肉料理人の﹁サバ缶スタミナチャーハン﹂ ︻材料︼1人分 サバ水煮缶　1缶 ニラ　1束︵100g︶ 卵　
    1人分でサバ缶1缶、ニラ1束を完全消費するスタミナチャーハンのレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

  • Apple Watch を買って半年 - ぽ靴な缶


    去年の9月末に買いました。 Series 9 41mm シルバー GPS 発表を見るたびに欲しいなと思うものの、冷静に考えると要らないよな、という結論に行き着くので買ってなかった。常にスマホ持ってるでしょ。欲しい → 要らん → 欲しい というのを年1でやりつつ、ついに買ってしまった。 買ってからは便利で、風呂と充電以外は常に着けている。 生活をシャキッとさせたい フルリモートなので家から出る頻度が減って、体力も落ちだんだん太ってきた。運動習慣を付けたいけど、無策では続けられないので記録を付けるおもちゃが欲しい。他にも睡眠や心拍など Watch で体をモニタリングして遊びたい。自転車に乗っていた頃は記録に楽しさがあった。サイコンつけるし心拍計も胸に巻いてた。変化が分かると成長が見えるし満足できる。 TODO リストをもっと生活に密着させる狙いもある。Things を愛用していたけど、ここ何
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  • 私が選ぶもっとも偉大な邦楽100曲

    100.布施明‐君は薔薇より美しい(1979) 99.RADWIMPS‐前前前世(2016) 98.子門真人‐およげ たいやきくん(1975) 97.槇原敬之‐どんなときも(1991) 96.松井須磨子‐カチューシャの唄(1914) 95.THE MICHELLE GUN ELEPHANT‐世界の終わり(1996) 94.一青窈‐ハナミズキ(2004) 93.井上陽水‐少年時代(1990) 92.Superfiy‐愛をこめて花束を(2008) 91.都はるみ‐北の宿から(1976) 90.LiSA‐紅蓮華(2019) 89.小泉今日子‐あなたに会えてよかった(1991) 88.サザンオールスターズ‐勝手にシンドバッド(1978) 87.MONGOL800‐小さな恋のうた(2001) 86.X JAPAN‐紅(1989) 85.イルカ‐なごり雪(1975) 84.黒うさP‐千本桜(2011)

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  • マンションリフォーム虎の巻


    本来は親友に向けたマンションリフォームのアドバイスだが、LINEで送るには長すぎるので、増田の日記として公にさらしてみる。ブコメやトラバで有用な反論が得られるかもしれない。 祝1000user超え。いろんな意見が聞けて楽しい。おそうじ浴槽がみんなに届いてうれしい。 祝2000user超え。自分の知識がみんなの役に立ったようでうれしい。はてブ愛してる。 増田は建築士としてそれなりに経験値はあるが、住まいのあり方や価値観は本当に多様なので、N=1の意見として参照するぐらいがちょうどよい。 大前提適切な断熱壁と二重ガラス樹脂サッシが装備されていること。それがない建築が許されるのは安藤忠雄だけ。 既存のサッシが交換できないならインプラスなどの内窓をいれればよし。 風呂編おそうじ浴槽！これが言いたくてこの長い日記を書いているといっても過言ではない。 google:image:おそうじ浴槽 他の設備投
    マンションリフォーム虎の巻

  • 我々の愛したGoogle検索はすでに死んでいる - novtanの日常

    Google検索終わってしまったの？という話で界隈が少し盛り上がっていてうーんはてなってなっていてそこはかとなく嬉しい。 goldhead.hatenablog.com orangestar2.hatenadiary.com 本件については僕も定期的に何かを言っている話ではあるんだけど、特にここ最近でキャッシュの検索もしなくなったってところが非常に象徴的だなあと思っています。キャッシュすることが著作権上問題だ何だで揉めたのが懐かしいよね。令和に至ってはウェブコンテンツの揮発性のほうがもはや問題である、と。 （個人的には依然として「なくなる権利」の方が重要と思っているだけど） 黄金頭さんが書いている「個人の日記が引っかからない」というのはもうずっと前から同感で、何かを見たことを共有したくて感想を探したところで例えば映画なら映画のあらすじサイトばかり引っかかる。体裁としては個人だけど明らかに広

    我々の愛したGoogle検索はすでに死んでいる - novtanの日常

  • アヒルストアの名作レシピ「タコとアボカドのサラダ」｜料理通信


    同じ料理でも、屋内で食べる味とまったく違って感じられるのが、アウトドアグルメの魅力です。制約のある屋外調理でも、食材選び、家での下準備、持ち運び容器などの工夫で満足度の高い料理を楽しむことができます。アウトドアの新メニューに加えたい、外でも作りやすく、家でもリピートしたくなる味を人気店に習います。 目次 ■教えてくれたシェフ‥﹁アヒルストア﹂齊藤輝彦さん ■ドレッシングは小瓶に詰めて振るだけ。 ■﹁タコとアボカドのサラダ﹂材料と作り方 ■東京・富ヶ谷﹁アヒルストア﹂の店舗情報 東京・富ヶ谷のワイン酒場﹁アヒルストア﹂店主。大学卒業後、設計事務所、弁当屋台﹁スター食堂﹂、ワインショップ勤務を経たのち、元点心師の妹の和歌子さんと共に2008年現店開業。﹁タコとワサビで少し刺身っぽさもあるので、アウトドアでは新鮮かも﹂ 作り慣れている味であっても、いつもと違う場所で再現しようとすると実際は勝手が
    アヒルストアの名作レシピ「タコとアボカドのサラダ」｜料理通信

  • スマホストラップって実際どう…？Topologieのこれを2ヶ月間毎日使って感じた気になるところと、それでも使い続けたい理由 | ROOMIE（ルーミー）


    iPhone 15 Proを購入したタイミングで、せっかくだからとスマホ周りのアイテムを色々買い足してみました。 その中でも特に気に入っているのが、スマホストラップです。そこで今回は、スマホストラップデビューをした私が2ヶ月間使ってみて感じた﹁良いところと気になるところ﹂をご紹介します。 おしゃれなデザインが魅力のTopologieTopologie︵トポロジー︶ ﹁8.0mm Rope ストラップ単体 Charred Desert﹂ 4,400円︵税込︶ 私が購入したスマホストラップは、Topologie︵トポロジー︶の﹁8.0mm Rope﹂。色々なスマホストラップがある中でも、Topologieはデザインがダントツに好みで、お値段は少ししますが見た目重視で選びました。 実際に使ってみた感想としても、スマホは毎日持ち歩くものなので、気に入ったデザインのものを選ぶのが正解だったなと感じ
    スマホストラップって実際どう…？Topologieのこれを2ヶ月間毎日使って感じた気になるところと、それでも使い続けたい理由 | ROOMIE（ルーミー）

  • 2023年で印象に残っている5つの旅と、2024年にやってみたいこと - 温泉ブログ 山と温泉のきろく


    2023年の旅の振り返りと、2024年に考えていることを少し 2024年最初の記事は昨年に続き、2023年の旅を振り返ってみることにしました。 当ブログでは宿や飲食店についてのレポートを中心に掲載しており、一繋がりの旅のきろく・旅行記はあまり掲載していません。 2023年にnoteでメンバーシップ﹁旅と日常﹂を開始し、こちらでは旅日記・旅行記を随時公開しているのですが、2023年の旅の中で特に印象に残っている旅については、1年の振り返りとしてブログにも書いておくことにしました。 旅行記に興味がある方は、メンバーシップ会員特典として﹁旅先にてひとり﹂というマガジンを公開しておりますので、こちらをチェックしていただけますと幸いです。 ◆ お知らせ ◆ 2020年10月に著書が発売となりました。 ひとり酒、ひとり温泉、ひとり山 [ 月山　もも ] posted withカエレバ 楽天市場Am
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  • 新NISAで腹落ちできる｢絶対的に正しい運用方法｣


    振り返ってみると、﹁新しい資本主義﹂の中身のない大風呂敷から、﹁所得倍増計画﹂という明らかに無理な目標が叫ばれ、これを﹁資産所得倍増計画﹂と現実的なサイズに縮めて、岸田内閣の目玉商品として登場したのが﹁新NISA﹂だった。 ﹁総理の肝いりなので、ショボいものにはできない﹂とばかりにあれこれの要望が詰め込まれて、﹁ひょうたんから駒﹂的に予想されていた以上に柔軟で規模の大きな、意外にいい制度に仕上がった。このままだと岸田文雄首相の唯一のポジティブな業績として記憶されるようになるかもしれない。 新NISAは制度上、1人が1つの金融機関でしか利用できない。変更は年単位で可能だが、一度決めたら面倒なので、変更する投資家は少ないだろう。また、1人で複数のNISA口座を持てるようにすることは、システム上極めて複雑で、現実的ではない。金融業界は口座獲得に力を入れざるをえない。 また、新制度の大きな導入なの
    新NISAで腹落ちできる｢絶対的に正しい運用方法｣
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