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itarumitinari
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伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタのレシピを紹介するスレ 2012年06月15日16:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339423807/ ﹁伊シェフ歴11年目の俺が最高のパスタのレシピを紹介するスレ﹂より1‥以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします‥2012/06/11(月) 23:10:07.16 ID:i4s+X/1M0 まずはソースのレシピ ︻ホールトマト缶︼×１(ラ・プレッツィオーザが安くてお勧め) ︻玉葱︼約300g ︻オリーブオイル︼適量 ︻牛肉︼200g ︻塩︼10g ①玉葱を千切りにして、オリーブオイル・塩を入れ炒める ②玉葱が飴色になってきたら、ホールトマト缶を全部投入 ③1時間ほど中火・弱火と切り替え、ソースに玉葱の甘さが出てくるまで煮詰める ※関連記事 閉店してしまった銀
itarumitinari
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itarumitinari
2012/04/24
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