料理に関するiteauのブックマーク (5)
-
紙鍋というものがある。紙に水を入れてそれをそのまま直火にかけて加熱するというもの。 あれ凄いな、何でそんなことが出来るんだ。と思って調べてみると、水は100度以上にならないから、300度くらいで着火する紙は、水に冷やされ続けて温度が上がらないから燃えないらしい。 100度で冷たい扱いってなんだそれ。テレビで﹁高級肉を目隠しで当てよう!って企画をやっていて高級肉が100グラム1万円、安い肉が100グラム千円で、ええええっ、安い扱いの肉でも超高いじゃん!ってなった気分を思い出した。 と、いうことは別に紙じゃなくても100度で燃えないものなら何でも鍋に出来るんじゃないの。
-
︵左︶まずはナスの皮を手際よくむく川田さん。︵右︶電子レンジで温めた後、鉄板に並べてたれを塗り、ガスバーナーで焦げ目を付ける。すでに見た目はウナギそっくり=太田市で ウナギの価格が高騰する中、太田市強戸町の飲食店﹁かわとみ﹂のナスのかば焼き重が好調だ。消費が集中する土用丑︵うし︶の日の22日を前に、家庭用セットの通信販売もスタート。考案した店主の川田富勇︵とみお︶さん︵66︶は﹁ナスの漬物に並ぶ大衆メニューにしたい﹂と意気込んでいる。︵美細津仁志︶
-
肉じゃが。ごはんと同時におかず3品。さらにはチーズケーキまで。これらすべて、炊飯器でつくったメニューだ。そう、炊飯器は意外にスゴイ。今回はこの魔法の調理器具・炊飯器を使って、サムゲタンをつくってみた。 何時間も煮込まないといけないイメージのサムゲタンも、炊飯器なら手間いらず。今回は満足度が高まるようおかゆ風に仕上げたが、本来のようにスープ多めがお好みなら水を足して炊飯するといい。
-
-
ダイエットにタジン鍋の効果あり! 口コミで評判になっていますが気になりますね^^ タジン鍋がダイエットに効果であることは十分に理解出来ます。 蒸し料理や、夜きのこダイエットがタジン鍋なら、 簡単で効果的に出来ちゃいますものね! タジン鍋とは、水が貴重なモロッコ地方に生まれ、 民族料理に使われて来た土鍋です。 タジン鍋の機能は﹁水﹂﹁油﹂が基本的にいらず、直火にかけて弱火で料理する鍋なのです。 ダイエットにタジン鍋が効果的である事はコレだけで判りますよね♪ 今話題のタジン鍋は作り方も簡単でレシピも豊富です。 山盛り野菜を電子レンジでカンタン料理出来ちゃいますよ。 タジン鍋 蒸し料理の食材も豊富です。野菜から魚介類まで健康的な食品ばかりです。 ★ダイエットの強い味方タジン鍋★ 基本的に油や水を使わない蒸し料理の調理法は、 ダイエット効果やメタボ対策にオススメです。 ヘルシータジン鍋と言っても過
-
1
キーボードショートカット一覧
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
設定を変更しましたx