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材料2つで完成！おうちで簡単手作り「発酵バター」 - macaroni

材料2つで完成！おうちで簡単手作り﹁発酵バター﹂リッチな風味が人気な発酵バターは家庭でも手作り可能！通常は発酵器やヨーグルトメーカーで作りますが、今回は発酵器不要のレシピをご紹介します。手作りすることでアレンジでき、費用を抑えることもできますよ。料理やお菓子に活用すればいつものレシピがワンランクアップすること間違いなし♪ 2021年11月26日更新

jintrick 2024/06/12

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1番簡単！レモンシロップ by ももこ1928

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jintrick 2024/05/16

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ココアで簡単チョコソース by のあぷ～

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jintrick 2024/05/16

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最高の求肥

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jintrick 2024/05/07

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【リュウジさん天才！？】人気食材で“秒で角煮”「すさまじい時短力」「普通のよりこっちがいい」家族大絶賛！加熱6分 | ヨムーノ（くふうLive!から変更）

︻リュウジさん天才！？︼人気食材で“秒で角煮”﹁すさまじい時短力﹂﹁普通のよりこっちがいい﹂家族大絶賛！加熱6分 2024年05月02日公開こんにちは、子ども3人の母、お給料日前は厚揚げの出番が増える、ヨムーノライターのchippuです。安くてボリューム満点の厚揚げは、食費節約の王道食材。さっと火を通せばいいので、光熱費の節約と時短にもなり一石三鳥です♪ 今回は、そんな万能食材の厚揚げが角煮になる！？リュウジさんの超速レシピを作ってみました。豚の角煮が簡単！しかも安い！今回作ってみるのは、2024年3月13日放送、テレビ東京﹃ソレダメ！﹄で紹介された、料理家・リュウジさんの﹁超時短！豚バラと厚揚げの角煮﹂。手間・時間・材料費がかかる豚の角煮を、お手頃な厚揚げを使って作るという、タイパ・コスパ100点満点のレシピです。豚バラブロック肉って結構なお値段がするので、節約してるとなかな

jintrick 2024/05/02

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芋あんの作り方 japanese dessert recipe あんこやの和菓子レシピ

jintrick 2024/05/01

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あじのなめろう丼｜キユーピー3分クッキング

きゅうりは7～8㎜角に切る。みょうが、青じそ、長ねぎはみじん切りにする。合わせ調味料の材料は混ぜておく。あじはウロコを包丁でこそげとり、頭を切り落とし、腹側を切り開いて腹ワタを除く。中骨の血合いを指でかき出し、洗って水気をふく。ゼイゴをそぎとり、腹側から中骨の上に沿って包丁を入れ、背側からも同様に包丁を入れる。尾のつけ根を切って身をはずし、頭側も身をはずす。骨のついた身は返し、背側から中骨の上に沿って包丁を入れ、腹側からも同様に包丁を入れ、尾のつけ根を切って身をはずし、頭側も身をはずし、三枚おろしにする。腹骨をすきとり、小骨を骨抜きで抜く。頭のついていたほうから皮を引く(頭、中骨、腹骨はとりおき、アラ汁に使う。下記参照)。

jintrick 2024/05/01

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ふんわり♡スフレチーズケーキ♪ by ☆sami☆

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jintrick 2024/04/30

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【もう鮭はそのまま焼かない！】タサン志麻さん「超美味しくなる！最高の食べ方」ご飯何杯でもおかわり！？ | ヨムーノ（くふうLive!から変更）

︻もう鮭はそのまま焼かない！︼タサン志麻さん﹁超美味しくなる！最高の食べ方﹂ご飯何杯でもおかわり！？ 2024年04月20日公開こんにちは、美味しくて手軽に作れるレシピを常に探している、ヨムーノライターの宮崎シュウです。みなさんは、鮭があったらどのような使い方をしていますか？塩焼きやムニエル、おにぎりの具材など、レシピが偏りがちになる方も多いと思います。そこで今回は、テレビで話題になった超簡単なうえに少ない具材で作れる鮭料理をご紹介します。ご飯がなくなること間違いなしの、絶品おかずを実際に作っていきます。フライパンで蒸すだけ！鮭の絶品料理日本テレビ系列﹁沸騰ワード10︵2022年4月8日放送︶﹂で紹介された、タサン志麻さんの﹁ネギと鮭の蒸し焼き﹂。使用する食材はネギ、塩鮭、味噌の3種類と超シンプル。食べ慣れた組み合わせなだけに、そこまで美味しくなるの？と心配になりますが、

jintrick 2024/04/22

早速今日作ってみる

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オレンジ香る♪ ココア大豆ビスコッティのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

余った節分の福豆をお菓子にアレンジ！ナッツのかわりに福豆をつかってビスコッティに♪ ココアとオレンジピールの相性も抜群です♡

jintrick 2024/03/21

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味付け塩だけ、放置1時間、調理5分。「塩豆腐と塩挽肉の炒めもの」が新食感で美味い！【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。﹁ツジメシの日常メシと週末メシ﹂シリーズ。豆腐と挽肉の料理といえば麻婆豆腐がメジャーですが、今回は、豆腐と挽肉、それぞれに塩をしておいて、あとはそのまま炒めるだけという、待ち時間はかかりますがとてもシンプルな作り方をご紹介します。豆腐に塩をしておくと、味が中まで浸透して水分が抜けてもっちりした食感になります。挽肉も同様に塩がなじみ、炒めたときのむっちりした食感が増し、あとから塩をするよりうま味も強く感じるように思います。馴染みのあるいつもの食材が、一手間でいつもと違った一品になりますよ。今回の工程は・豆腐と挽肉に塩をして1時間おく・炒めるです。ツジメシの﹁塩豆腐と塩挽き肉の炒めもの﹂材料︵作りやすい量︶豚挽肉　100g 木綿豆腐　半丁︵175g︶塩　2g︵小さじ1/3︶塩の量について詳細後述サラ

jintrick 2024/02/28

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北海道チーズ蒸しケーキで作る「フルーツサンド」速攻出来て超美味しい！市販のホイップクリームとフルーツで簡単に出来るフルーツサンド

jintrick 2024/02/27

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https://twitter.com/MAFF_JAPAN/status/1757236902892315120

jintrick 2024/02/22

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クリームチーズのバタークリームレシピ小嶋ルミさん｜みんなのきょうの料理

材料を混ぜて泡立てるだけの簡単バタークリーム。チーズ風味がディップやフルーツサンドに合います。写真: 三木　麻奈

jintrick 2024/01/28

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ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ

ピーマン野菜のおかず︻ピーマンのレシピ︼ボリュームたっぷりなメインおかず。大量消費にも！︻ピーマンのレシピ︼ボリュームたっぷりなメインおかず。大量消費にも！キャベツ野菜のおかず︻キャベツのレシピ︼メインおかず＆副菜。作り置き可能で大量消費に◎ ︻キャベツのレシピ︼メインおかず＆副菜。作り置き可能で大量消費に◎ 魚のおかず鮭マンネリを解消︻鮭の人気レシピ︼じゃがいも料理やムニエルもアレンジ！マンネリを解消︻鮭の人気レシピ︼じゃがいも料理やムニエルもアレンジ！かぶ野菜のおかず︻かぶの人気レシピ︼煮物など簡単に作れるメインおかず5選︻かぶの人気レシピ︼煮物など簡単に作れるメインおかず5選ごはんのレシピ冷凍で作り置き︻チャーハンの人気レシピ5選︼簡単に作れて具材＆味付けいろいろ！︻チャーハンの人気レシピ5選︼簡単に作れて具材＆味付けいろいろ！

jintrick 2024/01/23

もしかして、このサイト本質ついた良レシピの宝庫なのでは

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おうちで本格中華！トマトと卵の炒めもの“ふわとろ”のコツ、教えます

︻矢島先生よりひと言︼卵料理は強火でさっと火を通すことが大事。3つのコツを押さえれば、おうちで本格的な中華炒めが作れますよ。︻トマトと卵の中華炒め︼の作り方材料(2人分) トマト…大玉1個︵約200g︶卵…3個塩・こしょう…各少々サラダ油…大さじ1︵1/2+1/2︶顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2 ごま油…大さじ1/2 ■冷凍トマトで作る場合は、ミニトマトがおすすめ作り方1　トマトはヘタを取り除き、皮つきのまま8等分のくし切りにする ■POINT‥トマトは大きく切ると、炒めたときに水っぽくなりにくい。2　卵に調味料を加えてよく混ぜるボウルに卵を割り入れ、ごま油と顆粒鶏がらスープを入れる。菜箸で白身を切るようによく混ぜる。 ■POINT‥ごま油を加えることで、卵がふわっと仕上がる。3　フライパンを熱し、強火でトマトを焼くフライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し

jintrick 2024/01/23

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驚きのフレッシュさ！果肉感たっぷりのいちごジャムの作り方。プロの技は煮るタイミングを分けること | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

真っ赤な見た目と華やかな風味、甘酸っぱい味わいが魅力のいちごジャム。毎年3～5月ごろになると手ごろな値段の小粒いちごが登場するので、﹁自家製ジャム作りにチャレンジしてみたい！﹂と思っている人も多いのでは？でも、いざ作ろうとすると、巷にはいろいろなレシピがあり、﹁煮つめる加減が難しそう…﹂﹁どの作り方がベストなのかわからない…﹂と悩みがち。そこで今回は、自家製ならではのフレッシュさが際立ついちごジャムの作り方を紹介します。教えてくれるのは、季節の手仕事が得意な料理研究家の小島喜和さんです。ジャムに適したいちごの選び方、果肉を加えるタイミングなどのポイントを押さえれば、感動するほどおいしいいちごジャムができ上がります！さらに、記事の最後には、ジャムの瓶詰めの方法︵瓶の煮沸消毒の方法︶も丁寧に解説しているので、多めに仕込むのがおすすめです。小島喜和さんのレシピ一覧はこちら＞＞いちごジ

jintrick 2023/12/27

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卵を使わない揚げ物 by ねぃやん

2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）

jintrick 2023/12/06

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【削除覚悟】ケンタッキーに必要なのはたった２種類のスパイス。これでクリスマスは予約いらず

▼アンケートご協力おねがします！！！ https://forms.gle/S9nGebZEo3LSAzLo8 不平不満罵詈雑言なんでも可おもしろいと思えたらチャンネル登録お願いします！！！こちらから↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCYkW8AbG82KUsh8zGWARriA?sub_confirmation=1 おっすおおたきです。ケンタッキーを作ってみました。やはり本家は最強ですが、頑張ってみました。伸びて欲しいですねよかったら試してみてね！鶏もも肉　3枚塩　︵鶏肉総量1.5%︶味の素　︵塩と同量︶黒胡椒　小さじ2白胡椒　小さじ1バッター液強力粉　20g 炭酸水　100cc 衣強力粉揚げ方・130度以下で5分・180度で2分ほど電子レンジ500wで衣が柔らかくなるまで・動画内は4つで2分︵個数で時

jintrick 2023/12/01

こうも簡単なら試してみたくなる

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香りに癒される「米粉のミルクティーマフィン」レシピ！小麦粉・卵を使わなくてもふんわりもっちり [えん食べ]

小麦粉や卵は不要。混ぜて焼くだけ﹁米粉のミルクティーマフィン﹂のレシピをご紹介します。 ◆ 材料︵カップ3個分︶米粉　140g 砂糖　50g ココナッツオイル︵なければサラダ油などでもOK︶　大さじ1牛乳　150ml 紅茶のティーバッグ︵お好みのものを使ってください︶　1個ベーキングパウダー　小さじ1ナッツ　適量 ◆ 作り方 1. オーブンを180度に予熱しておく。 2. 温めた牛乳にティーバッグを入れてミルクティーを作る。

jintrick 2023/11/14

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