たこ焼きにも油淋鶏にもなる「厚揚げ」の万能ぶりがすごい！プロに学んだ簡単・美味な酒の肴 | サンキュ！
新型コロナウイルスの影響で、居酒屋をはじめ飲みに行きづらい状況が続いています。そこで今回は、おうちで簡単にできる居酒屋風のメニューを、グルメライターとしても活躍する増田剛己さんに紹介してもらいます。 増田さんは、飲食店を取材するなかでプロの料理人から簡単にできる酒の肴のつくり方を教えてもらう機会が多いとのこと。今回は素人でも簡単につくれる居酒屋風の料理を紹介してもらいました。もちろん酒の肴だけでなく、もう一品おかずにもなるメニューです。
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