こんにちは、羊肉大好きのほそいです! バーベキューでは羊肉から焼き始めます! 涼しくなってきて、バーベキューにはベストシーズンですね。まあそんなにアウトドアもしてられないという皆さんは、大草原に暮らすモンゴル人になった気持ちで羊肉にまみれてみるのはいかがでしょうか。 このたび、知る人ぞ知るモンゴル料理店、巣鴨﹁シリンゴル﹂で羊しばりをしてきました。 ※編集部注‥途中、少々ショッキングな画像がございます。心臓の弱い方はご注意ください。 ゲル風の内装で異国感たっぷり…! 巣鴨の住宅街にひっそりと灯がともります。シリンゴルは都内のモンゴル料理では有名店ですが、意外にも住宅街の中なんですね。静かな環境で落ち着きます。 店内はテーブル席の他に座敷もあります。 天井がゲル仕様。ゲルの中で食事している気分になれます。 お通しは﹁ボーブ﹂という揚げパンのようなもの。羊の油で揚げてあります。モンゴルの強いお
![羊肉料理を食べたいならモンゴル料理店に行け!巣鴨「シリンゴル」で毎日でも食べたいマトンに出会った - ぐるなび みんなのごはん](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/902bc5be1421f792e10224790c7952650b10f993/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fg%2Fg-gourmedia%2F20171017%2F20171017141712.jpg)