タグ

関連タグで絞り込む (108)

タグの絞り込みを解除

食に関するkash06のブックマーク (380)

  • 「東京チカラめし」約2年ぶりに東京で“復活”　まさかの出店場所に驚き「脳がフリーズしそうに」


    飲食チェーン運営のSANKO MARKETING FOODSは、東京から撤退した牛丼チェーン﹁東京チカラめし﹂のメニューが食べられる新業態﹁東京チカラめし食堂﹂を5月7日に東京都内に出店すると発表しました。 東京チカラめしが東京に“復活”︵画像はSANKO MARKETING FOODSニュースリリースから︶ 合同庁舎に出店 東京チカラめしは2011年に東京・池袋へ出店したのを皮切りに、首都圏を中心に全国130店舗を展開するなど拡大を続けていました。 しかし、その後は店舗の閉店が相次ぎ、2022年8月には都内唯一の店舗だった新宿西口1号店、2023年11月には関東唯一の店舗だった新鎌ヶ谷店︵千葉県︶が閉店。国内では大阪日本橋店︵大阪市︶が唯一の店舗となっていました。 東京の名を冠しながら、東京では店舗がなくなっていた東京チカラめし。同社は﹁﹃もう一度あの味を食べたい﹄との熱いご声援に応える
    「東京チカラめし」約2年ぶりに東京で“復活”　まさかの出店場所に驚き「脳がフリーズしそうに」
    kash06
    kash06 2024/05/06
     九段下は地味に凄くて、あれだけ店舗が撤退したさくら水産︵都内7店舗︶も、キッチンジロー︵都内最後︶も、ややスタイルを変えながら店舗が残存しているのは、実は九段下。理由はわからん。  

    ●東京
    ●食
      
    リンク

  • 京成立石　変わりゆく街並み、エンドロールの続き｜街と音楽 - SUUMOタウン


    著者‥ にたないけん 自室、スタジオ、ライブハウス、時にはそこらの公園や道端など、街のあらゆる場所で生まれ続ける音楽たち。この連載では、各地で活動するミュージシャンの﹁街﹂をテーマにしたエッセイとプレイリストをお届けします。 ◆◆◆ けたたましい踏切の音を聞きながら電車の通過を待っていると、隣にいる母と男児の会話が耳に飛び込んでくる。 ﹃ちゅっちゅは電車大好きだね﹄ ﹃うん﹄ ﹃今度また電車乗ろっか？﹄ ﹃うん、電車ね、乗るのも好きだし、降りるのも好き！﹄ 踏切が開いて人々が歩き出す。 ちょうどその瞬間、ホームと線路に、この世のすべてを浄化するような夕陽が差し込んできて、僕はさんざん悩んでいた引っ越しをやめることを決意する。 やっぱり立石に住みたい。 ﹁この街は僕のもの﹂ 岸田繁の歌がファンファーレのように脳内で鳴りまくっている。 もう一度言おう。 このまま立石で暮らしたい。 芯からそう決
    京成立石　変わりゆく街並み、エンドロールの続き｜街と音楽 - SUUMOタウン

  • 「これ以上の名古屋飯ガイドはないのでは」名大消化器外科が学会のために作成した飲食店案内のクオリティが高すぎる - Togetter

    オルト @oooooooorrt 友人から教えて貰った名大消化器外科作成の名古屋飯ガイドのクオリティが高過ぎて笑った。外科学会に合わせて1回限りになるのもなんなので、勝手ながら有効活用しよう jp.jssoc.or.jp/jss124/kodelin… 2024-04-10 16:48:48

    「これ以上の名古屋飯ガイドはないのでは」名大消化器外科が学会のために作成した飲食店案内のクオリティが高すぎる - Togetter

  • The Kodelin guide - The 124th Annual Congress of Japan Surgical Society

  • ある年齢以上ならスラスラ言える「爽健美茶」の原材料　でもその記憶、本当に正しいですか？


    ﹁紅麹﹂問題が起きたことで、あらためて原材料が気になって購入した商品の成分表を見た、なんて人いませんか？　いつも食べたり飲んでいる商品に何が入っているかをしっかり覚えているなんて人は少ないかもしれません。しかし、そんな普段原材料なんて気にしていない人でも、なぜかスラスラと言える商品があることをご存知でしょうか？　そう、﹁爽健美茶﹂です。 爽健美茶です︵画像は日本コカ・コーラより︶ ﹁ある一定の年齢以上の人って爽健美茶の原料、ハトムギ・玄米・月見草・ドクダミ・ハブ茶・プーアルまでスラスラ言えるらしい﹂――。Xユーザーのカシシさんの投稿は400万件以上表示され注目を集めました。投稿にもあるように、確かになぜか原材料を言えてしまう自分がいます。 ﹁爽健美茶﹂は日本コカ・コーラが販売するブレンド茶。1994年に“爽やかに、健やかに、美しく”をコンセプトに﹁茶流彩彩 爽健美茶﹂として全国で販売されま
    ある年齢以上ならスラスラ言える「爽健美茶」の原材料　でもその記憶、本当に正しいですか？
    kash06
    kash06 2024/04/09
    “爽やかに、健やかに、美しく”　三国志マニアの間では「曹操、孫権、劉備で操・権・備から取って爽健美茶」と言われていたやつですね！（曹爽じゃなくてよかった説
    リンク

  • 久しぶりに食べたラーメン - 殴る壁


    いつものように昼食を取れる店を探していたら、少し歩いたところに高評価のラーメン屋が並んでいた。なるほど、白楽から反町にかけてはラーメン激戦地なんだとは聞いたことがある。そこにひとつ、見覚えのある店名がある。昔、横浜に住んでいたときに近所にあったラーメン屋と同じ名前だ。同じ名前ではあるが、私が住んでいたのは横浜駅を挟んで反対側であり、つまり同じ店ではないはずだ。たまたま同じ名前なんだろうか。それとも支店かしら。と思ってググってみると、どうやら移転したらしいことを知る。まさに近所にあった店そのものが、今またすぐそこにあるのだ。そりゃあ食べに行くさ。 キャベツラーメンを注文する。見覚えのあるおっさんがカウンターでラーメンを作っている。一言も口を聞いたことはないけど、どこか懐かしい気持ちになる。 もしかすると、私が横浜家系が好きでないと言い続けていることを知っている人がいるかもしれない。多くの家系
    久しぶりに食べたラーメン - 殴る壁

  • [PDF]肉の万世　秋葉原本店　閉店のお知らせ

    kash06
    kash06 2024/02/20
     おぉ、お疲れ様でした……万世橋の万世だから、やっぱり橋の袂にないとそれだけで寂しい。移転先、いけるといいな。  

    ●食
      
    リンク

  • 10分で作れる！かんたん晩ごはん献立｜簡単・時短の献立｜献立・メニュー｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。

    PARK MAGAZINE 使える・楽しい PARK ACTIVITY 参加する SPECIAL スペシャル CAMPAIGN キャンペーン ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について コミュニティに参加する

    10分で作れる！かんたん晩ごはん献立｜簡単・時短の献立｜献立・メニュー｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。

  • 立ち食いそばの値段上昇、「500円の壁」は死守できるか…2024年の「立ち食い・大衆そば業界」を予想する | 文春オンライン


    謹賀新年。大衆そば・立ち食いそばの拙い記事ですが今年もよろしくお付き合いください。さて大衆そば・立ち食いそば業界の2024年はどんな年になるだろうか予想してみた。 予想1‥続く値段上昇﹁立ち食いそば﹂500円の壁 2024年も価格上昇が続くと予想する。そば粉・小麦粉・油などの食材、電気・ガス代などの値段が上がり続けている。一方、輸入そば粉はピークアウトしているようだ。日本経済新聞の11月24日の記事によると、そば粉の原料となる玄ソバ︵殻付きの実︶の流通価格が下落したという。中国産の新物︵2023年産︶の東京地区での流通価格は、22年産より1割安い。 最大産地のロシア産の輸入が増えたことが影響した。玄ソバの値下がりで、製粉会社の調達コストは下がりそうだ。ロシア産は決済不能で入荷していないと聞いていたのだがこっそり入っているとは驚いた。しかし、全体でみれば価格が下がるということはあり得ないだろ
    立ち食いそばの値段上昇、「500円の壁」は死守できるか…2024年の「立ち食い・大衆そば業界」を予想する | 文春オンライン

  • 神田神保町 天麩羅 はちまき


    神保町駅より徒歩3分の恵まれた立地にあり、 近代的な建物に囲まれながらひっそり佇む︽神田神保町 天麩羅 はちまき ︾。当店では、毎日築地より仕入れた新鮮な魚介や、季節の野菜を美味しい天麩羅でご提供いたします。より気軽に楽しんでいただけるよう大衆価格に設定しておりますので、是非一度お立ち寄りください。 ﹁天丼﹂や﹁定食﹂など、ひとりでサッと食べたいときにぴったりなメニューを取り揃えております。平日のお昼はランチ価格でよりお得にお楽しみいただけますので、おひとり様やご家族・ご友人同士でお気軽にご来店ください。仕事帰りの一杯にもおすすめです。
    神田神保町 天麩羅 はちまき

  • ｢じゃんがら｣全力でヴィーガン料理を開発した訳


    ﹁九州じゃんがら﹂と言えば、濃厚な豚骨ラーメンを思い出すだろう。が、そんな肉肉しいラーメンのチェーンを展開するタスグループが実は、原宿駅そばの﹁九州じゃんがら﹂店舗2階でヴィーガンレストランを営業しているのをご存じだろうか。 コロナが5類へ移行したのは今年5月だが、﹁ヴィーガンビストロ じゃんがら﹂ではまだ原宿に人流も戻らない2月に一気に客が増え、花見シーズンはすぐに満席になるほどに。今も時間帯や曜日によってムラはあるものの、順調に集客している。 外国人客が7、8割を占めている 特徴は、外国人のリピーターが多いことだ。﹁長期滞在する観光客の来店者さまには、5日間連続で来られたご家族や、全国を回る最初の東京滞在中に当店で食べ、地方を回って戻ってきてからまた来店される、という方が多いです﹂と、安西和生副店長は話す。取材日も11時の開店時間になると、次々と外国人と思わしき人たちが訪れていた。 外
    ｢じゃんがら｣全力でヴィーガン料理を開発した訳
    kash06
    kash06 2023/12/15
    原宿の店、店に1階と2階があるというより、1階店と2階店という２つの店になってるのが面白かった
    リンク

  • 鍋に弾丸を受けながら 第２３話「ファッキンパンケーキ」｜コミックNewtype


    年齢も生き方も何もかも違う。でも…ただ、一緒にいたい――。﹁不揃いな2人(たち)﹂が織りなす物語。SNSで大人気百合漫画の長編エピソードが連載開始！
    鍋に弾丸を受けながら 第２３話「ファッキンパンケーキ」｜コミックNewtype
    kash06
    kash06 2023/11/18
    いいな。これは人生だって感じがする。
    リンク

  • 立ち食いそばの新店が生んだ次代の看板メニュー「パイカ」！神田っ子の胃袋をつかんだ小川町『豊はる』の煮込み豚バラ軟骨｜さんたつ by 散歩の達人


    東京ナゼココ立ち食いそば手軽に食べられ、忙しいときにありがたい立ち食いそば。そのお店のほとんどは、人の行き来が多い駅前や繁華街などに多い。ところが探してみると、実は意外な場所にポツンとお店があったりもする。どうしてここに……？　な立ち食いそば店をソバット団・本橋隆司が訪ねます。
    立ち食いそばの新店が生んだ次代の看板メニュー「パイカ」！神田っ子の胃袋をつかんだ小川町『豊はる』の煮込み豚バラ軟骨｜さんたつ by 散歩の達人

  • 「ろしあ亭」28年の歴史に幕も　「まだ気力ある」、新たなスタート | 毎日新聞


    ﹁ろしあ亭﹂の調理場で取材に応じるオーナーの北市泰生さん。店の名物である白いビーフストロガノフを準備していた＝東京都千代田区神田神保町で2023年10月24日午後4時2分、平塚雄太撮影 東京・神保町のロシア料理店﹁ろしあ亭﹂は10月31日、閉店する。ファンに愛され続け、新型コロナウイルス禍やロシアによるウクライナ侵攻の影響を受けながらも営業を続けたが、28年の歴史に幕を閉じる。一方、オーナーは﹁まだ気力はある﹂として、新たなスタートを切るという。︻平塚雄太︼ ロシア人らの交流の場にも ＜色々な波がありましたが、皆様との奇跡な出会いで嬉︵うれ︶しい楽しいの積み重ねでやってこられました。本当にありがとうございました。世界の平和を願います＞ ろしあ亭は20日、X︵ツイッター︶で閉店を発表。ファンの投稿が相次ぎ、営業最終日までディナーの予約が埋まった。告知から4日後、記者は調理場で仕込み作業をする
    「ろしあ亭」28年の歴史に幕も　「まだ気力ある」、新たなスタート | 毎日新聞
    kash06
    kash06 2023/10/31
    この間いったのが最後になってしまった。たしかに、12月に行くのが好きでした。スヰートポーヅ、キッチン南海（暖簾分け済み）、ろしあ亭の一角、全部無くなってしまった。
    リンク

  • 「ラーメン屋さん」の倒産が前年同期比3.5倍に急増　食材価格・光熱費高騰で年間最多ペース（東京商工リサーチ） - Yahoo!ニュース


    2023年1-8月の﹁ラーメン屋さん﹂の倒産︵負債1,000万円以上︶が28件︵前年同期比250.0％増︶に達し、前年同期の3.5倍と大幅に増えていることがわかった。コロナ禍の影響に加え、物価高、人件費上昇も直撃し、国民食として人気の高いラーメン屋さんが苦境に立たされている。 ラーメン屋さんの倒産は、街から人の姿が消えたコロナ禍の当初、緊急事態宣言に伴う休業や時短営業などで、2020年1-8月は過去最多の31件発生した。ただ、年後半に入るとコロナ関連支援が広がり、2020年年間︵1-12月︶では、倒産は38件にとどまった。 その後も、コロナ関連支援で倒産は抑制され、2022年年間の倒産は最少の21件に減少した。 ところが、2023年に入るとコロナ関連支援の縮小・終了に加え、食材価格や光熱費の高騰、人件費の上昇が深刻さを増し、それまでとは様相が一変。ラーメン屋さんの倒産は急増に転じている。
    「ラーメン屋さん」の倒産が前年同期比3.5倍に急増　食材価格・光熱費高騰で年間最多ペース（東京商工リサーチ） - Yahoo!ニュース
    kash06
    kash06 2023/09/13
    わずか数年でもの凄く高くなってしまったが、それもコストのせいなので、売り手も買い手も苦しい。誰のせいでもなく、あまりに残念だ……。コスト……。
    リンク

  • 外食へ行く前息子にはおにぎりを食べさせないと、回るお寿司も回るお寿司とは思えない金額になってしまいます


    トーマス🐦 @PNjH1ko98KVVOaG 外食行く前に子供に何か食べさせるっての見たんだけど賛否あった。 実は私もやってた。 だってね息子と行くと回るお寿司とは思えない金額になるしたかがラーメンじゃなくなるの。 だからおにぎり食べさせてから一緒に外食してた。 2023-08-26 19:56:55 Relfy︵北極のワン！ダブルワールド。︶ @relfy_0512 @PNjH1ko98KVVOaG あははは😆男の子あるあるだねぇ。 うち、回転寿司だと3人で食べて3、4千円。一人千円ちょっとも食べるか食べないかって感じ。だからどこか食べに行くって言うとその前のご飯調整してあんまり食べないようにしてる😆 男の子と一緒に食べにいってバクバク食べるの見てみたいー！焼肉とかねー！ 2023-08-26 22:48:43
    外食へ行く前息子にはおにぎりを食べさせないと、回るお寿司も回るお寿司とは思えない金額になってしまいます
    kash06
    kash06 2023/08/27
    亀戸餃子に行く前の我々だ。亀戸駅前の吉野家に行ってから、亀餃。
    リンク

  • 浅草しゃん 自家焙煎珈琲専門店が手掛ける絶品コーヒープリン - SweetsVillage(スイーツビレッジ)


    浅草で40年以上愛され続けるお店﹁しゃん﹂。連日多くの地元のお客さんで賑わう自家焙煎珈琲が頂ける昔ながらの喫茶店です。﹁しゃん﹂では、コーヒー専門店ならではのこだわりのスイーツが評判。最近は、観光客からも人気を集めているそうです。 今回は、ノスタルジックな珈琲店﹁しゃん﹂の魅力や人気メニューをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。 本日のおプリン ■珈琲しゃん ■焼きプリン ■浅草 夫婦で営んでる喫茶店。 プリンは恐ろしいくらいあっさりとしている。恐ろしい。けど、アイスクリームの乗ってるのはうれしい。 あと、ブレンドとアイスコーヒーとアイスカフェオレが同じ値段てのも喫茶店だと珍しい。良心的。 pic.twitter.com/nBpEbdAcj6 — も。けん (@kenbo_for) April 6, 2019 ﹁しゃん﹂はどんなお店？﹁しゃん﹂は、浅草の千束通り商店街にある珈琲店です。
    浅草しゃん 自家焙煎珈琲専門店が手掛ける絶品コーヒープリン - SweetsVillage(スイーツビレッジ)

  • センター北駅のデイリーヤマザキはいそべ餅が大量に並んでいる


    これがセンター北駅のデイリーヤマザキです 店の入り口の両側に串いそべ餅 どこにあるか聞かれるので﹁串いそべ餅こちらです↓﹂という紙を天井から下げたとのこと。 串いそべ餅のコーナー 壮観、全部 串いそべもち 販売数がずば抜けている 串いそべ餅はその名の通り、串に刺さったいそべ餅。 コシのある餅に、ピリ辛の焦がし醤油がかかっていて、海苔がまいてある。 税込180円 関東エリアのデイリーヤマザキ、ヤマザキショップのみで販売している商品とのこと。 山崎製パンに聞いてみると… ﹁デイリーヤマザキセンター北駅店では、発売当初から販売数がずば抜けており、店頭訴求すればするほど販売数も伸び、お客様からの問い合わせや反響もいただけるようになりました。デイリーヤマザキならではの差別化商品として、また、デイリーヤマザキセンター北駅店のスタッフ全員が心から推せる商品として、販売に力を入れています。﹂︵山崎製パン株
    センター北駅のデイリーヤマザキはいそべ餅が大量に並んでいる
    kash06
    kash06 2023/08/16
     なぜ！？　と思うが本当に売れているのか。それもセン北、南、新横浜。実際に売れているからヤマザキも、そうとしか答えられない感が面白い。  

    ●DPZ
    ●食
      
    リンク

  • https://www.asahi.com/and/article/20230704/423884102/

  • 漫画家が中古マンション購入をしてフルリノベに至るまで（寄稿：小林銅蟲） - マンションと暮せば by SUUMO


    こんにちは。暮らしてますか？ 漫画家の小林銅蟲です。 さて本稿ですが、自分が中古マンションを購入してフルリノベーションした話になります。なにが契機になったのか、実際どうしたのか、結局どうなのか。その流れを説明していきたいと思います。 住宅購入に至る経緯 昔の話からになりますが、自分は妻となる人の住居︵アパート︶に転がり込んで主に寝て暮らしており、狭い部屋でお互いまあまあしんどかったので、妻となる人が何年間か応募をしたのちに、前の住居である県営住宅に当選して10年ほど暮らしていました。 県営住宅は造りは古いですが2人で暮らすぶんには適当な広さもあり、主に寝ていたうちの半分くらいは漫画を描いて生活できるようになったので、自分にとってはいい感じの住居でした。そのまま根を張るかと思われたのですが、空間から突如新しい人間が1名、出現して自分の子と相成りました。 同じタイミングでメインの漫画連載が終了
    漫画家が中古マンション購入をしてフルリノベに至るまで（寄稿：小林銅蟲） - マンションと暮せば by SUUMO
    kash06
    kash06 2023/07/10
    途中でいつも通りの料理写真に……
    リンク
  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次のページ

お知らせ

もっと読む

公式Twitter

  • @HatenaBookmark

    リリース、障害情報などのサービスのお知らせ

  • @hatebu

    最新の人気エントリーの配信

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス

  • App Storeからダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
Copyright © 2005-2024 Hatena. All Rights Reserved.