一人暮らし学生、「野菜食べない」が４割 面倒、高い…：朝日新聞デジタル
一人暮らしの4割は野菜を食べず、男子学生の半数近くは食事はとりあえず空腹が満たされればいい――。農林水産省関東農政局が大学生などの食生活を調べたところ、健康な食生活とはほど遠い実態が明らかになった。主に食育に関する科目を受ける学生が対象の調査だけに、担当者は﹁食への意識が高い層でもこの状況。食生活の乱れは深刻だ﹂と苦い顔だ。 同局が1～5月、関東甲信の10都県にある大学や短大32校に調査を依頼し、学生３２５３人から回答を得た。うち7割は栄養や保育、農業などの学部生。 調査で平日の食事を聞いたところ、﹁野菜を十分に食べている﹂と答えた学生は52％。﹁野菜ジュースやサプリメントで代替している﹂も10％近くあった。 これに対し、野菜を食べない学… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こ
