ヨー!スーシ - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。︵このテンプレートの使い方︶ 出典検索?: "ヨー!スーシ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL︵2021年3月︶ ロンドン・パディントン駅構内店 ヨー!スーシ(YO! Sushi)は、イギリスに本社を持ち世界的にチェーン展開している日本食レストラン。イギリスの企業家サイモン・ウッドロフ(Simon Woodroffe)がYo!社の下位部門として1997年に開業した[1]。企業名には﹁Sushi﹂とあるが、寿司以外にも広範な日本食を提供している。 歴史[編集] 開業までのいきさつ[編集] 1980年代にイギリス国内で健康食品に対する注目が集まり、ロンドンを中心とするイギリス
