しょうが焼き、カレー…美味しすぎるタモリ流レシピを集めてみた！ - はてなブックマークニュース
芸能界でも屈指の料理上手として知られているタモリさん。彼がテレビで紹介したレシピは、たちまちネットでも﹁美味しい！﹂と大評判になります。今回は、そんなネットで話題の﹁タモリ流レシピ﹂を集めてみました。 ■﹁卵焼き﹂をふんわりさせるには？ まずは、タモリさんが女優の上戸彩さんに教えたという﹁卵焼き﹂の作り方です。 ▽タモリ流・ふんわり卵焼きの作り方 - はてなでテレビの土踏まず 卵焼きといえば﹁ダシ派﹂﹁砂糖派﹂と意見が分かれますが、その時の気分によって味付けを変えるというタモリさん。ポイントは﹁卵をあまり混ぜすぎない﹂ことで、焼く時も最初の2枚はグチャグチャにしていい加減に丸め、最後の1枚だけキレイに巻くことで、ふんわりと仕上がるそうです。 ■じっくり煮込む本格派﹁カレー﹂ ほぼ日刊イトイ新聞の﹁カレー部 例会﹂でも披露されたというのが、こちらの﹁プレーンタモリ﹂。 ▽ほぼ日刊イトイ新聞
