アスパラ祭り、猫草祭り - 北のねこ暮らし
北海道で旬を迎えたアスパラ。 先日、美瑛よりたくさん届きました。 せっかく義姉さんが収穫したてのものを直送してくれたので、 なるべく新鮮なうちにおいしく食べたいではないですか！ ということで、我が家は毎日アスパラ祭り。 猫草も良い塩梅に育ち、こっちもお祭りになってます(笑) まあ、食べるのはななだけなんですけどねー。 アスパラは鮮度が命。 足がはやい野菜なので、収穫してからすぐにいただくのが理想的です。 とはいえ、この量はさすがに無理なので… 新聞紙に包み、冷蔵保存︵可能であれば、立てて︶ ご近所におすそ分け 軽く火を通し、冷凍保存 毎日アスパラ祭り このようにしておいしく消費します。 かまどさん、顔怖いよー アスパラ祭りの写真です。あまり映えませんが アスパラをグリルで焼いただけと、細いアスパラを集めて炒めただけ アスパラ肉巻き︵今年撮ってなかったので去年の写真︶、アスパラの春巻き 色が
