[B! あとで読む][うどん] latteruのブックマーク

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あとで読むとうどんに関するlatteruのブックマーク (42)

香川県の讃岐うどんはおいしい
1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッピングしますか？﹂です。もちろんトッピングします。︵動画インタビュー︶前の記事‥崎陽軒のチャーハンとの戦い～チャーハン部活動報告丸亀市には丸亀製麺はない丸亀市にやってきた。よく行くのが丸亀製麺なので、丸亀市に行けばおいしいうどんが食べられるのでないか？と思ったのだ。香川県丸亀市にやってきた。本音を言えば、どこのうどん屋に行こうかリサーチしたのが、うどん屋がありすぎて﹁現地で聞くか﹂と思った。観光案内所で聞いてみる。 ---すみません、丸亀市に丸亀製麵ってあるんですかね﹁丸亀市と丸亀製麵さんは関係がなくて、1軒もないんですよ﹂ ---え、関係ないんですか？﹁はい、関係なくて。よく勘違いされている方も多くて。丸亀製麵さんは兵庫県の会社ですね﹂ ---あ、そうなんですね。﹁でも、
latteru 2024/07/11
うまそう

うどん

江ノ島茂道

グルメ

デイリーポータルZ

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ネタ

DPZ
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埼玉と東京をつらぬく巨大台地、武蔵野台地のフチをぐるっと周ってみる。 - 今夜はいやほい
埼玉には何があるのか︵なにもない︶武蔵野台地を知るため、角川武蔵野ミュージアムへ武蔵野台地の雑木林の腐葉土を使った三富野菜を食べる。武蔵野台地一周へ。北端、川越を目指す武蔵野台地の名物、朴訥だんご狭山茶のアイスクリームを食べる台地の北端は東明寺コンビニの裏に、大きな段差。武蔵野台地のふちを見る。大小様々な段差台地で水を獲得するのがいかに困難か。渦を巻くまいまいず井戸武蔵野台地であるからには、武蔵野うどんを食べずには終われないそして、メリケン武蔵野うどんへ埼玉には何があるのか︵なにもない︶昔、書いた埼玉の起源を探るブログが地味に評判が良かったので、第二回の埼玉探査隊を組織すべく、埼玉某所に友人達を召集した。埼玉県の”さいたま”の起源を探しに真夜中の埼玉へ - 今夜はいやほい﹁埼玉について、またなにか理解を深めていかねばならないと思うんだよ﹂と僕は言った。埼玉育
latteru 2024/05/30
東京

うどん

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観光

地理
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セルフ式うどん店で幼児が火傷「どうしてくれるの」　親が目を離した瞬間の悲劇、店の責任は？ - 弁護士ドットコムニュース
latteru 2024/03/25
うどん

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これはひどい
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お前様たちドラストとかでよく売ってるコンロで調理する安い鍋焼きうどんのおすすめの食べ方教えて。（追記しました）
アルミの容器に入ってる味噌煮込みうどんとかチャンポンとかバリエーションがあるやつね。なんかやけに食べたくなる時、ある。︵確信︶そのままでも美味しいんだけど、あわよくば簡単に野菜とかもプラスしちゃって食物繊維とか栄養も取りたい！今のところ乾燥わかめとニンジンを銀杏切りしてレンジでチンしてから入れるとかしか思いつかない…。彼ぴーが普段料理しなくてインスタント系しか食べないから、隙あらば野菜とかをぶち込みたい。︵追記︶みな様ありがとう〜！一晩でこんなに知恵が集まるとは思わなかった🥲 たしかにタンパク質足りないから卵たすのもいいし、最初から切ってある野菜買うのもいい！切り干し大根とかひじきとかは調理した事なかったけど、多めに作って冷蔵庫に入れといたら食べてくれるかな…。もはや祖母？？彼ぴー︵タコピーの発音︶の家にはまず塩コショウが無いので、買おうと思います…。え！今更ちゃんとツ
latteru 2024/02/29
うどん

増田

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生活

料理

食べ物

はてな匿名ダイアリー

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スーパーで冷凍うどんの麺だけ買ってるやつｗｗｗｗｗ
どうやってくってんの？味付け？スープ？しょうゆ？焼うどん？どうやってくってんのかまじでわからん東丸？追記 •タイトルのwに特に意味はないぺこ。煽りじゃないペコ。すまんベコ •鍋のしめ派が多いのはもうわかった！お腹いっぱいベコ！ •鍋のしめって書く人は、合わせて鍋以外の季節問わない食べ方も教えてほしいべこ •個人的にたまにやるのは、中華のクックドゥみたいなやつと普通のうどんをまぜてたべるやつベコ •うどんはソースの絡まりや味の染み込みが、ちゃんぽんそばパスタに比べると優ってるきがするペコねえ…
latteru 2024/02/13
うどん

増田

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はてな匿名ダイアリー

生活

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ブコメ
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ヒガシマルのうどんスープを使ったら主婦歴10年で最高の唐揚げが出来てしまった「汎用性の高さよ」「ヒガシマルには全幅の信頼を寄せている」
あら子 @ara5c ちょっと！！！ヒガシマルのうどんスープを揉み込んで小一時間放置した鶏肉を片栗粉つけてテキトーに揚げたら主婦歴10年で最高の唐揚げができたんだけど！！！！ 2023-09-14 18:39:00 あら子 @ara5c 揚げ方はよくある二度揚げです。 ①初めは中火 ②お肉を入れたら限界まで弱火に ③じっくり火を通し、全体が白く〜少し茶色くなるまで揚げる(結構時間かかるよ) ④取り出すと同時に強火にする ⑤高温でもう一回揚げ、今度はサッと取り出す中まで火が通るしサクふわだよ〜✨ 2023-09-15 00:05:53
latteru 2023/09/15
うどん

レシピ

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料理

togetter

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ネタ
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カレーウドン (Curry Udon) | 競走馬データ - netkeiba
日付開催天気 R レース名映像頭数枠番馬番オッズ人気着順騎手斤量距離馬場馬場指数タイム着差ﾀｲﾑ指数通過ペース上り馬体重厩舎ｺﾒﾝﾄ備考勝ち馬 (2着馬) 賞金
latteru 2023/08/03
カレー

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競馬

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名前

うどん

競走馬
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伊勢うどんでフルコースを作る
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。︵動画インタビュー︶前の記事‥豚を牛に置き換えて作る二郎風ラーメン﹁牛二郎﹂は予想以上にうまかった＞個人サイト私的標本趣味の製麺これが伊勢うどんだいきなり伊勢うどんのフルコースの説明をされてもピンとこないと思うので、まずは王道がどんな姿なのかをお見せしたい。こちらは﹁つたや﹂という老舗の伊勢うどん。この極太でやわやわな麺は、伊勢市内にあるみなみ製麺という製麺所が50分しっかり茹でてから水で締めたもので、それをあえて一日以上寝かせてから、注文にあわせて丁寧に温め直している。たれは煮干し、鰹節、昆布などで驚くほど濃く煮だした出汁に、真っ黒いけど塩分は意外と低いたまり醤油、みりん、砂糖などを加えたもの。見た目ほどは塩辛くなく、出汁の風味とたまり
latteru 2023/07/31
うどん

料理

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食べ物

伊勢うどん

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夜に香川でうどんを食べたがかなり微妙...→実は「夜のうどん屋」はホテルも注意喚起するレベルの落とし穴らしい
tachiuo7000 @tachiuo7000 これ高松初心者の方々がよく引っかかる罠なんですが、ホテルにあるフリップにこんなことが書いてあるレベルで高松の夜に開いてるうどん屋は地雷なんですよ・・・。自家製麺+人気の店は麵無くなって昼過ぎぐらいにはお店閉めちゃうんで・・・。 pic.twitter.com/DCLl2mnhVE twitter.com/iba2nd_/status… 2023-07-26 22:16:34
latteru 2023/07/27
うどん

グルメ

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東京のうどん屋だと五反田おにやんまがまぁまぁオススメだが、それでもま..
東京のうどん屋だと五反田おにやんまがまぁまぁオススメだが、それでもまぁまぁなのでそもそもうどんもレベルが低い東京でレベルが高いのは立ち食い含めたそばが間違いない、個性のある地域の名店がほぼ各駅に存在してて値段を考えると相当面白いで、本題の﹁マジで東京のパン、美味しくない。﹂は95パー同意だがおいおい日本の都かつパン消費量日本一たる京都を差し置いて勝手にパンの都を名乗るとは何事？というわけで﹁コンビニでパンを買う奴はコンビニ社員か家族を人質に取られてる﹂が合言葉の京都の代表的パン屋を便乗紹介・ル・プチメック JR京都駅ル・プチメックは京都市内を中心に展開してる京都のパン屋チェーンで今は大阪と東京にもあるとにかくハード系パンの風味とクラストが抜群に良く、ここの水準に慣れてしまうとそこそこな高級路線枠のメゾンカイザーですら﹁ちゃんとパンだけど香りと味が弱いな……﹂と感じてしまうVI
latteru 2023/07/08
東京

うどん

パン

増田

食

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ネタ
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有名チェーン店のせいで現地民がブチギレてるやつ
一蘭のせいで豚骨ラーメンを勘違いされてる博多民銀だこのせいでたこ焼きん勘違いされてる大阪民丸亀製麺のせいで讃岐うどんを勘違いされてる香川民ほかにある？
latteru 2023/06/01
増田

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ネタ

うどん

ラーメン
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奈良で食べた「かすうどん」が忘れられない
行く先々で﹁うちの会社にはいないタイプだよね﹂と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。︵動画インタビュー︶前の記事‥今、ティラノサウルスが最高にカラフル＞個人サイトむかない安藤 Twitter かすうどんを知っているか﹁かすうどん﹂は関西でたまに見かけるな、くらいの印象で、実は食べたことがなかった。ちょうど泊まったホテルの向かいがかすうどんのお店だったのだ。この日は仕事を終えて夜に奈良に着いたこともあり、ホテルに入ってからまたご飯を食べに行くのが面倒だなと思っていた。そしたらなんと道を挟んだ向かいの建物に﹁かすうどん﹂の垂れ幕がかかっているではないか。入ったらおしゃれなかすうどん屋さんでした。ふらふらっと入ってみたらものすごいおしゃれなお店だった。少し落とした照明の中で、壁に映像が投影されている。﹁かすうどん﹂なんて垂れ幕を出してい
latteru 2023/04/17
うどん

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奈良

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公開するか悩むレベル…　リュウジ氏のうどんアレンジが超簡単＆激ウマすぎる
公開するか悩むレベル…　リュウジ氏のうどんアレンジが超簡単＆激ウマすぎる料理研究家・リュウジ氏の﹁レンチン一発で作れるうどん﹂がマジで最高。これは絶対に試すべき。手軽で美味しいうどん。日頃からよく食べている…という人も多いだろう。そんな中、料理研究家・リュウジ氏が公開するか悩んだという﹁うどんレシピ﹂を紹介し話題になっている。︻話題のレシピ︼これ、めっちゃいいぞ… 画像をもっと見る ■﹁これ公開するかマジ悩んだ﹂多くの注目を集めているのは、リュウジ氏の公式YouTubeチャンネルにアップされた﹁これ公開するかマジ悩んだ。あまりにも罪深いウマさの︻必殺ズボラうどん︼の作り方﹂という動画。美味しさそのままで工程や食材などを最小限にした﹁虚無シリーズ﹂や、手間はかかるが美味しさに特化した﹁至高シリーズ﹂など、今まで様々なレシピを公開している彼が公開するか悩んだというレシピ…これは気にな
latteru 2023/04/04
ほぼコタツ記事への批判ならまだしも、動画として楽しくかつなるべく美味しいという、YouTubeのコンテンツとして作られた虚無レシピに異論とか批判してる人なんなの

うどん

料理

レシピ

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食

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食べ物
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めんつゆとカレー粉で10分以内「鶏むねスパイシーカレー丼」が冷たいビールに最適 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。本日は、スピードレシピで作る1人前の丼もの。めんつゆとカレー粉で出汁の効いた美味しいカレーあんをササッと作り、ご飯にかけた和風のカレー丼です。時間がない時、カレー気分だけどレトルトカレーがない時などにおすすめですよ。具は必要最低限、鶏むね肉と玉ねぎでシンプルに。冷蔵庫にちょっと残っている鶏むね肉と玉ねぎでもできます。カレー粉は小さじ1でも十分ですが、今回は倍量投入！　粗びき黒こしょうもたっぷりでスパイシーに仕上げます。にんにくも効かせて、鶏むね＝淡泊な味で物足りないとは言わせないパンチのある味。ご飯と一緒にかき込んで、冷たいビールで流し込むのに最適です！それでは早速、レシピです。山本リコピンの﹁鶏むねスパイシーカレー丼﹂︻材料︼1人分ご飯　1人分鶏むね肉︵皮なし︶　100g 玉ねぎ　1/4個水溶き片栗粉　片栗粉小さじ1と水小さじ
latteru 2023/04/03
カレー

肉

レシピ

料理

うどん

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食べ物

めんつゆ
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一泊二日、伊勢を食べる。極左泥酔の巻。 - 今夜はいやほい
モーニング伊勢肉うどん −駒鳥食堂右翼と左翼の伊勢神宮喫茶ロマン、トマトジュースがぶ飲み一月家、湯豆腐、特濃お茶割り頭痛を抱え内宮へ餃子に、あじ塩おにぎり−餃子の美鈴旅館の明かりをつまみとし伊勢角ビールをすすり飲むふたたび、朝に伊勢うどん −まめや冷めたドライカツカレー −キッチンクック隣に座っている金髪で細身の男がバッグを漁り始めた。かちゃかちゃと高い音が響き、なんなんだと、そろっと横目に見てみると、韓国の酒、ソジュがボストンバッグの中に7〜8本入っていた。金髪男は、緑瓶のそれを取り出し、金属の蓋をひねって開けて、一口二口飲み、瓶をバッグにしまった。朝日を背に男は眠りについた。そんな電車を乗り継いて、名古屋から数時間、伊勢に到着した。赤福の看板が迎えてくれた。友人と小旅行にやって来たのだ。現地集合だったので、友人は別ルートから大手を振って威勢よく歩いてやって来た。
latteru 2023/03/29
うどん

旅行

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旅

観光

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食
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ヒガシマルのうどんスープが好きすぎる人、スーパーで認知された結果仕入れが拡大するも無慈悲な転勤が決定
セントラルド熊 @4RewJJOmWiLzR7L 畑に迷い込んだ大阪の人をバス停まで案内する際、梅田で食べたうどんがおいしかったまた食べたい、と話したら、﹁きつねとたぬきのやつであっちゅう間やで﹂と教えてくれたのですが、東西で味が違うというどん兵衛のことかなぁ。関西版どん兵衛の味は大阪のうどんっぽいのかご存知の方おられます？ 2021-10-30 18:50:19 セントラルド熊 @4RewJJOmWiLzR7L ちなみに梅田の地下街で入ったうどん屋さんの店名は不明です。行きたかった串カツ屋に辿り着けず、阪急の駅に行こうとして阪神の駅に着き、力尽きて入ったお店でした。︵親切な女性が案内してくれて、最終的に阪急駅には辿り着けました。彼女も地下街のことを﹃頭おかしい﹄と評していました︶ 2021-10-30 18:53:31 ことぶき佐知子🌿 @38WrGWiX57VOInS @4Re
latteru 2023/02/16
うどん

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ネタ

食べ物

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三重県伊勢市にワーケーション（ワーク＆バケーション）で滞在して、「伊勢うどん」を調べてみた（文・玉置標本） - SUUMOタウン
著‥ 玉置標本 2020年に三重県伊勢市が募集した﹁クリエイターズ・ワーケーション﹂に、遅ればせながら2022年の6月に参加してきた。これは応募した中から選ばれたクリエイターたちが伊勢市内に滞在し、何らかの創作活動をしつつ観光もするという企画である。﹃ワーク＋バケーション＝ワーケーション﹄製麺好きのライターである私が提案した創作活動は﹁伊勢うどんを通じて伊勢市を知る﹂である。これを伊勢市に創作活動だと判断していただけたのだ。なんとなくしか知らない存在だった伊勢うどんを深掘りすることで、伊勢市が持つ魅力にどっぷりと肩まで漬かることができた。この研究は住まい探しに通じる部分も多々あるので、その成果をここで発表させていただこう。 ■伊勢市民にとっては﹁うどん＝伊勢うどん﹂だった ■伊勢うどんの老舗、つたや﹁つたや﹂のご主人が考える伊勢うどんの歴史青木さんが考える伊勢うどんのルーツ﹁
latteru 2023/02/08
うどん

食

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地方

食べ物

グルメ

伊勢

伊勢うどん
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「うどんって何曜の支払い？うどんって何曜かキミ知らない？」みたいな曲なんだっけとツイートしたらすぐ特定され本人まで登場する流れ
淡園@そのらじ日曜22時 @SonoAwai あわいその、と読みます。VRChatをしているボイチェンおじさん。(ID: sono_awai) 素人ボイチェンおじさん地獄ラジオ「そのらじ」をやっています。作曲もしています。(曲とか: https://t.co/FrM0Uf6KQA ) https://t.co/40H3C5BU6a
latteru 2023/02/06
うどん

音楽

ネタ

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【ＳＮＳで批判】「資さんうどん」店内で“迷惑動画”　天かすを共用スプーンで頬張る　福岡県｜FNNプライムオンライン
回転ずし店での迷惑行為を撮影した動画の投稿が相次ぐ中、福岡県北九州市の人気うどんチェーンの店舗で撮影されたとみられる動画がＳＮＳ上で批判を浴びています。共用のスプーンを使用して﹁天かす﹂をほおばる男性。しまいにはポーズまで決めました。﹁天かす﹂は卓上に置かれて無料で提供されているもので、ＳＮＳ上で批判の声が相次いでいます。この動画が撮影されたのは、福岡県北九州市を中心に50店舗以上展開する人気うどんチェーン﹁資︵すけ︶さんうどん﹂の店内とみられています。運営会社への取材によりますと、カスタマーセンターからの報告でこの迷惑行為についてすでに把握していて、現在、撮影時期や場所などの事実関係を特定中だということです。運営会社は、天かすの器やスプーンなどは定期的に入れ替えを行っているとした上で、現時点、詳細な対応についてはコメントを控えるとしています。
latteru 2023/02/01
うどん

SNS

動画

撮影

リテラシー

炎上

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社会
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群馬県でとんでもなく美味しいパスタを見つけたと、日本在住イタリア人友達から連絡がきた。写真を見たら僕も見たことがない「パスタ」ではなく「うどん」だった。
マッシ｜エッセイスト&通訳 @massi3112 ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。書籍﹁イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ﹂、新潮社﹁ヤマザキマリ﹃貧乏ピッツァ﹄書評﹂、OCEANSやレッツエンジョイ東京など連載多数。日本食文化の面白さと魅力、日伊の意外な共通点などをまとめて発信。仕事の依頼はこちらmassirenraku@gmail.com note.com/massi311283/ マッシ 🇮🇹🇯🇵 フード&通訳 @massi3112 群馬県でとんでもなく美味しいパスタを見つけたと、日本在住イタリア人友達から連絡がきた。写真を見たら僕も見たことがない﹁パスタ﹂ではなく﹁うどん﹂だった。 pic.twitter.com/TSsNSB1Okl 2023-01-29 18:28:46
latteru 2023/01/31
パスタ

イタリア

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日本

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