[B! 食] makeplexのブックマーク

どん底(新宿)　1951年創業新宿の老舗居酒屋

﹁季節のおすすめ﹂現在製作中どん底スタッフによる入魂のひと品 2016.4.21 ﹁どん底﹂今昔 photo編。レジから見る﹁どん底﹂。2016.4.21 担当者がBlogを管理、このページでは伝えきれないお店の日常をお伝えします。マドリッドにある﹁どん底﹂スペイン店の紹介。 What's New　新宿・どん底更新情報 2023.12.09　︻年末年始営業のお知らせ︼いよいよコロナ収束後初の年末年始がやってきます。忘年会新年会のご予約も増えてきております。直接お越しのお客様のために、グループでのご予約の件数は制限させて頂いております。ご予約はお早めにお願いします。年内の最終営業日は12/30(土)11:30~23:30(30分早く閉店)です。年始の最初の営業は1/5(金)17:00~0:00です。2023.8.10　︻メニュー変更のお知らせ︼この度お店のメニューを大幅に変

makeplex 2009/03/26

食

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ぐるなび - レストラン・宴会予約グルメ情報サイト

0:00 0:30 1:00 1:30 2:00 2:30 3:00 3:30 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00 9:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 1名 2名 3名 4名 5名 6名 7名 8名 9名 10名 11名 12名 13名 14名 15名 16名 17名 18名 19名 20名 21名 22名 23名 24名 25名 26名 27名 28名 29名 30名 31名 32名 33名 34名 35名 36名 37名

makeplex 2009/02/08

おいしい

食

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【2ch】ニュー速クオリティ:これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。

〜簡単な料理で食生活を充実させよう〜 ■必要条件(二つくらいクリアしてください) ☆火を使わない　　☆片づけ簡単 ☆時間がかからない　☆包丁まな板使わない ■□■　絶対条件　■□■ ☆ウマイって感じのを教えてください。既出のでも大歓迎です。まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全（その5の859氏、多謝） http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html

makeplex 2009/01/29

食

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【インフォシーク】Infoseek ：楽天が運営するポータルサイト

日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。

makeplex 2009/01/29

チャーハン

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「酒たまねぎや」に行ってきました : 小野和俊のブログ

以前から、神楽坂に都内でトップクラスの日本酒を揃えている﹁酒たまねぎや﹂という店があるという噂を聞いていたのだが、今週火曜日に行ってみたところ、日本酒と刺身が想像を絶する美味しさだった上に、﹁おしゃれでない一杯飲み屋﹂を自称する店の雰囲気が、かつて足繁く通った新宿のバー・アカシアと共通するところがあり、非常に気に入って、昨夜も一人で酒たまねぎやを訪れたのだった。店に足を運ぶ前に﹁たまねぎや﹂でウェブを検索したところ、酒たまねぎやのウェブサイトがヒットしたのだが、かなり政治色が強く、色づかいもアングラサイトっぽかった上、神楽坂に酒蔵をつくるプロジェクトを進めているKQZ氏からTwitterで﹁たまねぎやでは政治の話はしないように﹂と釘をさされ、正直かなり尻込みしたのだが、いざ店に入ってみると、そうした不安が吹き飛ぶようなクオリティの酒と刺身とが待っていたのだった。食事中に写真を撮る習慣が

makeplex 2008/12/02

神楽坂に行ったときに

食

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とろけるように柔らかい「豚の角煮」を手抜きで作る - GIGAZINE

上記写真が完成品です。赤身の部分は箸で触れると崩れるほどやわらか、脂身は余計な脂がほとんど無く、それでいてジューシーです。かなり簡単にできるので、やり方を解説しておきます。通常の角煮レシピと違って、この手抜き方法だと好みの味、そして好みの香りに調整することも可能です。ものすごく詳細な手順なので何が手抜きなのか分からないかも知れませんが、おそろしく手抜きです。必要なのは時間だけ。まず事の発端。食べ物関連の記事が多いためか、GIGAZINE読者多数からタレコミとして以下のような記事があると教えてもらいました。とろけるように柔らかい！　純和風豚の角煮 - ﹇和食づくりのコツ・レシピ﹈All About 料理はかなりできると自負しているのですが、今まで豚の角煮はまともに成功したことがありません。いつもなぜか﹁角切り豚汁しょうゆ味﹂になってしまうわけで。しかし、上記記事を読んでやわらかくする

makeplex 2008/11/15

食

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ペア銀座--店舗案内--

食べ放題で８０種類以上のネタを堪能できる、理想的な高級寿司食べ放題店。水にこだわり、シャリにこだわるのはもちろん、豊富な新鮮ネタが揃って楽しめるのは、スタッフが海の幸の美味しさに真剣だからです。毎朝築地魚市場に通って選ぶネタは、脂の乗った今が一番美味い素材ばかり！何度でも通いたくなる店を目指します。

makeplex 2008/07/13

お寿司おいしい

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サービス終了のお知らせ

サービス終了のお知らせいつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。お客様がアクセスされたサービスは本日までにサービスを終了いたしました。今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

makeplex 2008/06/30

いいんだこれが。

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店頭から国産野菜が消える？米・中が肥料の輸出を実質禁止｜inside｜ダイヤモンド・オンライン

週刊ダイヤモンド編集部︻第141回︼ 2008年06月11日店頭から国産野菜が消える？米・中が肥料の輸出を実質禁止国産の野菜がスーパーの店頭から消える可能性が出てきた。化学肥料の原料であるリン鉱石の世界最大規模の輸出国である中国が実質的な禁輸措置に踏み切ったのだ。今年4月、中国は化学肥料の輸出関税を100％と大幅に引き上げ、翌5月にはリン鉱石の関税も100％に引き上げた。13億人という世界最大の人口を養うべく自国の農業向けにリン鉱石を活用するように方針を変更したためで、実質的には禁輸措置に近い。肥料の3大要素といえばリン、窒素、カリウム。この3つがなければ日本の農業は成立しない。にもかかわらず、日本はリン鉱石の全量を輸入に頼っており、その多くを中国に依存。もともと、危うい立場にあった。国際的な資源獲得競争のなかで、日本では原油や食料価格の高騰ばかりに目が向いて

makeplex 2008/06/12

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マクドナルドで美味しいポテトと不味いポテトを見分ける方法 | | traceroute 8008 | あすなろBLOG

最近、東京のマックの品質とサービスの悪さにびっくりさせられます。ハンバーガーもポテトも不味い。。ついでにサービスも悪い。。通常、都内の店舗は売上が高く数字だけみると優秀店舗のように思えるのですが、実際のところは、来店者数が多いためただまわすだけでも、売上としては成立してしまうために郊外店の方が少ないお客様をどのようにリピートさせるか？を考えているために品質、サービス共によい場合が多いです。自分は北海道の大学時代に4年間マクドナルドで働いていたため本来のマクドナルドは非常にシステマチックで品質、サービス共に高いものを持っていることを知っていますが、知っているがために結構がっかりする場面が多いです。今日は、品質の良し悪いを見分けるためのポイントをいくつか書いてみようかと思います。 ■マクドナルド品質チェック法ポテト編 ①タイマーが付いているかを見る

makeplex 2008/06/10

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