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なかしましほさんのちいさなレシピを１ダース。その1 ヨーグルトチーズケーキ - ほぼ日刊イトイ新聞

こどもの頃、喫茶店で母がよくベイクドチーズケーキを頼んでいたのを思い出して、母の日が近いということもあり、1回目はチーズケーキにすることにしました。チーズケーキは、レア、ベイクド、スフレタイプと、さまざまな種類があります。こってり濃厚なものもおいしいのですが、1ホール作っても食べ切ることがなかなか難しいので、今回はもうちょっと軽やかで、でもコクのある、ヨーグルトを使ったベイクドタイプにしました。酸味は控えめなので、季節のフルーツをさっと煮たものをソースにして添えてもいいですね。このレシピには2つのポイントがあって、ひとつはヨーグルトの水切り！ 200gまで水切りすることでちょうどよい水分量になります。もうひとつはしっかり冷やすこと。冷めたては味がぼんやりしています。半日から1晩冷やすことで味がなじんでおいしくなるので、ぜひ試してくださいね。︻材料︼︵1

mkr95epo 2012/05/18

チーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

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超簡単全卵でカスタードクリーム by 簡単でおいしいが好き

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mkr95epo 2012/05/16

便利❕

カスタードクリーム

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簡単＊超濃厚チョコケーキ by みゆどーなつ

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mkr95epo 2012/05/12

チョコケーキ

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mkr95epo 2012/04/26

やってみよ～

視力回復トレーニング

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mkr95epo 2012/04/23

美味しそう💗

クリームパスタ

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簡単！フカフカっ私のお豆腐ケーキ☆ by ＊sachi＊o

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mkr95epo 2012/04/11

ヘルシー❤

お豆腐ケーキ

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コーラと鶏肉を炊飯器にブチ込む！　アッという間に照り焼きチキンのできあがり☆

コーラで鶏肉を煮ると美味しい……、なんて聞いたことないでしょうか？　記者︵私︶も料理好きな知人︵40歳・独身・男性︶に何度かススメられたことがありましたが、ふーんと聞き流していました。だってコーラですよ？　本当に美味しいの？　この度、友人に大量の手羽先をいただき、どう料理しようか悩んでいたので、いざ怖いものみたさありつつ実践してみました！今回のポイントは、鍋ではなく炊飯器！　そう、炊飯器で煮る︵炊く？︶んです☆　意外と炊飯器は、お米を炊く以外にも色んな料理が作れちゃうらしいんですが、炊飯器料理は初体験です。まず500mlペットボトルのコーラを用意。カロリーゼロとかではなく、普通の一般的な赤いコーラ。そして手羽先4本︵最初なのでちょっと少なめで試しました︶、醤油、おおさじ1。＜照り焼きチキンの材料＞コカ・コーラ　1本手羽先　4本250g 醤油　おおさじ1 ……以上です。これらを一緒に

mkr95epo 2012/04/02

美味しそ～

レシピ

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mkr95epo 2012/03/25

レシピ

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簡単★ふわもちっ♪カラメルバナナケーキ by まりも１０１６

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mkr95epo 2012/03/17

美味しそう❕

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mkr95epo 2012/03/10

やってみよ～💗

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mkr95epo 2012/03/10

すごいね❕

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mkr95epo 2012/03/09

美味しそ～。

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とっても簡単　プリンケーキ♪ by ココアココア

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mkr95epo 2012/03/09

美味しそう❕

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