今まで飲んでいたミルクティーは何だったの？ と思うほどおいしい作り方を、紅茶愛の深い母娘に教えてもらった #ソレドコ - ソレドコ
こんにちは。鹿児島県在住で九州のおいしいものや﹁沼﹂にハマっている人を取材している横田ちえです。 私はライターという職業柄、デスクワークの時間も長いです。そんな仕事のお供になってくれるのが、おいしい紅茶。日本ではストレート、レモン、ミルクのような飲み方が楽しまれていますが、本場イギリスではほとんどミルクティーで飲まれているってご存じでしたか？ ミルクに紅茶を注ぐか︵MIF＝ミルクインファースト︶、紅茶にミルクを注ぐか︵MIA＝ミルクインアフター︶、その2大派閥で長年論争を続けてきたほど、イギリスではおいしいミルクティーの入れ方は関心度の高い話題なのです︵2003年に英国王立化学協会が﹃How to make a Perfect Cup of Tea︵完璧な紅茶の入れ方︶﹄にて、ミルク先入れがよいと結論付けたことでいったんの決着︵？︶がつき、現在は多少落ち着いているそう︶。 今回は、おいしい
