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食とコーヒーに関するmuryan_tap3のブックマーク (2)

  • 自家焙煎の専門店から業務スーパーまで、「心が動いた」コーヒーを語る


    豆を煮出した汁がなぜかうまくて世界中で愛されているという、よく考えたら謎の飲み物、コーヒー。 本格的な専門店からチェーン店のお手頃品まで、﹁心が動いた﹂おすすめのコーヒー情報をライター＆編集部メンバーに教えてもらいました。 心が動いたフレーズを抜粋すると﹁最高﹂﹁豆！豆！﹂﹁衝撃のあまり三度見﹂﹁美味しいとか不味いとかを超えたなんかいい感じの液体﹂など。 おまけでコーヒーにまつわる思い出も。
    自家焙煎の専門店から業務スーパーまで、「心が動いた」コーヒーを語る

  • 珈琲の違い


    中学生の頃に、仲良くなったクラスメイトがいた。Aちゃんと呼ばせてもらう。Aちゃんと私は趣味が近くて、お互い小説を読むのが好きだった。買った本の貸し借りなんかもしていて、借りた本の感想の手紙なんかもやりとりするくらいだった。 ある日、Aちゃんの家に誘われた。ある小説がゲーム化したのを買ったから、一緒にプレイしようって話だった。Aちゃんの家は適度にさっぱりしていて、暮らしやすそうなお部屋だった。そこで私がキョロキョロしていると、Aちゃんが飲み物はコーヒーでいいかと尋ねてきた。私はコーヒーが好きだったので、ありがたく了承した。 じゃあちょっと待ってて、とAちゃんがキッチンに入っていくと、ガリガリという大きな音と、コーヒーのいい香りがしてきた。その音は何かを削っているかのような音で、何が起きたか分からなかった私は無作法にもキッチンに踏み込み、大丈夫？とAちゃんに声をかけていた。 一方のAちゃん
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