飲食業界の新トレンド？ 牛めし「松屋」が「カレー屋」「かつ屋」と合体!? 増加する併設店の今
うなぎ不使用「謎うなぎ丼」、日清のカップメシに登場 大豆たんぱく加工で
「手のひらサイズの巨大寿司ランチ！」→200年までの間にカントリーマアム現象が起きて今の大きさになったということなのか
opqr @opqr5 待ってくれ、江戸時代の寿司がこの拳くらいのデカさだったのは知ってるが、そうするとこの200年の間にカントリーマアム現象が起きて今の大きさになったということになるのか 2024-06-22 07:57:40 opqr @opqr5 いままでのレスを総合すると、 1．大正時代までは寿司は間違いなく大きかった 2．大正時代に業務効率化の一環で2個セットで出るようになった 3．戦後の食糧難の時代に寿司が小さくなり、箸の使用や女性・子供向けの需要増加、高級化などにマッチしたのでそのまま定着した みたいな理解でいいのかな x.com/opqr5/status/1… 2024-06-22 10:40:02
大手シーフードレストラン「レッドロブスター」が破産した理由は買収された企業に不動産を売却され家賃の支払い義務が発生したため
by Mike Mozart アメリカの大手シーフードレストラン「レッドロブスター」は現地時間2024年5月19日、連邦破産法第11条の適用を裁判所に申請し、経営破綻しました。その理由について海外メディアのNBC Newsは「2014年にレッドロブスターを買収したプライベートエクイティ企業が、レッドロブスターが保有していた不動産を売却したことに伴って、家賃を支払う義務が生まれたため」と報じています。 How private equity rolled Red Lobster https://www.nbcnews.com/business/consumer/private-equity-rolled-red-lobster-rcna153397 44の州とカナダの約600店舗でレストラン事業を展開していたレッドロブスターは、2024年5月19日に連邦破産法第11条の適用を裁判所に申請、経営
【大田原市】地元の信用金庫跡地に本部があった高級食パン店の運営会社が破産手続を開始していました。（なすがすきー） - エキスパート - Yahoo!ニュース
レッドロブスター破綻の陰にエビ食べ放題－株主の納入業者が影響力か
米シーフードレストランチェーンのレッドロブスターを運営するレッドロブスター・マネジメントの経営破綻を巡り、その背景にサプライヤーで株主のタイ・ユニオン・グループによるエビの仕入れ強要があったとの疑惑が、破産裁判所に提出された陳述書で表面化した。 レッドロブスターの前経営陣はエビの食べ放題メニューを拡充し、タイ・ユニオンから大量の供給を受けるように仕向けていた可能性がある。 これに対してタイ・ユニオンは、レッドロブスターのジョナサン・ティバス最高経営責任者（ＣＥＯ）の宣誓陳述書の内容に異議を唱えた。陳述書には、タイ・ユニオンがレッドロブスターの「エビの仕入れに過大な影響力を行使した 」という主張が含まれていた。 21日にフロリダ州オーランドで開かれた破産裁判所の審問で公表された文書によると、タイ・ユニオンは自社とレッドロブスターとの関係に関するすべての主張に異議を唱えている。 2023年５月
ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
リンク www.instagram.com 奈 (@naoryourisuru) • Instagram photos and videos 13K Followers, 110 Following, 60 Posts - See Instagram photos and videos from 奈 (@naoryourisuru)
「回転すしのお湯でミルク」子連れが炎上 スシローが公式に「OK！」 理解呼びかける新ページ開設（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース
やった〜！地元にロッテリ……お前誰やねん！？→妙にパチくさい名前にもちゃんと理由があった
黒田コウ @daradaru_ 絶品のゼだと言い張ってるけど、どう考えてもロッテからゼンショーに変わったから名前変えたゼッテリアだ！！ x.com/Yu_Pi_Te_Ru/st… 2024-03-16 09:06:16
クッキー食べよう
友香 @tomo472 【ビスケットの日】江戸時代のお話しです。柴田方庵という水戸藩士の蘭方医がいました。彼は長崎留学中に、オランダ人から保存食としてビスケットの作り方を教わりました。それを手紙に書き 、水戸藩に伝えた日が安政2年2月28日。今日がビスケットの日になった由来です。 2016-02-28 20:01:07
木曽路西新井店で集団食中毒 160人以上が下痢やおう吐の症状 ノロウイルス検出 東京・足立区（TBS NEWS DIG Powered by JNN） - Yahoo!ニュース
ココイチ、すき家、日清…キッチンカー、被災地を走る 国もプッシュ：朝日新聞デジタル
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敷島製パンが｢おしゃれパンカフェ｣始めた事情
Xでバズってる「モッツアレラチーズのめんつゆ漬け」 オシャレ居酒屋で出てきてもおかしくないウマさだった
和の調味料との相性やいかに 「モッツァレラチーズをめんつゆ漬けにすると美味しい」という投稿がXでバズっている。 めんつゆ漬けモッツァレラ美味すぎた。ポリ袋に丸ごと入れて麺つゆに2時間くらい漬けるだけ。想像を超える旨さです。これはモッツァレラの究極の食べ方。ニンニク一緒に入れるのもオススメ https://t.co/zc66Xm6jF8 — Nちゃん (@nnnchanpoyon) 2024年1月8日 作り方はいたってシンプル。モッツァレラチーズの袋にめんつゆを注いで、2時間くらい漬けるだけ。見るからに美味しそうなので、さっそく作ってみた。 パックにハサミで切れ込みを入れ、元々入っていた水を捨て、代わりにめんつゆを注ぐ。 モッツアレラがひたひたになるくらい 冷蔵庫にインして、2時間経ったものがこちら。表面がめんつゆ色にほんのり染まり、スモークチーズのような見た目に。 モッツアレラの形も相まっ
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