[B! 食][人生] mythmのブックマーク

『40kgのお米が届いたので一緒に食べて』という友人の誘いに女6人で米に合うおかずを持ち寄り最終的に20合食べ尽くした「出迎えの音楽は米米クラブ」

みやく @m2dmyk 友達の「家に40キロのお米が届いたので一緒に食べて」という嬉しいお誘いがあったので女6人で米に合うおかずを持ち寄って本気食いをしたところ、当初の予定だった5合をはるか上回り20合を貪り食い、お土産に友人5人が握ったおにぎりまで手に入れて最高の気分で帰路についたところです pic.twitter.com/A612OPW0bC 2024-01-27 22:48:01

mythm 2024/01/28

一升炊き炊飯器もすごい

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中高６年間、自分で弁当を作って持って行っていた私が思う、「給食か弁当か」問題 - 宇野ゆうかの備忘録

nlab.itmedia.co.jp タイトルの通りである。私の両親は共働きだったので、中学高校と6年間、自分で弁当を作って学校へ通っていた。なので、こういう﹁給食か弁当か﹂問題については、色々言いたいことがある。結論から先に言うと、﹁﹃弁当か給食か﹄の議論は、私のような子供の存在を基準にして考えろ﹂だ。そして、そこから導き出される結論は1つ。﹁給食が最善。論点は予算の問題だけにしろ。余計な精神論を混ぜるな﹂だ。﹁お弁当を作りたいお母さんの気持ち﹂？それよりも﹁弁当を毎日作らざるを得ない子供の気持ち﹂を考えろ！そもそも、公教育は、家庭の事情がバラバラな子供たちに、ある程度均一な教育を与えるためのものであり、その点に立ち返るなら、家庭の事情がバラバラな子供たちの食事事情を補うためにも、給食が望ましいのは当然の話である。成長に必要なものを与えられる環境で育つのは、子供の権利であり、子供

mythm 2021/06/28

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美味い素麺なんか食うんじゃなかった

GWに親戚から送られてきた桐箱に入った素麺を食った。それはそれはもう異次元の美味さで、薬味すら邪魔に思えて俺は狂ったように素麺を茹でて食った。素麺ってこんなに美味いのか、と本気で感動を覚えその日のうちに親戚へお礼と金は払うのでもう一度送ってくれとの催促のLINEを入れた。今日、久々に出社すると一人の社員がスーパーでよく見る素麺を箱で大量に持ってきていた。経緯は知らないが素麺の消費に困っているらしく、じゃあ昼飯は素麺にしよう！と盛り上がって仕事もそこそこに薬味やらの買い出しに出たりしていた。俺は泣いた。美味い素麺なんか食うんじゃなかった。大量に茹でた安い素麺は、粉っぽくてバサバサしていて、まるで墨汁に浸した紙でも食っているような味がした。美味い素麺を食ってしまったばかりに、俺はスーパーの安い素麺が食えなくなってしまった。安く大量に食えて腹を満たしてくれる夏の非常食が、絶品の高

mythm 2021/05/07

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鮨屋は何が美味しいのか - World Digger

銀座とかの高い店も行くし、地方の名店も少し行くし、普通の鮨屋も入るし、回転寿司も行くし、自分でも握るし、豊洲にも行ってるし、あと色々背景事情知ってるし、なんなら諸事情で一枚板や内装費含めた全費用を数店舗知ってるので、鮨の解説を書いてみる。 togetter.com 魚貝の美味しさについてまず魚については、概ね3種類に分けられる 1.　鮮度が良いと美味しいもの(食べられないもの) 貝類や青魚、がこれに該当する。貝類は剥き立てが美味しい。青魚は当日～3日目くらいが美味しい(ヒスタミンの問題があるので悩ましいが)。関鯖とか良い物を当日使うと、味が全然出ていないので、これは3日目くらいが美味しい。はてブにあるように、食感(テクスチャー)を味わいより重視する地域があり、その場合は多くの魚がこのカテゴリに含まれる。なお、東京の飲食店には最短で釣れた当日のものが届く(多くは翌日のもの)ので、それは

mythm 2021/02/02

食
人生

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ここ1,2年でスタバの激甘系フラペチーノがまともに飲めなくなりペヤング焼きそばを美味しいと感じられなくなり…つまりこれは胃腸の老化…

煮くずれ🧨🧨🧨 @nimono_kuzureta ここ1.2年スタバの激甘系フラペチーノがまともに飲めなくなり、ペヤング焼きそばを美味しいと感じられなくなり、天下一品は半分も食べられなくなり、チョコケーキよりもレアチーズケーキの1ピースだけで十分になり、紅茶はスッキリしたフレーバー以外はだんだん飲めなくなり、つまりこれは胃腸の老化 2021-01-28 10:05:35 煮くずれ🧨🧨🧨 @nimono_kuzureta そして最近は辛い系のラーメン食べたら1週間は胃痛に悩まされるようになり、その原因も長年の慢性胃炎によるものだったのでもう私は激辛ペヤングとか辛味噌ラーメンは食べられないのだ…… スタバ？最近は常にゆずシトラスティーのホットだよ。抹茶フラペチーノですら飲みきれない。 2021-01-28 10:07:44 煮くずれ🧨🧨🧨 @nimono_kuzureta 先

mythm 2021/01/30

今年103歳になる祖父は、101歳までトンカツ大好物でピンピンしていた。昨年怪我で入院してからあんまり食べなくなって、一気に衰えが見えるように。"強い"食べ物を食べられるかが生命力に直結している印象がすごい

人生
食

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緊急事態宣言下のカツカレー

週に何度かの出勤日を終え帰宅する途中、ふと駅前のとんかつ屋の張り紙が目についた﹁夜限定カツカレー　1200円　豚汁おしんこ付き﹂夜限定？このご時世で8時までしか営業できないことと関係あるのだろうか？でもとんかつ屋がカツカレーにしたって客の滞在時間は変わらないよな。等と思いながらも限定の二文字ととんかつ屋のカレーがどんなものか気になり来店過去に一度来た事があるが相変わらず古く、ボロくもあるが老舗の空気も漂わせるいい雰囲気、カウンターキッチンとテーブル席が3つほどの小さな店だ。こんな時期だからか一人客なのに四人掛けのテーブル席に通される。他の客は二名。一人は奥のテーブルで二本目のビールをあけている。たった一人で瓶ビール二本。そこらの飲み会で騒ぐためにビールを飲み、ビールしかアルコールを知らないオッサンどもとは違う、正真正銘にビールが好きなオッサンなんだろう。もう一人はちょうどカツカレー

mythm 2021/01/28

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奏ママ on Twitter: "今日の料理講習依頼者くんが料理できないレベル完凸で、スーパーで「キャベツとレタスの区別がつかない」「鶏肉が白くないのはなぜ？」など、料理の前に教えなきゃならんコト盛りだくさんだったし、不安になって包丁や俎板の有無を聞いたら「包丁は分かるけど俎板がどれか分からないです‼︎」だって。"

今日の料理講習依頼者くんが料理できないレベル完凸で、スーパーで「キャベツとレタスの区別がつかない」「鶏肉が白くないのはなぜ？」など、料理の前に教えなきゃならんコト盛りだくさんだったし、不安になって包丁や俎板の有無を聞いたら「包丁は分かるけど俎板がどれか分からないです‼︎」だって。

mythm 2020/10/07

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生まれて始めて8000円のコースを頼んだ

カップラーメン、牛丼で生きてきた。社会人になって給料をもらうようになっても変わらなかった。料理に8000円も払えるかボケ！と思っていた。先日両親が誕生日で、妹からこの店に連れて行ってあげなと言われ、渋々その料理店を予約した。美味かった。いや、脳内で中華一番のようなリアクションを取る位美味かった。こんなに美味けりゃそりゃ8000円払うわと素直に思った。一番悔しかった？のが、夏野菜にフルーツが混ざったオシャレで自分にとってはゲテモノにしか見えないサラダが最高においしかったことだ。なんでだよ！なんで野菜とフルーツがあんなに合うんだよ！超美味い！という価値観の崩壊がありまして、これからもカップラーメンと牛丼を愛でますが、美味しい料理も食べたいので色々探してみようかな。ちなみに高めの料理店に1人で行ってコース料理頼むのってアリなの？追記見たらホッテントリにのっててびっくり。

mythm 2018/06/12

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