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借金玉 @syakkin_dama 春菊ってオイルソースでパスタにしてやると、﹁こんなに旨い香草を俺は葉物野菜だと思ってたのか﹂という驚きがありますね。やばい旨さだ。春菊、これだけの芳香を持ちながらこの口当たりの良さ、完全にぶっ壊れ性能の香草だったの何で気づかなかったんだ。 2018-12-26 18:53:56
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2018/12/28
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2017/10/15
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GSG｜倉持由香 @yukakuramoti ストレスで過食して太ってまたストレス溜まるループになってる…って相談したら吉田山が﹁舞茸とトマトとチーズのスープ作ってればカロリー低いのに一生食べられるくらい美味い﹂って教えてくれたので作ったよ！確かに一生食べられる！！！ pic.twitter.com/kYgfPXN6pF 2016-09-13 00:43:00
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2016/09/16
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2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 ︵詳細はこちら︶ クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 ︵Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら︶
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2016/03/25
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2016/03/19
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街に爽やかな風が吹くと、週末の行楽に想いを馳せますよね。ハイキングや登山だけでなく、運動会などイベントも目白押しな季節。お弁当に太巻きや細巻きが入っていると、豪華で嬉しいですよね！でも、そんな太巻きや細巻きを包丁で切るときに米がベタベタしてしまいがち…。そんな悩みが解消する裏ワザをご紹介＆実際に試してみました！スパスパっと楽に切れるんですよ。
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2015/09/29
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» ︻災害対策︼台風などで電気やガスが使えない時に……日本赤十字社が﹁ポリ袋でご飯を炊く方法﹂を紹介しているよ！ 2015年9月9日に西日本や東海地方に上陸し、今なお日本列島を北上し続けている台風18号。 これに伴い、東京都内も天気が荒れに荒れておりますが、みなさん、日頃からこのような﹁まさかの事態﹂に備えた災害対策、行っていらっしゃるでしょうか。 2011年に起きた東日本大震災をはじめ、土砂災害に台風襲来。このような災害時に、ライフラインが止まることはままあるもの。そして﹁避難した先に調理するための道具がない﹂といった状況も、十分起こり得ること。 電気やガスが止まってもお湯を沸かすくらいなら、カセットコンロ等があれば、かろうじてできる。でもこういうときこそ、温かい、炊きたてのご飯が食べたくなるもの……。 そんな事態に直面したときに必ず役に立つ方法を、日本赤十字社のサイトで紹介しています。
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2015/09/11
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今日のイチオシ！ 簡単＆インパクト抜群！速水もこみちが﹁目玉焼きライス﹂を紹介。今週話題のYouTubeまとめ
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2015/08/27
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夏のじょうびさいです。 材料‥2人分 トマト…２コ︵今回は、小さめのミディトマト6コで作りました︶ *A 水…１カップ 酢…大さじ3砂糖…小さじ1あれば、粒の黒こしょう…５粒 つくり方1．トマトは湯剥きし、保存容器に入れます。2．*Aの材料を鍋にいれて沸かし、1に注ぎます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で4時間くらい冷やしながら味を染み込ませて、出来上がり！
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2015/07/20
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今日お昼ご飯に目玉焼き︵ハムエッグ︶を作ったら、夫に﹁あまり美味しくない。﹂と言われました。え？目玉焼きに美味しいも美味しくないもあるの？もっと半熟の方が良かった？としれっと聞くと、そうじゃなくて油が足りないしなんか変とのこと。 うーん、するどい。実は知ってて知らぬふりをして日本流に作っていたのですが、日本とスペインの目玉焼きはちょっと作り方が違うのです。 日本の目玉焼きは焦げつかない程度にフライパンに油をちょっとしいて焼くのが普通ですが、スペイン流は池ですか？というくらい大量のオリーブ油をフライパンに注ぎ込み、そこで卵を焼く、というか短時間で揚げるのが普通です。その名も﹁ウェボ・フリト︵卵揚げ︶﹂。勿論蓋などせず、フライパンの中でグツグツ煮え立つ油をスプーンですくって卵の上にまわしかけながら半ジュクジュクに仕上げます。お皿には油と共に盛りつけ、塩をふり、半熟ジュクの卵と油を混ぜながら、パ
nibushibu
2015/06/22
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サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
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2015/05/07
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» ︻ライフハック︼世界が注目した﹁たった30秒でオレンジをキレイにむく方法﹂とはコレだ！3カットでクルンとむけちゃう 特集 ﹁さぁ、オレンジをどうぞ！﹂と、美味しそうなオレンジと果物ナイフを渡されたら、あなたはどうやって食べるだろうか？ きっと多くの人がお弁当に入っているカットオレンジのような﹁スマイルカット﹂に切ることだと思う。 だがしかーし！ そうやってオレンジをカットする時代は終わった!! なぜなら、たった30秒でオレンジをクルンとキレイにむけちゃう方法が世界中に広まっているからだ。その方法は動画﹁Life Hack: Fastest way to peel an orange﹂で確認できるぞ！ ・30秒でオレンジをキレイにむく方法1．まず、ナイフでオレンジの “ヘタ” と “ヘソ” を切り取る。2．オレンジの“腹”の部分にタテに切り込みをいれる。3．切り込みからオレンジを
nibushibu
2015/04/03
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日々の食生活で馴染み深いパスタですが、“魔法の液体”を使うと、とっても美味しくなります。 パスタの作り方 2つの“誤り” 誤り1 茹で汁を捨てる 使うと美味しくなる“魔法の液体”とは、茹で汁! 茹で汁は、ソースとパスタの相性を良くする魔法の液体なんです。 誤り2 水でしめる 通常は、茹で上がったパスタは、うどんやそばのように冷水でしめません。美味しさの秘訣であるデンプンを洗い流してしまうから。 モチモチパスタの美味しい作り方 ポイント1 下準備‥乾めんを生パスタ風に 必須ではありませんが、乾めんパスタを数時間ほど水につけておくと、生パスタ風になります。 パスタをすくい上げ、茹で汁は捨てずにそのまま 生パスタ風になった乾めんの茹で加減は、歯ごたえで判断。今回は、2分程度でした。 すでに作ってあるソースが入った鍋へ、パスタを放り込みます。 そして、手短に混ぜて炒めます。 ポイント2 “魔法の液
nibushibu
2015/03/22
●cooking
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●暮らし
最近ネットで話題になっている﹁冷凍卵﹂なるものをご存知ですか？ なんと、生卵をそのまま冷凍してしまうという斬新な食べ方です。クックパッドニュースでもこれまで様々な"冷凍するとおいしい食材"をお届けしてきましたが、ついに卵まで登場！
nibushibu
2014/12/11
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2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より﹁みんなで作る暮らしのレシピ﹂という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な﹁ハウツー﹂を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
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nibushibu
2014/11/30
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●暮らし
納豆は日本の代表的なおかずの一品ですね。白いごはんにのせても、いろんな料理に使ったり。みなさんは市販の納豆の"たれ"が余ったときは、どうしてますか？ 実は、この納豆の"たれ"、とっても便利な調味料だったのです！ 時短にもなって便利な"たれ"を使ったレシピをご紹介します。
nibushibu
2014/11/26
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●暮らし
寒くなるとコンビニのレジ前でおいしそうな湯気をあげるおでんは、その登場からはや30年以上。大根に竹輪、はんぺん・・・といった定番の具にはじまり、出し巻卵やハンバーグ、専用のうどんやラーメンが登場するまでに進化しました。寒くなるとあちこちのコンビニで見かける﹁おでん70円キャンペーン﹂のポスター、やっぱり気になりますよね。 ところで、そんなコンビニおでんの余った汁、どうしてますか？ そのまま捨ててしまうなんて言語道断。煮込みうどんやラーメンのスープにアレンジする程度ではもったいない！ 今回は、おでんの残り汁を使った旨みたっぷりレシピをご紹介します。
nibushibu
2014/11/08
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●cooking
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●世の中
白いご飯ももちろん美味しいですが、炊き込みご飯はそのシーズンならではの味が楽しめて、食卓に並ぶと嬉しいですよね。今の時期だと栗やサンマ、ぎんなんなど、秋らしい炊き込みご飯がクックパッドの中でも人気です。でも、編集部は発見してしまったんです。意外な食材で作られている炊き込みご飯を！
nibushibu
2014/11/01
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●暮らし
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
nibushibu
2014/10/20
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