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食に関するnitinoのブックマーク (4)

【暖】世界の冬の飲み物の画像などを:ハムスター速報
TOP > 話題 > 【暖】世界の冬の飲み物の画像などを Tweet カテゴリ話題 1 :名無しさん＠おーぷん:2015/11/13(金)10:21:26 ID:3CW 寒くなってきましたので http://i.imgur.com/MFP8yzo.jpg 【暖】世界の冬の飲み物の画像などを http://hayabusa3.open2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1447377686/ 3 :名無しさん＠おーぷん:2015/11/13(金)10:25:14 ID:3CW http://i.imgur.com/ESLmTHA.jpg レシピは同じ飲み物でも地域によって変化するので割愛 4 :名無しさん＠おーぷん:2015/11/13(金)10:26:57 ID:3CW グロッグ Grog もとはラム酒を水で割った飲み物　名の由来は発案者英国海軍中将エド
nitino 2015/11/14
食
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私の酒遍歴 - 日毎に敵と懶惰に戦う
黎明期幼い頃から、宴席は好きだった。父親とその友人の酒席で、何をするでもなく右往左往して時を過ごした記憶はある。その店とは、中目黒にあったころの﹃ばん﹄であった。はてなブックマーク - よっぱらい研究所＠はてな - 酒無くして何の人生か - 中目黒﹃ばん﹄とその系譜を継ぐ店とは言え、早くから酒を嗜んでいたわけではない。ただ、日本酒といえば﹃八海山﹄であって、30年近く前から酒蔵付近に縁があったので、名ばかりは知っていた、というところか。それなりに飲むようになったころは…とにかくそのころは金がないので、夜に公園だの友達の家だのに集まるわけである。そうすると、どうしても度数が高くて効率のいい酒に目がいくので、畢竟、バーボンか焼酎となり、専ら愛飲は安価に走って﹃いいちこ﹄である。割らずとも、それなりに飲めるので。公園で飲むにも、つまみもたいして無く、ただただ、焼酎をがぶがぶと飲むので、
nitino 2015/11/11
読み物

食
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サフランライスありますか？
よくお客様から﹁サフランライスないですか？﹂﹁こちらのごはんはサフランライスですか？﹂とのご質問があります。結論から先に申し上げると﹁ラニにはサフランライスはありません。﹂インド家庭料理ラニでは、ゴハンは日本の普通のお米を使っています。﹁ジャポニカ種﹂ですね。ずんぐりしていて粘りの強い米です。銘柄は﹁あきたこまち﹂です︵笑︶。インドでは、細長くて︵長粒米︶パサパサのお米﹁インディカ種﹂を食べています。ずいぶん前に、日本で﹁米がない！﹂という騒ぎになった時に﹁タイ米﹂というのが流通しましたが、アレと似ています。で、どうしてインド家庭料理ラニでは本場のインディカ種のお米を出さないのかと言えば…。ここは日本ですから、日本のお米の方が手に入りやすいという理由はもちろんですが、なにより私自身が﹁日本のお米の方がおいしい﹂と思うからです。また、お客様もほとんどが日本人のお客様ですから、
nitino 2013/10/06
わくわく

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【グロ注意】焦げた料理をひたすらツイートしまくるアカウントがあった！
焦げた料理bot @coge_coge_bot 【お知らせ】以前からリプライやDMで「松崎しげるを追加してほしい」というお声を頂いたり、わざわざ松崎しげるさんのお写真をお送り頂いたりしますが松崎しげるさんはお料理ではないので追加は致しません。ご了承下さい。 2013-07-02 05:31:08
nitino 2013/07/03
！！

グロ

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