同社の冷凍パンは、焼き上がった後に1日常温で置いたパンよりも品質が高い、あるいは同等で、レンジで温めるだけで焼き立てのような味を楽しめるようにしたそうだ。オフィス向けは提携数が前年比2倍を超えるペースで伸びており、個人向けは大3カ月の待ち時間が発生している人気ぶり。これまでの歩みを同社の矢野健太社長に聞いた。 関連記事 松戸市にあるパン屋で、なぜお客は1800円も使うのか ﹁パン好きの聖地﹂と呼ばれている店が、千葉県の松戸市にあるのをご存じだろうか。﹁Zopf︵ツオップ︶﹂である。1個のパンを求めて、朝から行列ができているわけだが、なぜ人はここの商品を食べたいと思うのか。シェフに話を聞いたところ……。 クラファンで3億6000万円を集めた製品は、なぜ謝罪に追い込まれたのか クラウドファンディングサイト﹁マクアケ﹂に掲載され、3億6000万円近い資金を集め、反響を呼んだ超音波食洗機﹁ザ・ウォ
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