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  サフランは、イラン、スペイン、フランス、イタリアなどのほか、日本国内でも生産されています - japan-eat’s blog

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  • 世の中
  • 2024/07/21

  
  サフランといえば！ パエリアやサフランライスを思い浮かべるでしょう。自宅でサフランを利用することは、それほど多くはないかもしれませんが、使いこなせれば、食卓が華やかになること間違いなし！ ぜひサフランの特徴や入手方法、料理への使い方などの基本事項を学んでおきましょう。 そもそもサフランとは？ サフランの値段が高い理由 サフランの花 開花期間は約2週間に集中 サフランの成分と特徴は？ サフランの産地 気になるのが 良質なサフランの選び方 ちなみに 香辛料︵スパイス︶だけじゃない！サフランの用途 生薬・医薬品 染料・香料 サフランの栄養と効果・効能 そもそもサフランとは？ サフランは、アヤメ科の植物で、学名を﹁Crocus sativus﹂といいます。クロッカスの一種で、秋に咲く花です。料理に使われているサフランは、その花の3本の花柱を抜き取って乾燥させたものです。 サフランは細いひも状で、長
  

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  （イタリア旅行´24）世界一美しい海岸と言われるアマルフィ海岸へ ～アマルフィとポジターノ～ - ロンドンのテムズでズンドコレボリューション

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  • 2024/07/20

  
  こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 ナポリ5日目、この日は日帰りで世界一美しい海岸と言われるアマルフィ海岸に行ってきました＼(⌒ ͜ ⌒)／ 色々な方法でナポリからアマルフィ海岸に行く事ができるんだけども、わしらはサレルノという街まで列車で行ってそこからフェリーで向かう方法を選択。 地下鉄でナポリ中央駅(Napoli Centrale)まで向かい、そこからサレルノ行きの列車に乗ります。 Napoli Centrale ナポリの伝統菓子スフォリアテッラ片手に約40分の列車の旅。 ナポリ中央駅からサレルノまで5.5€ そしてサレルノの港からアマルフィまではフェリーで向かいます。 フェリー35分 11.5€ アマルフィ海岸 Costiera Amalfitana 町の中心には大聖堂。 物価がナポリの2.5倍＼(⌒ ͜ ⌒)／ そしてお次の目的地ポジターノに行くため再度フ
  

  
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  （イタリア旅行´24）イタリアのブルータリズム建築、最高傑作『Casa del Portuale』 - ロンドンのテムズでズンドコレボリューション

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  • 2024/07/22

  
  こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 ナポリ6日目、朝はナポリ中央駅近くで朝食とコーヒーすすりあげてきました。 スフォリアテッラの名店Sfogliatelle Attanasioへ。 Sfogliatelle Attanasio unica sede 1930年創業の老舗洋菓子店、最近若い後継者が経営に参加しだしたのかかわいいアパレルも販売するようになっていて、わしここのエコバッグが欲しかったんだけど残念ながら売り切れ泣き。 View this post on Instagram A post shared by Sfogliatelle Attanasio (@sfogliatelleattanasio) でTシャツ買いました＼(⌒ ͜ ⌒)／ ナポリのシンボル、ヴェスヴィオ火山が描かれたお店のロゴがかわいい＼(⌒ ͜ ⌒)／まぁ、白Ｔシャツなんて人生で着た事ない
  

  
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  イタリアのバッカス像に、不謹慎なポーズで絡んだ女性観光客に非難殺到

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  • 2024/07/20

  
  今月中旬、イタリア·フィレンツェにあるバッカスの像を相手に、若い女性がキスしたり、股や尻を擦り付けるなどの行為を行った。警察当局は、現場の写真から彼女の身元を特定しようとしている。 ﹁性行為を真似た﹂ 女性が行為に及んでいる写真は、フィレンツェの住人が撮影し、フェイスブックグループに投稿したもの。それが拡散された後、イタリア文化相をはじめ政府の関係者が、次々と遺憾の意を表明したと報じられている。 フィレンツェ市長は、この女性が﹁性行為を真似た﹂とはっきり言っているそうだ。また、市の発表によると、女性の身元はまだ不明だが、﹁おそらく酩酊状態にあった﹂とのこと。 バッカスは、好色なことで知られる酒と豊穣の神︵日本ではバッコスとも表記される︶。問題の女性が絡んだバッカス像は複製されたもので、ポンテ·ヴェッキオ橋近くの路上にある。オリジナルは16世紀︵後期ルネサンス︶の彫刻家·ジャンボローニャの作