「私たちは使い捨ての駒」富士そば社員8人、未払い残業代求め労働審判申し立て 弁護士ドットコム2248立ち食いそばチェーン「名代富士そば」を運営するダイタングループ(東京都渋谷区)で働く社員8人が12月25日、未払い残業代など計約9000万円の支払いを求める労働審判を東京地裁に申し立てた。
立ち食いそば店「名代富士そば」の運営会社の役員が、店の従業員らが実際は働いても休んだことにするよう部下に指示していたことがわかった。新型コロナウイルスの影響で休業した人への手当などを国が補助する雇用調整助成金(雇調金)の不正申請につながるとの指摘が社内であったといい、会社側は取材に指示の事実を認めた上で「指摘を受けて是正させた。不正な申請や受給はしていない」と説明している。 【写真】社員のタイムカード。実際は働いた平日の欄に書き込まれていたのは この会社は、首都圏で「名代富士そば」を100店以上展開する「ダイタングループ」の店舗運営会社の一つ「ダイタンディッシュ」(東京)。同社関係者によると一部の社員に5月中旬、実務を統括する役員から「週に2日、特別休暇にあてたいのでタイムカードを押さないでください。実際にやることをやれば在宅または店回りして本社に来なくてもいいです」とメールで指示があった
» 【立ちそば放浪記】コスパ抜群! 富士そばの新メニュー「焼きそばカレー(550円)」が掟破りすぎて笑った / 東京『富士そば 代々木店』 特集 【立ちそば放浪記】コスパ抜群! 富士そばの新メニュー「焼きそばカレー(550円)」が掟破りすぎて笑った / 東京『富士そば 代々木店』 中澤星児 2016年4月5日 ウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ちそば放浪記」。これまで様々なそばをお伝えしてきた。『四谷 政吉』や『六文そば 須田町店』のような味を追求したそばから、「ポテトそば」や「丸ごとトマトそば」などのインパクト重視のものまで。いやはや、1口にそばと言ってもいろんな解釈があるものである。 だがしかし。そんなそば界にあって、なお掟破りも甚だしいそばがある。しかも、掟を破っているのは誰あろう天下の『富士そば』。それはもうビリビリと破っている。なにせ今回ご紹介する富士そばの新メニューの名
富士そばの「赤富士そば」 旨辛刺激で、体の芯から熱くなる! ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です! 別に避けていたわけではありませんが、あまりにもたくさん店舗があるので逆に入ろうとしなかった「富士そば」 MOSSA11号が以前に訪問したのはブログを始める前のこと 今回、昼間の移動の合間に立ち寄りました じつに数年ぶり?に訪問です 駅前にあるのは、やはり便利ですね 券売機でいきなり目に飛び込んできたイチオシメニュー 「龍が如く」とのコラボ企画商品、「赤富士そば」 ※「龍が如く」とは? 「大人向けのエンタテインメント作品」というコンセプトの元、2005年に誕生した、セガゲームのPlayStation用ゲームシリーズ 愛、人情、裏切り、、、巨大歓楽街に生きる熱き男たちの生き様を描いた、累計出荷本数1,200万本を超える人気シリーズ作品 富士そばの定番メニュー、「肉富士そ
高井 尚之(たかい・なおゆき/経済ジャーナリスト・経営コンサルタント) 日本実業出版社の編集者、花王の情報作成部・企画ライターを経て2004年から現職。出版社とメーカーでの組織人経験を生かし、大企業・中小企業の経営者や幹部の取材をし続ける。足で稼いだ企業事例の本音の分析は、講演・セミナーでも好評を博す。 「カフェと日本人」(講談社現代新書)、「セシルマクビー 感性の方程式」(日本実業出版社)、「『解』は己の中にあり」(講談社)、「なぜ『高くても売れる』のか」(文藝春秋)、「日本カフェ興亡記」(日本経済新聞出版社)など著書多数。 E-Mail:takai.n.k2@gmail.com 仕事は忙しくても、なかなか収入が伸びないご時勢だが、社会人は毎日の昼食代にいくら使っているのだろうか。 新生銀行の「2016年サラリーマンのお小遣い調査」によれば、男性会社員は587円、女性会社員は674円だと
アルバイトにもボーナスを出すなど、従業員への待遇が手厚い“ホワイト企業”で知られる「名代富士そば」。創業者であるダイタンホールディングスの丹道夫会長には「新卒採用は行わない」「成果主義は絶対にやらない」など、独自の人材マネジメント術がある。その根底にある考え方とは? 新卒採用も、引き抜きもしない 社員はアルバイトから採用 富士そばでは新卒採用を行わない。というのも、すべては物件ありきだから。いい物件があれば出店し、その周辺の人を従業員として募集して雇う。 絶好の場所に出店できるかどうかは、時の運もある。だから、決まった時期に一定のまとまった人員が必要になることはない。 仮に新卒を採用し、その人たちの仕事を用意するために出店しなければならなくなれば、物件を厳選できなくなってしまう。そのため、物件が出たらそれに応じてスタッフを雇うけれども、出なければ雇わないという方針を貫いている。 社員は基本
富士そばが販売を開始した、フライドポテトが入った「ポテトそば」。あまりにも大盛況で、連日多くの人たちがポテトそばを注文していくという。 ・フライドポテトの大盛り券 そんなポテトそばだが、実はフライドポテトを大盛りにできることを知らない人が多いようだ。富士そば神田店では、券売機でフライドポテトの大盛り券が売られている。ダブル券は大盛り、トリプル券はデカ盛りである。 ・4倍5倍6倍も可能である! しかし、さらにフライドポテトを増すことができることを知っている人は少ない。たとえば富士そば鶯谷店では、150円をプラスするとフライドポテトを倍に増すことができるのだ! トリプル以上の4倍、5倍、6倍も可能である! ・いくら食べてもそばが見えてこない! そこで今回は、トリプルを超越した4倍ギガ盛りポテトそばを注文してみた。実際に食べてみたが、ほとんど塩分がなく、青海苔の香ばしさだけがアクセン
富士そばの多幸(たこ)攻め第2弾 たこ天そば ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です! 富士そばの多幸(たこ)攻めが止まりません 第2弾ご多幸として、「たこ天そば」が登場しています 残念ながら全店舗ではなく、以下のポスターを掲げている一部店舗での販売となっているようです お知らせ - たこ天そば(うどん)460円(税込)の販売が始まります!|お知らせ|名代 富士そば(ダイタングループ) ご多幸(たこ)第1弾は、築地銀だことのコラボ、炭水化物の上に炭水化物を乗せてしまった銀だこそばでしたが、、、 富士そばの銀だこそば - MOSSA LOG 第2弾のたこ天そば、その実力や如何に?! たこ天そば 460円 正直なところ タコ、小せえ、、、 まあ、たこの天ぷらなので、間違いはなさそうなヤツです 言うまでもなく、そばとの相性は良し タコ焼きが乗っかったようなヤバい雰囲気も無
井上三太のマンガを原作とした実写映画「TOKYO TRIBE」とのコラボメニューを、立ち食い蕎麦屋「名代 富士そば」が展開する。提供される期間は本日8月1日から9月30日まで。 「TOKYO TRIBEセット」の告知ポスター。映画「TOKYO TRIBE」のビジュアル。(c)2014 INOUE SANTA / "TOKYO TRIBE" FILM PARTNERS 大きなサイズで見る(全2件) このコラボレーションは原作「TOKYO TRIBE2」の中で、主人公・海が所属するトライブ・ムサシノSARUのメンバーが「名代 富士そば」に集まり食事していたことから実現した。各店ではメンバーが注文していた「冷し温玉たぬきそば・ うどん」と、海の名前にちなんだ「ミニ“海”鮮かき揚げ丼」を合わせた「TOKYO TRIBEセット」を用意。コラボデザインのタペストリーも掲出されるので要チェックだ。 映画
立ち食いそば店「名代富士そば」の店舗運営会社に懲戒解雇された労働組合の幹部2人が申し立てた労働審判で、東京地裁の労働審判委員会が2人の解雇を無効と判断し、未払い賃金318万円をそれぞれに払うよう会社側に命じたことがわかった。2日付。会社側は異議を申し立て、引き続き裁判で争う方針だ。 【写真】記者会見する富士そば労働組合の安部茂人委員長(中央)ら=2020年11月、東京都千代田区 この会社は、富士そばを展開する店舗運営会社「ダイタンディッシュ」(東京都渋谷区)。首都圏を中心に富士そばチェーンを展開するダイタンホールディングス(HD)の子会社の一つだ。ダイタンディッシュは、未払いの残業代などを求めた「富士そば労働組合」の安部茂人委員長と書記長の2人を1月29日付で懲戒解雇。ともに複数の店舗を管理する係長でもあった2人が、これを不当として労働審判を起こしていた。 会社側は、(1)未払いの残業代請
関東一帯を中心に展開する立ち食いそばの有名チェーン『富士そば』。安価でいてメニューも豊富、味に定評があるためファンが多いお店でもあります。 そんな富士そばが、公式Twitterでカレーパンかつ丼を試作したとツイートしていました。 発端はガジェット通信のこちらの記事。 ■強制卵とじ:カレーパンがあったのでカツ丼にしてみたら「発明」だった https://getnews.jp/archives/2422553 文中では、“カレーパンかつ丼”が、富士そばのオリジナルメニュー『カレーかつ丼』にも通じる美味しさである点について触れていました。 するとTwitterアカウント 富士そば(@fujisobar)さんが、「カレーパンかつ丼に興味津々です」「カレーかつ丼と比較して試してみたい」とツイートした後、実際に作成しているツイートを投下! 神楽坂店でカレーパンかつ丼を早速試した模様です。 試作、試食を
“ラーメン激戦区”として知られる東京・荻窪。‘80年代から人気のラーメン専門店が軒を連ね、東京におけるラーメンブームを巻き起こした。このラーメン人気に着想を得て生まれたのが、伊丹十三監督作品の映画『タンポポ』('85年)だ。 荻窪ラーメン・中華そばの代名詞『春木屋』の経営権が大手に 当時から“荻窪ラーメン”また“中華そば”の代名詞的なラーメン店が、荻窪にある『春木屋』。創業は終戦4年後の昭和24年(1949年)。この春木屋の経営権が創業家からあの誰もが知る一大チェーン店に移ったという。 「春木屋は戦後に屋台から始まりました。当時、荻窪のある杉並区には多くの文豪・文化人が住んでおり、彼らによって“行きつけの店”と記されることも多々ありました。スープは煮干しと削り節の風味の立ったスッキリとした醤油味で、やや太めでスープの絡む自家製麺。“中華そば”という言葉でイメージされるそのものの味と言ってい
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