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料理の検索結果1 - 40 件 / 21071件

  • 実家の寿司屋が安政2年からやってた店なんだけど、初代の日記に『清水の次郎長とかいうのが食いに来た。お代払わずに帰ったのでめっちゃむかついた』って書いてあった


    KUNIO @kunio9209 実家の寿司屋が安政2年からやってた店だったんだけど、初代の日記が残ってて、﹁噂に聞く清水の次郎長とかいうヤクザもんが食いに来た。お代を払わず平然と帰ったので。めっちゃむかつきました。肋骨折れればいいのに﹂みたいな事が書いてあるって、見せてもらった事がある。あの日記また見たい。 KUNIO @kunio9209 初代は万吉さんって人で、当時高級アイテムであったという金写真ってのを奥さんと撮影してて、金の薄い板に写真が印刷されたヤツなんですけど、店に飾ってたら県の資料館の偉い人が貴重だから展示したいので預からせてくれと言って来てどっかに展示されてるんだけど。あれ返してくれるのかな。 リンク Wikipedia 清水次郎長 清水 次郎長︵しみずの じろちょう、文政3年1月1日︿1820年2月14日﹀- 明治26年︿1893年﹀6月12日︶は、幕末・明治の侠客、博
      実家の寿司屋が安政2年からやってた店なんだけど、初代の日記に『清水の次郎長とかいうのが食いに来た。お代払わずに帰ったのでめっちゃむかついた』って書いてあった

    • かぼちゃチャレンジ崩れるか保てるか - 真っ当な料理ブログ


      かぼちゃチャレンジとは？ 今考えました かぼちゃを煮てみて崩れるか、原型保てるかチャレンジですね。 大きめに切ったかぼちゃと豚ひき肉を炒めます 水、酒、醤油。 砂糖はお好みで入れて、崩れるかどうか見守りながら煮ていきましょう 崩れたらそのまま食べればいいですし、コロッケとかお団子にすれば何の問題もないですな 盛り付けたらば ●かぼちゃの煮物 ●塩サバ ●きゅうりとわかめの酢の物 汁が流れるのは許容範囲でしょう 勝ったのは誰か
        かぼちゃチャレンジ崩れるか保てるか - 真っ当な料理ブログ

      • え、食べ放題で元を取るって「その料理を定価で注文した場合よりも多い量を食べる」って意味じゃなかったんですか？→食べ放題で「元を取る」ことができない理由に賛否両論の声

        食べ放題で「元を取る」ことができない理由に賛否両論。

          え、食べ放題で元を取るって「その料理を定価で注文した場合よりも多い量を食べる」って意味じゃなかったんですか？→食べ放題で「元を取る」ことができない理由に賛否両論の声

        • 冷凍の海老ピラフを食べている

          近所のスーパーで売ってる冷凍の海老ピラフ 450ｇで216円 朝に1/3を食べ、1/3をお弁当にする 残りの1/3を夜に食べる ピラフには海老と、コーンと、グリーンピースも入っていて、磯の香る海鮮風味は飽きずに美味しい 最近はずっとこれだ 同僚から「増田さん、最近機嫌いいね」と言われたけど、ピラフのことだと思うまい

            冷凍の海老ピラフを食べている

          • [第11飯]ほったらかし飯 - カカル/とうのきり/５ッ星お米マイスター澁谷梨絵 | 少年ジャンプ＋

            ほったらかし飯 カカル/とうのきり/５ッ星お米マイスター澁谷梨絵 <隔週木曜更新>25歳のフウコは恋よりもご飯が大好き。ビンゴの景品で炊飯器を手に入れたフウコは心機一転、自炊することを決意！ただ、キッチンはペットのヤドカリ“ヒッキー”に占領されて料理が出来ず…。そんなフウコは炊飯器を使った調理を編み出したのだが…!? 炊飯器一つで作れるずぼらグルメ漫画、開幕――!! [JC上巻発売中／JC下巻8/2発売]

              [第11飯]ほったらかし飯 - カカル/とうのきり/５ッ星お米マイスター澁谷梨絵 | 少年ジャンプ＋

            • クラフトビール×羊肉料理という“俺得”な店「ひつじあいす」の魅力を全世界に届けたい - メシ通 | ホットペッパーグルメ

              10年以上前、初めてIPAスタイルのクラフトビールを飲んだ時の衝撃は忘れられません。グラスから漂うトロピカルな香り、口の中に広がるフルーティーな甘み、後からガツンとやってくる力強い苦み。これまでに飲み慣れてきたビールとは全く異なる味わいに戸惑いつつも、杯を重ねるごとにどんどんハマっていく。その後、この世の中には多種多様なスタイルのクラフトビールが存在することを知り、いろんなクラフトビールを試しながら自分好みの1杯と出合えた時の喜びや、何よりもその奥深すぎる世界に“沼る”までに時間はかかりませんでした。 そのようなクラフトビール体験と同じように、衝撃を受けたのが羊肉との出合い。ネパール料理店で初めてマトンカレーを食べた時、肉のやわらかさ、濃厚なコクと独特の甘みに感動し、なんとなく「癖や臭みが強い」という先入観を抱いていた羊肉に対する印象が180度変わりました。そこからマトンカレーに限らずいろ

                クラフトビール×羊肉料理という“俺得”な店「ひつじあいす」の魅力を全世界に届けたい - メシ通 | ホットペッパーグルメ

              • 三大料理で許されないやつ

                ・鶏肉を切ったまな板を洗わずに生野菜切るやつ ・ミンチをこねた手で調味料触るやつ ・外国産のレモンの皮を使うやつ あと一つは？

                  三大料理で許されないやつ

                • 全農さん「カレーの具が足りないって時は意外にもこんにゃくもいけるんです」→「カレーにこんにゃくはだめだと思ってた」「広義のポテトだもんな」

                  全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのはレンコンのきんぴら。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so… zennoh.or.jp/index.html 全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food カレーの具がなんか足りないって時は意外にもこんにゃくもいけるんです。適当な大きさにカットして下茹でしてから、他の具と同じように炒めて煮込みます。カレー味をまとったプルプルこんにゃくは鍋から優先的によそいたくなるおいしさで、おでんだけじゃないこんにゃくのマルチな才能を感じます。 pic.twitter.com/8hRYTeHhtF

                    全農さん「カレーの具が足りないって時は意外にもこんにゃくもいけるんです」→「カレーにこんにゃくはだめだと思ってた」「広義のポテトだもんな」

                  • “柔らか蒸し煮トマト”を丸ごとのっけるとなんでも面白いし美味しい


                    大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド﹁チミドロ﹂のリーダーとしても活動しています。︵動画インタビュー︶ 前の記事‥山形県米沢市の“食堂系”ラーメンが好きで仕方ない 馬喰町﹁中華料理 帆﹂のすごいメニュー 以前、久々に東京に帰省したついでに馬喰町の﹁中華料理 帆﹂という店へ行った。馬喰町は私の実家のあるあたりからも徒歩で行ける距離で︵とはいえ30分近くはかかったのだが︶、そこで昼ご飯を食べようと、母親と二人でゆっくり歩いていった。 馬喰町にある人気店﹁中華料理 帆﹂ この店の﹁エビとトマトの両面かた焼きそば﹂がすごいらしいという噂を聞き、食べてみたくて私は来たのだった。なのですぐさまそれを注文し、母親は普通にチャーハンを注文した。 しばらくして運ばれてきたのがこれである。 トマトが丸ごとのっかった﹁
                      “柔らか蒸し煮トマト”を丸ごとのっけるとなんでも面白いし美味しい

                    • イスラエル入植者とパレスチナ人が共同経営する中東料理店　憎しみが共感に変わるまで：朝日新聞GLOBE＋

                      kanaan（カナーン）の厨房に立つイスラエル人のオズ・ベンダビドさん（左）と、パレスチナ人のジャリール・ダビトさん＝Kanaan提供 共同経営者はイスラエル人とパレスチナ人 ドイツの首都ベルリン中心部を走る環状線リングバーン。東京でいえば山手線だ。そのリングバーンの右肩のあたりに位置するプレンツラオアーベルク駅から徒歩10分ほどのところにあるのが、中東料理レストラン「Kanaan（カナーン）」だ。この時点でお気づきの方もいるかもしれないが、名前は聖書に登場する歴史的な中東の呼び方「カナンの地」に由来する。 kanaan（カナーン）の看板には「モダン・パレスチナ＆イスラエル・キッチン」の表示＝筆者撮影 このレストランを経営するのは2人の中東出身者。イスラエル人のオズ・ベンダビドさんと、パレスチナ人のジャリール・ダビトさんだ。2人は互いにベルリンでレストランを立ち上げようと模索する中でたまた

                        イスラエル入植者とパレスチナ人が共同経営する中東料理店　憎しみが共感に変わるまで：朝日新聞GLOBE＋

                      • 彼氏が外国産のレモンの皮を料理に入れようとしててビビった

                        なんなら国産でも無農薬じゃなければ塩洗い要るよって教えたら猛反発された。 彼氏にとって農薬を嫌う文化は馬鹿なネット民のデマということになるらしい。 これは別れていいよね…？

                          彼氏が外国産のレモンの皮を料理に入れようとしててビビった

                        • 『ドカ食いダイスキ！ もちづきさん』の作者さんがXに上げてた限界アル中漫画があったが空き缶が『本搾り』で妙なリアルを感じた

                          ぐたっくま @Fraw_DMC もちづきさんの作者さんがXに上げてた限界アル中漫画があったんだけど、部屋に転がってる空き缶がさぁ…普通狙って描いてたらストゼロとかトップバリュのストロングとかにするでしょ？ 本搾りなんすよ。本搾り。5%くらいで果汁たっぷりの甘い酒。 ぐたっくま @Fraw_DMC あれは、酒の味は好きじゃないけどジュースの味でアルコールが取れる、酒嫌いのアル中の酒ですよ。ほろよいでは弱いけどストゼロの濃さでは飲めない。少しでも美味しく酔いたいやつ…

                            『ドカ食いダイスキ！ もちづきさん』の作者さんがXに上げてた限界アル中漫画があったが空き缶が『本搾り』で妙なリアルを感じた

                          • 「そうめんを氷水の中に入れて食べてる方っていますか？家族は九州人です。」→あまり地域性は関係ないかもしれない結果に

                            別府美沙子♪Misako BEPPU @beppin_sop オペラをこよなく愛するソプラノ歌手です✨東京音大大学院修了/藤原歌劇団/日本オペラ協会◇7/28杉並区民オペラコンサート、8/25OMFオペラ『ジャンニ・スキッキ』ネッラ、11/4モーツァルトコンサート、11/30ソフィアザールデュオコンサート misakobeppu.wixsite.com/misakobeppu

                              「そうめんを氷水の中に入れて食べてる方っていますか？家族は九州人です。」→あまり地域性は関係ないかもしれない結果に

                            • カップヌードルは一工夫で美味しくなる

                              フォークで食べるとかね

                                カップヌードルは一工夫で美味しくなる

                              • ゴールデンレトリバーと川で遊んでたら「孫が怖がってるから移動しないと警察を呼ぶ」と言われた話

                                うぃっちわっち(丁稚) @Witchwatch99 @teo20200202 そういう場合は警察呼んで貰った方がいいでしょう。 そこの地主でもない限りその人のその場所を占有したり他人を追い出したりする権利なんてありませんので、逆に警察からその人を説得して貰えるでしょうから。

                                  ゴールデンレトリバーと川で遊んでたら「孫が怖がってるから移動しないと警察を呼ぶ」と言われた話

                                • 晩ごはん作りたくねぇ。台湾みたいに家族で夜市に繰り出して適当に好きなもん食って済ませる文化はよ来て→さっさと自炊は家事でなく趣味の域に


                                  もっさん @mofmof_msn これ有りよね。日本は何が何でも我が家で作ろうとする所あるけど、得意な人が料理作るって考えで、台湾と似た文化の国のドキュメンタリー見たことある。 料理作るって買い出しから片付けまで結構な労力だし。 x.com/xxxlililxxx/st…
                                    晩ごはん作りたくねぇ。台湾みたいに家族で夜市に繰り出して適当に好きなもん食って済ませる文化はよ来て→さっさと自炊は家事でなく趣味の域に

                                  • パスタって麺もソースも自作できて自由度が高くないですか？ - 週刊はてなブログ


                                    これからの時季は夏野菜も楽しめそう お家で作る料理の中でも、パスタって工夫のしがいがありそうです。 ソースの作り方はもちろん、麺だって買ってくるだけでなく自作することができます。和風・洋風どっちもおいしいし、薬味だってバジルやらパセリやら、受け入れられる幅は広い。そういう目で見ると、同じ麺類でもうどんやラーメン、そばに比べて自由度が高いように思えてきます。 はてなブログに投稿されたパスタにまつわるエントリーを読んでいると、どうもそんな気がしてきました。みなさん道具や麺、ソースにこだわって作っておられます。 アルミのフライパンで日々作った10の﹁習作﹂ ホームベーカリーでパスタ麺を自作 庭のバジルでジェノベーゼ 自分のために生クリームを使おう はてなブログで話題になっているモノ・ヒト・コトを募集しています 今回紹介したブログ アルミのフライパンで日々作った10の﹁習作﹂ Image: パスタ
                                      パスタって麺もソースも自作できて自由度が高くないですか？ - 週刊はてなブログ

                                    • チキン南蛮を発祥の地「延岡」で食べる


                                      1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。︵動画インタビュー︶ 前の記事‥群馬で食べたブラジル料理が美味しすぎた ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 延岡市で食べる 宮崎県北部に位置する﹁延岡市﹂。もう少し北に行けば大分県に入る。旭化成の発祥の地でもあり、今も旭化成の工場が点在している。天孫ニニギノミコトの終焉地でもある。西南の役の和田越決戦場も延岡だ。 延岡に来ました！！！ 私は九州で生まれ育ったので当然延岡のことも知っていた。ただ久しく延岡を訪れていなかった。今回ここに来たのはチキン南蛮を食べるためだ。誰もが知る料理だ。日本全国、スーパーに行けばお惣菜コーナーでも売っているし、お弁当屋にもチキン南蛮弁当はある。 これがチキン南蛮です！ チキン南蛮が好きだ。お弁当にチキン南蛮が
                                        チキン南蛮を発祥の地「延岡」で食べる

                                      • しなしな大葉の消費にも。台湾メシ風「たっぷり大葉のオイスターソース卵焼き」台湾バジルをどっさり入れたつもりで作る - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                        こんにちは！　ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 先日おすすめして好評だった、台湾メシ「三杯鶏（サンペイジー）」風の炒め煮。 www.hotpepper.jp そのレシピで、ミントのようなさわやかな香りの台湾バジルを大葉に置き換えたのが個人的にも大ヒット！　というわけで今回も、台湾バジルをどっさり入れたつもりで作る一品「たっぷり大葉のオイスターソース卵焼き」をご紹介します。 台湾バジルを入れた台湾の卵焼きをイメージしつつ、卵2個に大葉を10枚投入。オイスターソースでコクとうま味をプラス、さらに豚ひき肉とトマトも加えてボリューム満点に仕上げます。白ご飯にのっけても、パンにはさんでも美味しいですよ。 ちなみに、大葉は炒めるのでしなびてしまったものを使ってもOK。冷蔵庫の奥でしなしなの大葉を発掘した……そんなときにも、このレシピを思い出して作ってみてください。 Ki Yamamot

                                          しなしな大葉の消費にも。台湾メシ風「たっぷり大葉のオイスターソース卵焼き」台湾バジルをどっさり入れたつもりで作る - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                        • 「バイトの子が上段ハサミ菊ができるようになりました！」とのポストに「見合った給料は出してるのか？」と疑念が寄せられるも仕事での作業でもなかった

                                          黒和@和菓子處 吉祥庵 (湘デコ) @kurokazu_45 JR相模線、倉見駅前の小鳥屋さんと化した「和菓子處吉祥庵」(営業時間:10時〜17時 定休日:月曜、第2・4火曜)店主。お菓子と釣りと車のアカウントです。 和菓子メインはインスタで！季節の魚を釣る雑食系釣り師。富士工業のお手伝いしてます。 車はRAV4:XAH50とWRX S4(母ちゃんターボ号):VAG リンク www.instagram.com 和菓子處吉祥庵 黒田 和比古 (@kurokazu0714) • Instagram photos and videos 19K Followers, 190 Following, 1,821 Posts - See Instagram photos and videos from 和菓子處吉祥庵 黒田 和比古 (@kurokazu0714) 1

                                            「バイトの子が上段ハサミ菊ができるようになりました！」とのポストに「見合った給料は出してるのか？」と疑念が寄せられるも仕事での作業でもなかった

                                          • 酒のしおり（令和6年6月）｜国税庁

                                            PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、Adobeのダウンロードサイトからダウンロードしてください。 目次 酒のしおり 全データ（PDFファイル/29,680KB） 酒レポート（PDFファイル/1,742KB） 酒類行政の基本的方向性（PDFファイル/257KB） 〔酒税収入〕（PDFファイル/333KB） 1 国税収入の累年比較（PDFファイル/100KB）　（Excel/52KB） 2 酒税収入の累年比較（PDFファイル/76KB）　（Excel/34KB） 付表 我が国における酒税制度等の沿革（概要）（PDFファイル/163KB） 〔酒類の品目〕（PDFファイル/349KB） 3 酒税法における酒類の分類及び定義（PDFファイル/113KB） 4 酒類の製造工程図（PDFファイル/240KB） (1)

                                            • アスパラに豚肉巻くの面倒くさいから味だけアスパラ豚肉巻き　半夏生にタコ食べた？ - 真っ当な料理ブログ


                                              アスパラに豚肉を巻いた食べ物、アスパラ豚肉巻き 豚肉巻くのがどうにも面倒くさい 後、豚肉たくさん必要 ということで、味だけアスパラ豚肉巻きで ついでに半夏生だったらしいので 半夏生 夏至から数えて11日目の7月2日から7月7日までの5日間。 2024年の半夏生は7月1日だったらしいので、タコの酢の物でも作りましょう たまたまタコがいたってだけで、半夏生何も意識してないです。 巻かない豚肉アスパラ巻き タコが入ったというだけで半夏生酢の物 巻かない豚肉アスパラ巻き フライパンに豚肉入れます アスパラもゴリゴリに入れましょう 個性の強いアスパラは巻けない ざっと炒めたら、味付け甘辛くして完成です タコが入ったというだけで半夏生酢の物 塩もみしたきゅうりに、食べやすく切ったタコ わかめも入れて酢の物に 寄ってる 盛り付けたらば ●巻かない豚肉アスパラ巻き　お肉の活きがいい ●イサキの煮たの ●半
                                                アスパラに豚肉巻くの面倒くさいから味だけアスパラ豚肉巻き　半夏生にタコ食べた？ - 真っ当な料理ブログ

                                              • セントラルド熊先生の「ヒガシマルの牡蠣だし醤油」鬼プレゼンが狂気の沙汰 愛用者から「普通の醤油に戻れない」の声も

                                                ウーロンハイ姐さん @ko_ok1204 @4RewJJOmWiLzR7L 恐ろしい子をとうとう登場させましたね……｡ いつ出るかと楽しみにしていた牡蠣だしユーザーでしたが、登場の仕方が厚紙ww 斜め上でしたw

                                                  セントラルド熊先生の「ヒガシマルの牡蠣だし醤油」鬼プレゼンが狂気の沙汰 愛用者から「普通の醤油に戻れない」の声も

                                                • 崎陽軒のチャーハンとの戦い～チャーハン部活動報告


                                                  1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッピングしますか？﹂です。もちろんトッピングします。︵動画インタビュー︶ 前の記事‥おれだってジョイフルのメガ盛り牛焼肉定食を食べたい 崎陽軒に行く シウマイ弁当で有名な崎陽軒。実は弁当だけではなく、レストランもあり、そこでは色々な中華料理を食べることができる。 なら行くしかない。チャーハンが呼んでいるから。おれの、いやおれたちのチャーハンを食べに行くぞ。 崎陽軒　中華食堂。 安藤さんと月餅さん 夕食時に行ったのだが行列ができている。みんなシウマイを食べながらビールを飲みたいのだろう。その気持ち、わかるよ。 盛り合わせている。おれも盛り合わせていきたい。 すぐには入れなそうだ。すると前に﹁崎陽軒本店﹂と書いてある別のレストランがあった。 入店まで少し時間がありそうなので見に行くことにした。 ﹁
                                                    崎陽軒のチャーハンとの戦い～チャーハン部活動報告

                                                  • リュウジさん「日本人はクソ忙しいのに弁当の彩りとか気にしすぎだと思ったので『意識低い弁当』を作りました」卵焼きクビ・栄養バランス？うるせえ！

                                                    リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 そもそも昼飯ってのは夕方まで体を動かす燃料みたいなもんだから個人的にはカロリー重視でいいというのが持論 朝は時間もないし、わざわざ色んな制約のある【お弁当】という場で無理にバランスを考える必要はないと思ってます その代わり夜は野菜など豊富にとって帳尻を合わせましょう リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録484万人 Instagram登録191万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録45万 総フォロワー約1020万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com

                                                      リュウジさん「日本人はクソ忙しいのに弁当の彩りとか気にしすぎだと思ったので『意識低い弁当』を作りました」卵焼きクビ・栄養バランス？うるせえ！

                                                    • オランダ人の友人へ日本土産の栗饅頭を渡す→ お礼のメッセージに添付された写真の饅頭の上に見慣れない物が。聞くと、脱酸素剤！！


                                                      ゆく @Yukucha 甘い物大好きなオランダ人の友人へ、日本のお土産の栗饅頭を渡しました。美味しかったよ〜ありがとうのメッセージに添付された写真の饅頭の上に見慣れない物が。聞くと、脱酸素剤！！！！！！！かけてた！！！！！ pic.twitter.com/bqPCH75nh8
                                                        オランダ人の友人へ日本土産の栗饅頭を渡す→ お礼のメッセージに添付された写真の饅頭の上に見慣れない物が。聞くと、脱酸素剤！！

                                                      • シーリングファンでアジの干物を作る

                                                        1988年静岡生まれ・静岡在住。平日は制作会社勤務、休日は大体浜名湖にいる。 ダイエット目的でマラソンに挑戦するが、練習後温泉に入り、美味しいものをたらふく食べるというサイクルを繰り返しているため、半年で10kg近く太る。 前の記事：コツをつかめば素人でも素手で石を割れる 回転式魚干し機にしか見えない 家を建てた時、前からずっと憧れだったシーリングファンをリビングの天井に付けた。 まるで南国のリゾートホテルにいるかのような優雅な見た目、そして夏も冬も部屋中の空気を快適に循環させてくれる優れた機能性、これまで買った家具の中でも一二を争う素晴らしい買い物をしたと思っている。 我が家のシーリングファン。奮発してちょっといいやつを付けた その気持ちは今でも変わらないが、日が経つにつれて別の感情が芽生えてきた。 回転式魚干し機として活用したい。 気づいてしまったその日から、魚を干さずにはいられなくな

                                                          シーリングファンでアジの干物を作る

                                                        • 冷たくて酸っぱ辛い夏メシ。キムチと酢、卵で「酸辣湯風 冷やしスープご飯」を作る【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ


                                                          こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今年もあっという間に後半に突入。どんどん暑くなって、冷や汁＆冷たいスープご飯が美味しい季節になりました！ www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、キムチと酢、冷たい水と炒り卵で酸っぱくて辛くてウマい酸辣湯風の冷たいスープを作って、ご飯を入れて食べちゃいます。 炒り卵を作れば、あとは混ぜるだけなので1分もあれば準備OK。超スピードレシピなので暑い日のまかないにも重宝しています。 ヤスナリオの﹁酸辣湯風 冷やしスープご飯﹂ 材料‥1人分 キムチ　50g程度 酢︵家にあるものでOK︶　大さじ1卵　1個 ごま油　小さじ1水︵冷やしておく︶　150ml ラー油　小さじ1程度 大葉︵青じそ︶　1枚 温かいご飯　適量 作り方 1. 大葉はせん切りにする。卵はボウルに溶く。 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、
                                                            冷たくて酸っぱ辛い夏メシ。キムチと酢、卵で「酸辣湯風 冷やしスープご飯」を作る【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                          • プリッとした食感と辛さが後を引く！ビールによく合う「エビのブラックペッパーソース炒め」の作り方【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ


                                                            こんにちは！　料理家の美窪たえです。 今回は﹁エビのブラックペッパーソース炒め﹂をご紹介します。 ﹁ブラックペッパーソース﹂とは、その名の通りブラックペッパーの風味が効いた、見た目にもインパクトのあるエスニック感漂うソースです。このソースで調味すると、エビのうま味とじんわりとしたブラックペッパーの辛さが後を引く味わいになります。 ソースのポイントは、なんといってもブラックペッパーの使い方。 量と、加えるタイミングが重要です。 慣れ親しんだスパイスも、少し使い方を変えてみるだけで、普段とは違うおいしさを生み出すことができます。手軽な冷凍むきエビで、十分にアジアの雰囲気を体験することができますよ。 気温が高くなってくるこれからの季節にぴったりなエスニック料理は、ビールにとてもよく合います。 材料　2人分 冷凍むきエビ……250g ニンニク……2かけ サラダ油……小さじ2ブラックペッパー︵粗挽
                                                              プリッとした食感と辛さが後を引く！ビールによく合う「エビのブラックペッパーソース炒め」の作り方【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                            • しゃぶしゃぶ食べ放題の店でたくさん食べる際、ドリンクバーにある無糖炭酸水を出汁に注ぐと灰汁が凝固して灰汁取りの時短が出来るらしいぞ！

                                                              ちゅーべろーず@VRChatter @tuberoseVRC 「しゃぶしゃぶ食べ放題の店で沢山食べる際、ドリンクバーに設置してある無糖炭酸水をダシに注ぐと灰汁が凝固して灰汁取りの時短が出来る」というテクニックを知って、今の気分がまさにコレ pic.twitter.com/MwJlHcmum1

                                                                しゃぶしゃぶ食べ放題の店でたくさん食べる際、ドリンクバーにある無糖炭酸水を出汁に注ぐと灰汁が凝固して灰汁取りの時短が出来るらしいぞ！

                                                              • 日清「爆盛にしろって言ってるのに、全然爆盛にならないな。これじゃファミマとコラボできないな」→激安スーパーラムーの焼きそばパンなら！

                                                                更新日:7月2日18時16分

                                                                  日清「爆盛にしろって言ってるのに、全然爆盛にならないな。これじゃファミマとコラボできないな」→激安スーパーラムーの焼きそばパンなら！

                                                                • 鬼滅の無限城の作画が凄いと話題になってるけどこのアニメ会社っていつもそうなの？→正解！チャーハンのパラパラ感を出すために米を一つ一つ作画してくるイカれた会社ですよ！！

                                                                  ヒューム @xtenpest_lx #鬼滅の刃 今日の鬼滅の無限城の作画が凄いと話題になってるけどこのアニメ作ってる会社っていつもそうなの？ 正解！チャーハンのパラパラ感を出すために米を一つ一つ作画してくるイカれた会社ですよ！！ pic.twitter.com/0UVuytuIIn

                                                                    鬼滅の無限城の作画が凄いと話題になってるけどこのアニメ会社っていつもそうなの？→正解！チャーハンのパラパラ感を出すために米を一つ一つ作画してくるイカれた会社ですよ！！

                                                                  • ネコ型配膳ロボに新モデル　トレイにカメラ搭載、料理取った後のボタン操作不要に

                                                                    中国Pudu Roboticsの日本法人は7月1日、ネコ型配膳ロボット「BellaBot」の新モデル「BellaBot Pro」を発表した。トレイ上の物体の有無を検出し、料理を受け取った後にボタン操作不要で次のタスクに進める機能などを新たに搭載した。日本での発売時期は「調整中」。 トレイの上に魚眼カメラとライトを搭載し、トレイ上の物体の有無を検出できるようになった。従来は客が料理を受け取った後、ボタンを操作する必要があったが、カメラによってタスク完了を自動で認識できるようになり、ボタン操作なしで次のタスクに進めるという。 トレイ上の料理を認識し、音声で料理を紹介ができる機能も搭載。客の取り間違い防止につながるとしている。 前面には新たに縦長ディスプレイ（18.5インチ）を搭載し、映像や音声の再生に対応。2台のフロントビューカメラを搭載し、手を振るなどの顧客のジェスチャーを検出できるようにな

                                                                      ネコ型配膳ロボに新モデル　トレイにカメラ搭載、料理取った後のボタン操作不要に

                                                                    • 「料理下手なヒロイン」という設定は昔の漫画で定番だったけど今は通じなくなっている？→様々な反応が集まる

                                                                      BWTT @BoyWithTheThorn らんま1/2もそうなんだけど「ヒロインが料理下手」っていうの、昔の漫画では割と定番だったけど最近ではあまり通用しないかもな。「じゃあ男が作ればいいじゃん」と若者がナチュラルに考えるようになったので、男達が受け身で女の不味い料理を耐えたり避けたりするギャグが、普遍性を失ったように思う 2024-06-29 08:22:39 BWTT @BoyWithTheThorn ぼくの文章が下手くそだったね。「料理下手なヒロイン」という設定が普遍性を失ったのではなく、「料理下手なヒロインが炊事を担当しており、彼女が作ったひどい味のご飯を、主人公や家族らが我慢して食べたり、嫌がって外食に行く」みたいな描写が普遍性・妥当性を失ったという事です 2024-06-29 11:52:00 はんしち @han_shichi @BoyWithTheThorn むしろ当時とし

                                                                        「料理下手なヒロイン」という設定は昔の漫画で定番だったけど今は通じなくなっている？→様々な反応が集まる

                                                                      • 中南米で愛される「ピカディージョ」は、白いご飯とも好相性 | 【レシピ】Picadillo


                                                                        ピカディージョ　作り方1厚手の大きな鍋にオリーブ油を入れ、強めの中火にかける。油がふつふつとしてきたら、玉ねぎ、チョリソー、にんにくを加えて混ぜ合わせ、玉ねぎがしんなりするまで約10分炒める。2牛ひき肉を加え、ほぐしながら焼き目をつけていく。塩胡椒で味付けをする。3トマト、ワインビネガー、シナモン、クミン、ローリエ、クローブ、ナツメグを加えてかき混ぜる。火を弱め、ふたをして約30分煮込む。4ふたを取り、レーズンとオリーブを加えてさらに15分ほど煮込む。ご飯を添えて召し上がれ。 © 2024 The New York Times Company
                                                                          中南米で愛される「ピカディージョ」は、白いご飯とも好相性 | 【レシピ】Picadillo

                                                                        • 夏メシの予習に。メシ通のそうめんレシピ “これならできそう”感あるものまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ


                                                                          夏の家メシの頼れる味方といえば、やっぱり冷たいそうめん！　あっという間に茹で上がって、スルスルッと食べられる手軽さに加えて、和風、洋風と味つけの融通が利くところも自炊向きの食材ではないでしょうか。 そこで今回は、﹃メシ通﹄で紹介してきたそうめんレシピを振り返って、そうめんを茹でながら電子レンジで同時にできるつけ汁や、具沢山のぶっかけそうめんまで、美味しそうで、とくに“これならできそう”感あるものを集めました。夏メシのローテーション入り間違いなしのものばかりですよ！ INDEX ▽01:コシが強くて激ウマなそうめんの茹で方と﹁ピリ辛油そうめん﹂のレシピ ▽02:冷蔵庫で1時間﹁旨辛壺ニラ﹂を自作したら、そうめんが無限に食べられた ▽03:レンジ4分のトロトロなすが甘酸っぱウマ～な﹁南蛮漬け風そうめん﹂を暑くて食欲のない日に ▽04:冷たい豆乳と粉チーズ、黒こしょうをぶっかける夏のまかないそう
                                                                            夏メシの予習に。メシ通のそうめんレシピ “これならできそう”感あるものまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                                          • 新刊無料公開『新しいカレーの歴史　上』　「謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究」その２｜近代食文化研究会


                                                                            新刊では海外の最新研究動向をふまえ、嘘・間違いだらけの日本のカレー史研究を全面的に刷新します。 ﹃新しいカレーの歴史　上﹄冒頭部分無料公開　その2です。 第一章　謎の幻視と﹃美味しんぼ﹄から始まった、間違いだらけのカレー史研究2．謎の幻視と﹃美味しんぼ﹄から始まった、間違いだらけのカレー史研究 ヘースティングズ総督がイギリスに初めてカレーをもたらした、Ｃ＆Ｂが初めてカレー粉を商品化したといった日本人だけが騙されている嘘情報は、1989年に出版された新書版・森枝卓士﹃カレーライスと日本人﹄によって提唱された︵ただしヘースティングズ伝承説は2015年の文庫化の際に撤回︶。 そして翌年1990年に出版された当時の国民的人気マンガ﹃美味しんぼ﹄第24巻にこの本が取り上げられたことで、嘘情報が日本全体に拡散され、定着してしまったのである。 ﹃美味しんぼ﹄第24巻には森枝本人が登場し、マンガの登場人物
                                                                              新刊無料公開『新しいカレーの歴史　上』　「謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究」その２｜近代食文化研究会

                                                                            • 梅雨のシチューレシピ - 真っ当な料理ブログ

                                                                              ジメジメっと、ジワジワっとする梅雨 珍しくこの日は寒かった 梅雨にシチューを食べましょう 具 鶏ひき肉 バター 玉ねぎ 人参 じゃがいも かぼちゃ 調味料 鶏ガラスープの素 米粉 牛乳 醤油 胡椒 お鍋でバターと鶏ひき肉炒めます 玉ねぎ、人参、じゃがいもを水と鶏ガラスープの素で煮ていきます 暗い 牛乳で米粉溶きます こういう池ありそう 何かに見える米粉 島か よく混ぜたらお鍋に入れまして、胡椒と醤油入れて煮ます だと味が決まらなかったので、崩れるタイプのかぼちゃ追加します tontun.hatenablog.com かぼちゃの写真です かぼちゃの甘さが加わったらいい感じになったので盛り付けます ●梅雨だけど寒かったのでシチュー ●キャベツサラダ 梅雨ですね

                                                                                梅雨のシチューレシピ - 真っ当な料理ブログ

                                                                              • ラーメン再遊記で『でっち上げた適当なものが滅茶苦茶ウケる』というクリエーター話でよくありそうなエピソードが恐ろしい→「結果が全て」を痛感

                                                                                九兆 @kyu_tyou99 ≪ゼロ年代に狂わされた止まらぬ残響（ノイズ）、ただし5Hz≫みたいなっ！ 事象な小説書き＆ジャンプ感想アカウント、多分。 適当なことや戯言やでたらめを呟いたりしてます。 西尾維新作品に思春期を歪められました、あと入間人間とうえお久光と竜騎士０７と… フォロー外からフォローも凸も全然ＯＫ、業者は勘弁な kakuyomu.jp/users/kyu_tyou

                                                                                  ラーメン再遊記で『でっち上げた適当なものが滅茶苦茶ウケる』というクリエーター話でよくありそうなエピソードが恐ろしい→「結果が全て」を痛感

                                                                                • ジャンボタニシ農法に巻き込まれた周りの一般農家の叫び「こんな屈辱的な卵駆除を一生させる自覚はありますか？」

                                                                                  たちつてと @BM_YM_8888 ジャンボタニシ農法に巻き込まれた周りの一般農家に、こんな泥水吸わせる屈辱的な卵駆除を一生させる自覚はありますか？ これを年寄りに真夏にさせて、食糧自給率が本気で上がると思う？ はっきり言って、若手担い手の芽を摘むのがジャンボタニシですよ。 オーガニック界隈よ、農業をオナニーに使うな pic.twitter.com/z6fi0p2J2L 2024-06-29 10:38:32 たちつてと @BM_YM_8888 年寄りはこれを素手でしてますよ？ 貝も素手で拾う、どんなに広東住血線虫がいるからヤメロと言おうが。 それが今大半をしてる農業者なんだよ。 卵潰して、籾数増えるの？ この作業に費やす時間で、本来なら面積増やせるところも増やせない、結果、耕作放棄地は増えるばかり。 それで国護り？ pic.twitter.com/kVLhawtebS 2024-06-2

                                                                                    ジャンボタニシ農法に巻き込まれた周りの一般農家の叫び「こんな屈辱的な卵駆除を一生させる自覚はありますか？」
                                                                                  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次のページ

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