黒毛和種は、小型で成長するのに時間のかかった在来和牛に、大型で成長が早いなどの特徴をもつ外国の品種を交配して作出されました。現在は全国で飼育されている品種で、和牛の9割を占めるといわれています。 牛肉の起源 牛肉食の歴史 牛肉食の歴史 機械のない時代 その一方で、 雄牛を去勢 日本の肉食の始まり 調理法 縄文人 卑弥呼の時代（３世紀） 弥生時代 哺育（ほいく）期 離乳期 肥育期 牛肉の旬 牛肉の死後硬直 熟成肉 牛肉の起源 現在世界中にいるすべての牛の祖先は、たった８０頭の牛だといわれています。 彼らの原種は体高およそ２メートルで、人の腕と同じぐらいの長さの角を持つ「オーロックス」という牛だったそうです。 聞いただけで身震いがしそうな外見から、当時は誰もが恐れる存在だったこの牛は、ある勇敢なイラン人の農家によって数千年前に家畜化され始めました。 そこから幾代にわたり受け継がれたオーロックス
共通ポイント20年戦争 20年前の2003年10月。日本初の共通ポイント、Tポイントが産声を上げた。生み出したのはビデオレンタルが主業のカルチュア・コンビニエンス・クラブ。ポイントサービスを企業グループの垣根を越えて共通化する革新的な試みで、日本の「ポイント大国」への道を開いた。その後、三菱商事がPonta（ポンタ）で追随し、楽天（現楽天グループ）も参入。そして、NTTドコモはdポイントで殴り込みをかけた。大手通信や大手商社、石油元売り、コンビニなど流通各社も入り乱れ、4陣営の覇権争いは激化。Tポイントが王座から陥落する“下克上”も起きた。共通ポイントの「生みの親」の証言などを基に、20年にも及ぶ苛烈な戦いの歴史を克明につづっていく。 バックナンバー一覧 新紙幣の一万円札に採用された「日本資本主義の父」、渋沢栄一は1918年に東急の源流となる田園都市株式会社を興した。同社から独立した目黒蒲
DX180社図鑑 株高＆高給はどこ？ DX（デジタルトランスフォーメーション）が進まなければ、2025年以降に大きな経済損失が発生する、と経済産業省が予言した「2025年の崖」まであと1年。企業・国・自治体でDXを取り巻くさまざまな動きが起きている中、関連企業の業績や株価はどうなるのか。基幹系システムトラブルから自治体・業界ごとのDX事情、生成AIまで、酸いも甘いもあるDXの森羅万象を見通しながら、次の成長企業を探そう。 バックナンバー一覧 政府の補助金政策に後押しされ、これまでで最大級規模の建設計画が全国で進むデータセンター。不動産投資市場としてのうまみにも注目が集まり、IT企業以外の参入企業も続々と増えている。過熱の一途をたどる市場だが、そこには意外なリスクも見え隠れする。『DX180社図鑑』（全20回）の＃3では、その全貌と「もうけ方」を徹底解説した。また、事業に参入している企業の成
クーリエ・ジャポンのプレミアム会員になると、「ウォール・ストリート・ジャーナル」のサイトの記事（日・英・中 3言語）もご覧いただけます。詳しくはこちら。 シンガポール在住の中国人留学生（26）は昨秋、休暇で帰国するためスーツケースに荷物を詰めていた。荷物の中には衣類や靴だけでなく、米半導体大手エヌビディアの人工知能（AI）向け先端半導体チップが6個入っていた。 米国が半導体の対中輸出を規制しているため、大学の友人を介して、チップを中国に持って行くように頼まれた。チップ1個は任天堂のゲーム機「ニンテンドースイッチ」ほどの大きさで、空港の検査員に怪しまれることもなかった。 到着後、運んだチップ1個につき100ドル（約1万6000円）を受け取ったと学生は話した。 米バイデン政権の輸出規制はエヌビディアの先端AI半導体を中国に渡さないことを目的としている。だが、これをかいくぐる買い手・売り手・運び
高級ブドウ「ルビーロマン」は岸田文雄首相（画面）に贈呈されるなど石川県のＰＲ役を担っている＝令和４年８月２３日、首相官邸（矢島康弘撮影） 石川県が開発した高級ブドウ「ルビーロマン」と同じ名称のブドウが、韓国国内で流通している。ルビーロマンは開発に１４年の歳月を費やし、県内農家が厳格な出荷基準を守ってきたブランド農産物。一方の韓国産は糖度１８度以上など日本の基準を満たしていないなど、ブランドイメージは毀損（きそん）されかねない。県は、韓国でルビーロマンを商標登録することで韓国内での栽培・販売行為に法的措置を講じていく構えだ。商標登録の障壁となっている、韓国企業による「ルビーロマン」の「品種名称登録」の取り消しを申請するなど、対応に本腰を入れている。 苗木の流出防止の徹底も「徹底的に守ります。そして徹底的に戦います」 石川県の馳浩知事は今月１８日の記者会見で、ルビーロマンが韓国などで生産・販売
【未来の料理はどうなる？】3Dフードプリンターが普及すると、食卓にパラダイムシフトが起こる - メシ通 | ホットペッパーグルメ
写真：吉崎貴幸 食べ物を自由に「印刷」できる未来 3Dプリンターは、コンピューターで作った3Dデータを立体的に出力する機械。 フィギュアやロボットなどのホビージャンルから建物の建築まで、立体物を作る場所ですでに広く使われています。 その「どこでも誰でも立体物を作ることができる」という技術に注目し、なんと食べ物を出力してしまうという目的で研究が進んでいるのが3Dフードプリンター。 つまり樹脂や建材ではなく、「食材」で立体物を印刷する3Dプリンターです。 書籍『COOK TO THE FUTURE 3Dフードプリンターが予測する24の未来食』（グラフィック社）では、3Dフードプリンターによって近い未来に起こりうる食の変化が予測されています。 さらには、新奇な食べ物を作れるだけではなく、社会や人間の意識が革命的に変化するかもしれない「フードテック」の可能性が語られています。 著者である宮城大学食
イギリスを中心に1970年代前半に流行したプログレッシブロック。クラシックやジャズなどの要素を取り入れた組曲風の楽曲展開や、変拍子を駆使した複雑な構成など独自のサウンドで、ここ日本においてもマニアックな音楽ファンから支持を集めてきた。その反面、King Crimsonなどの人気バンドがメンバーの死去によりライブ活動を休止し、また新規ファンの流入が乏しく、次第にファン層の高年齢化が進むなど、あえて言葉を選ばずに言えば“過去のジャンル”と認識されている感もある。そんなプログレが今、音楽ファンの間で再び話題を集めているという。ここ日本でも、「FUJI ROCK FESTIVAL '24」への初出演を決めた曇ヶ原をはじめ、さまざまなバンドが、それぞれのサウンドを追求し、小規模ながらも独自のシーンを形成している。今、日本のプログレシーンに何が起こっているのか？ 関係者たちへの証言を交えて検証する。
深津式プロンプトを超える、ロング コンテキスト時代のテクニック指南｜Gemini - Google の AI
去年の猛暑でコメが品薄・価格高騰続く｜NHK 群馬県のニュース
若者の市販薬乱用。いたずらな規制だけでなく、痛みを抱えている人に寄り添う支援を【松本俊彦先生インタビュー後編】 | D×Pタイムズ | 認定NPO法人D×P（ディーピー）
開発などに伴い、鎌倉市内の埋蔵文化財発掘調査で発見された出土品を紹介する「かまくら発掘調査速報展」が８月末まで鎌倉歴史文化交流館（同市扇ガ谷）で開催されている。中国・宋の商人のサインが記された白磁が鎌倉では初めて出土したほか、幕府の御所があった近くでは文献にも明確な記述がない“謎”の寺院跡とみられる遺跡も発見された。 １１世紀末から１２世紀前半までに中国で作られたとみられる白磁のかけらは若宮小路近くの遺跡から出土。高さ約３０センチのつぼの一部とみられ、底部の破片には「十綱」の墨書が残されていた。 日宋貿易の拠点だった博多（福岡県）に暮らした宋商人は「綱首」と呼ばれ、綱首は自らの積み荷を示すため「綱」とサインを残したという。綱首の遺物は博多周辺では数多く出土しているが、鎌倉でサインが見つかったのは初めて。山本みなみ学芸員は「宋から博多への輸入品が鎌倉まで流通していたことが改めて裏付けられた」
コメが品薄、価格が高騰 米穀店や飲食店直撃「ここまでとは」
サフランは、イラン、スペイン、フランス、イタリアなどのほか、日本国内でも生産されています - japan-eat’s blog
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ドル紙幣について誰もが知っておくべき基本的な事実がいくつかある。 市中に流通しているドル紙幣の大半は、100ドル紙幣。 市中に流通するドル紙幣のうちで100ドル紙幣が占める割合は、上昇傾向にある。 大半のドル紙幣――とりわけ、100ドル紙幣――は、海外で流通している。 ジョー・クラヴァン・マッギンティー（Jo Craven McGinty）がウォール・ストリート・ジャーナル紙の記事（2018年7月6日付）で報じているところによると、そうらしいのだ。記事の一部を引用しておこう。 連銀（Fed）が公表している情報によると、昨年（2017年）の終わりの時点で市中に流通していたドル紙幣の総額は1兆6000億ドルで、そのうちの1兆3000億ドル――全体の80％――が100ドル紙幣だったという [1] … Continue reading。1997年の終わりの時点ではどうだったかというと、市中に流通し
経済産業省が7月17日に公開した、音楽ビジネスに関するレポートが話題だ。「MAD」「星街すいせい」「SiM」「ゲッターロボ」など、現在進行形で人気を集めるアーティストの名前やネット発の文化を名指しで取り上げており、ネット上では「アーティストやネット文化を国が認知しているのは面白い」といった反応が出ている。 話題の資料は、ストリーミングが主流になりつつある現状や、SNSでの拡散がヒットの“起爆剤”となる現状を踏まえ、音楽の制作・消費・流通動向の変化を分析したもの。SNSでの“バズ”（拡散）や、バーチャルYouTuberの活動・アニメ主題歌への採用によるヒットなど消費動向の分析にはじまり、DAW（Digital Audio Workstation）やボーカロイドによる音楽制作の変化、音楽生成AIの影響などをまとめている。 分析の中には、最近流行したアーティストや楽曲、その経路などを名指しで取り
【2024年7月】「JPX150」「TOPIX」「日経平均」「SBI日本高配当」「Tracers高配当50」実績比較 - 『タクドラたみ』の米国株投資
サプリメントは、同時にいくつもの商品を摂取するのは控えたほうがよいと言われています - japan-eat’s blog
ダイエタリー・サプリメントの訳。アメリカでの食品の区分の一つです。 ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの不足しがちな栄養の補給補助や、ハーブなどの成分による薬効が目的の食品の一種です。この他にもサプリメントには酵素、生薬、ダイエット食品など色々な種類があります。 近年は、毎日の食生活でついつい不足してしましがちな栄養素を補うために多くの方がサプリメントを愛用しているようです。 薬との違い 本当に効果があるのか サプリメントの使い方ポイント.1 サプリメントは水で飲む？お茶で飲む？ 常温のお水を飲む お茶だけではなく、、、、 最近では サプリメントの使い方ポイント.2 サプリメントを飲む時間と回数 医薬品のように・・・ 例えば 体調不良になった際 サプリメントの使い方ポイント.3 サプリメントはたくさん摂ればよいわけではない 過剰摂取 サプリメントの歴史 サプリメントの種類 ・粉末タイプ ・顆
「スーパーに米がない」SNSで“米騒動”心配する声も… 農水省「93年とは状況違う」冷静な対応を呼びかけるワケ（弁護士JPニュース） - Yahoo!ニュース
米国のポップカルチャービジネスのメディアICv2は2024年7月15日に、2023年のコミック市場の年間売上高を発表した。調査は米国とカナダのマーケットを対象にしたもので、冊子スタイルのコミックスと単行本スタイルのグラフィックノベルを合算している。 トータルの売上げは18億7000万ドル、日本円で約2900億円になる。このなかにはアメリカン・コミックス(アメコミ)と呼ばれる作品のほか、日本の翻訳マンガも含まれている。このうちコミックスが4億1000万ドル(約640億円)、グラフィックノベルが(約2250億円)だった。日本作品の大半はグラフィックノベルとして出版されているが、発表では全体に占める日本翻訳マンガの売上げやシェアについての言及はされていない。 今回の一番のトピックは、市場が前年比で7％減少となっていることだろう。北米市場は2017年の9億2500万ドルから2022年まで順調な成長
ミニマル街づくりシム『Mini Settlers』8月8日にSteam早期アクセス配信開始へ。資源を獲得してひたすら物流を効率化、開拓を重ね人口を増やす - AUTOMATON
パブリッシャーのGoblinz Publishingは7月18日、Knight Owl Gamesが手がけるミニマル街づくりゲーム『Mini Settlers』の早期アクセス配信を、8月8日に開始すると発表した。対応プラットフォームはPC（Steam）で、ゲーム内は日本語表示に対応する。 本作は、人のいなくなった島に街を作り、人口を増やしていくゲームだ。工場自動化シムのようなゲームプレイが採用され、また施設や資源などがシンプルなアイコンで表現される、ミニマルな2Dビジュアルスタイルが特徴である。 『Mini Settlers』には複数の島が収録され、それぞれクリア目標として設定された人口や、土地の構成を含め島の構造が異なる。島には、緑地や水源地、あるいは木材や鉱石が採れる土地など、さまざまな種類の土地が存在。そうした土地ごとに対応する施設を建設し、資源を得ては別の資源に加工するなどしながら
経済産業省は7月17日、音楽産業のビジネスモデルに関する報告書を公開した。ストリーミングが主流になりつつある現状や、SNSでの拡散がヒットの“起爆剤”となる現状を踏まえ、音楽の制作・消費・流通動向の変化を分析している。 報告書は全70ページ超。SNSでの“バズ”（拡散）や、バーチャルYouTuberやアニメ主題歌への採用によるヒットなど消費動向の分析にはじまり、DAW（Digital Audio Workstation）やボーカロイドによる音楽制作の変化、音楽生成AIの影響などをまとめている。 例えばボーカロイドの浸透を巡っては「SNSや動画配信プラットフォームの活用に長けているボカロP出身のクリエイター、アーティストは、デジタルマーケティングに秀で海外人気を獲得しているケースもある」と言及。例としてYOASOBIや米津玄師を挙げた。 SNSでのバズを巡っては、音楽ユニット「HoneyWo
「つなげるデザイン」—NTT Designer Meetup 2024イベントレポート｜KOEL DESIGN STUDIO by NTT Communications
こんにちは、KOEL 新入社員の高橋と明石です。 NTTグループのデザイナーが集うイベント、『NTT Designer Meetup 2024』が2024年6月14日（金）に開催されました。今回は、そのイベントの様子をお伝えしていこうと思います。 今年度もNTTコミュニケーションズの事業共創の場である「OPEN HUB Park（オープンハブパーク）」にて開催され、NTT東日本の配信部隊「V-TECHX」にライブ配信をご協力いただいた今年度の司会は、KOELの金 智之さんと山本 陽一さんの2人体制で進めた2022年、2023年に続き、第三回目の開催である今回のテーマは「つなげるデザイン〜事業、組織、社会をどうつなげるか？～」です。 NTTグループは、通信を超えて幅広い領域で事業を展開し社会を支えています。その中で、”デザインはどのような役割を果たせば良いのか？”を改めて考え、NTTグループ
アメリカの１食の食事代があればチェンマイの100円弁当が20食は食べられるかも？ - happykanapyのCebuライフ
【7月17日版】アマゾンで24時間以内に値下がりした売れ筋商品ランキング | 激安！特価・タイムセール・クーポン観測所
【速報】大麻草約2000本、5億円相当を栽培か 国内最大規模の「大麻栽培工場」摘発 密売Gのベトナム人6人逮捕 埼玉県警 - ライブドアニュース
国内最大規模の草の栽培工場が摘発されました。およそ2000本、5億円相当の草を販売目的で栽培し所持していたとして、ベトナム国籍の男女6人が逮捕されました。 部屋を埋め尽くす鉢植えの植物。すべて草です。 茨城県古河市にある450平方メートルの平屋建て倉庫が国内最大規模の草の密売工場として使われていました。内部には栽培用の照明や送風機なども整備され、外から見えないようにするためか、周りは白い板で囲われていました。 警察は取締法違反の疑いでディン・チュン・フォン容疑者（32）らベトナム国籍の男女6人を逮捕しました。6人は今年4月、この倉庫でを販売目的で栽培し所持していた疑いがもたれています。 6人は密売グループとみられていて、古河市の倉庫からは草およそ1500本が見つかったほか、加須市や千葉県野田市でもを栽培していたということです。 警察は、草あわせておよそ2000本、末端価格で5億円相当を押収
「スーパーに米がない」SNSで“米騒動”心配する声も… 農水省「93年とは状況違う」冷静な対応を呼びかけるワケ - ライブドアニュース
2024年7月15日 8時58分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと SNSに「スーパーに米がない」「値上がりしてる」といった声があがっている 農水省の担当者は「1993年の大凶作とは状況がまったく違う」とコメント 「需給が逼迫している状況ではない、というのが当省としての見解」とした 日本人の主食である米をめぐり、5月ごろから「米の価格高騰」や「米不足」がNHKや地方局などで報じられている。 SNS上でも、「スーパーに米がない」「米がめちゃ値上がりしてる上に、売り場すかすか」「また平成の頃のように米騒動が起こるのかな」といった声があがっている一方で、「近所のスーパーはいつも通り」との声も見受けられた。 在庫量、前年から39万トン減も「需給は逼迫していない」 米不足騒動について農水省の担当者は「需給が逼迫（ひっぱく）している状況ではない、というのが当省としての
ガリガリ君の赤城乳業が決めた「S/4HANA Public Edition」への移行 Fit to Standardへの覚悟を聞いた
明太子に含まれるカプサイシンは体内に入ると、アドレナリンを分泌し、脂肪を燃やすのに役立つ成分 - japan-eat’s blog
【7月16日版】アマゾンで24時間以内に値下がりした売れ筋商品ランキング | 激安！特価・タイムセール・クーポン観測所
偽情報やなりすまし広告 対策の提言案まとまる | NHK
偽情報のまん延やなりすましの偽広告による詐欺被害など、デジタル空間の情報流通の課題について対策を話し合う総務省の検討会が開かれました。SNSなどのプラットフォーム事業者が対策を進めるよう促す制度づくりなどを国に求めるとりまとめの案が示されました。 この中では、メタや旧ツイッターのX、LINEヤフー、グーグルなどプラットフォーム事業者へのヒアリングを行った結果を踏まえ、各事業者の取り組みについて、内容や透明性が十分とはいえないとしています。 そのうえで、プラットフォーム事業者が ▼なりすましやヘイトスピーチなど人の権利を侵害する情報 ▼無登録業者の投資の呼びかけ、誇大広告など行政機関から法令違反だと指摘された情報 について、投稿の削除などを迅速に行うよう、国に具体的な制度設計を求めています。 一方、 ▽感染症が流行した時に医学的に誤った治療法を推奨する情報 ▽災害発生時の偽の救助要請 といっ
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生成AIはじめの一歩～生成AIの入門的な使い方と注意点～ | 安心・安全なインターネット利用ガイド | 総務省
牛肉にも旬？牛肉の旬と流通と熟成 - japan-eat’s blog
東急が楽天ポイントを導入！“渋谷の大家”が楽天経済圏参画で見据える「脱・沿線」ビジネス
大和ハウス、東京電力、商社…「データセンター」に異業種が続々参入も、拡大に冷や水浴びせる意外なリスク勃発！
エヌビディアの半導体が「闇ルート」で中国へ 輸出規制を無力化する手口 | 国営の研究機関も購入リストに
韓国流出の高級ブドウ「ルビーロマン」、石川県「徹底的に戦う」 商標登録で巻き返しへ
サブスク時代に“逆行”する音楽、プログレが日本で今独自の進化を遂げている？
24日は「土用のうしの日」うなぎ高値続く 稚魚の不漁など影響 | NHK
コメが品薄、価格が高騰 米穀店や飲食店直撃「ここまでとは」（産経新聞） - Yahoo!ニュース
鎌倉幕府の御所近くに謎の寺院跡発見 文献には明確な記述なく…出土品展示 | カナロコ by 神奈川新聞
#2 残されたもの / アンダーク 新しい透明な力のすべて - アキリ | サンデーうぇぶり
マイルズ・キンボール 「ドル紙幣について知っておくべき基本的な事実」（2018年10月18日）
真面目に働いているのがバカみたい…給料が一生上がらない会社の特徴3選 | 異業種転職なら異業種転生
ホタテを救え、漁師の町で40億円の工場 極洋も専門会社 - 日本経済新聞
江崎グリコ 主力の「プッチンプリン」など来月出荷再開へ | NHK
総務省｜報道資料｜デジタル空間における情報流通の健全性確保の在り方に関する検討会とりまとめ（案）についての意見募集
経産省の資料に「MAD」「星街すいせい」「SiM」「ゲッターロボ」…… 音楽ビジネスレポート「興味深い」と話題
2023年北米コミック市場、前年比7％減 6年ぶりにマイナス
YOASOBI、米津玄師のヒットを経産省が分析 音楽ビジネスのレポート公開 ボカロや“推し活”にも言及
【キバナコスモス】橙色の花なのに「キバナ」なのはなぜ？ - アタマの中は花畑
農家「市場価格が暴落して困ってる」学生「規格外品を売りましょう！」→農業への関心がフードロスありきなケースが多いらしい