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レンチンした牛乳の上にコーヒーを注いだらなんか起きた！！→不思議な現象の理由をめぐって議論が巻き起こるも...﹁どう見てもイクラにしか見えない﹂

● 182 users ● togetter.com ● 暮らし ●2024/06/24 リンク Wikipedia ライデンフロスト効果ライデンフロスト効果︵ライデンフロストこうか、Leidenfrost effect︶とは、液体をその沸点よりも高温に熱した固体の上に垂らしたときに、液体の下部から蒸発した蒸気の層が固体と液体との間に介在して両者間の熱伝導を阻害するために、液体が瞬時に蒸発してしまうのを妨げる効果のことである。この現象はライデンフロスト現象と呼ばれ、例えば熱したフライパンに水滴を落とした時に観察することができる。固体の温度が液体の沸点以上であれば両者の種類は特に限定されないが、以下の説明を簡単にするためにフライパンと水を 40 users 11 ●科学 ●あとで読む ●Togetter ●サイエンス ●science ●物理 ●ネタ ●雑学 ●食