「食後にうとうと」「体もだるい」 それ、命を脅かす「糖質疲労」かも…… 予防策はマヨネーズ!? | ゆるやかな糖質制限のススメ | 山田悟 | 毎日新聞「医療プレミア」
﹁血糖値が高くなるのは糖尿病患者だけ。そう考えている人があまりにも多く、残念です﹂。ゆるやかな糖質制限﹁ロカボ﹂を提唱する糖尿病専門医、山田悟医師は危機感をあらわにします。 診療や研究で、日本人は体質的に糖尿病になりやすく、健康な人も血糖値に気をつける必要があることを知り抜いているからこその思いであり、使命感の発露でもあります。 今回のテーマ﹁糖質疲労﹂も、山田医師がその危機感を社会全体に共有してもらうために考え抜いた概念です。 しかも、この糖質疲労、放っておくと命に関わります。 糖尿病患者である聞き手の記者も、糖質疲労を見過ごした結果、“地獄”を見ています。糖質疲労とは一体何なのか。その恐ろしさとは。山田医師にじっくりと伺いました。︻聞き手・倉岡一樹︼ ﹁糖質疲労﹂とは？ 病気でもないのになんとなく体調が悪かったり、昼食の後に睡魔に襲われてうとうととしてしまったり……。そんな経験、ありま
