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食に関するrti7743のブックマーク (31)

  • 放射能メモ 「世界が輸入禁止にしている食品」をチラシにしました


    農林水産省﹁諸外国・地域の規制措置︵平成24年8月27日現在︶﹂より、輸入禁止の食材を抽出しました。 輸入禁止ではなくても﹁政府作成の放射性物質の検査証明書﹂﹁産地証明(産地県︶﹂を要求している諸外国・地域が多数あります。詳しくは、農林省の資料をご覧ください。 ︵農林省資料のキャッシュ‥ http://kingo999.web.fc2.com/PDF/kensa.pdf︶ イラスト・デザイン‥ 水谷ゆたか PDFにしています。 ダウンロードはこちらから。　-->　世界が輸入禁止にしている日本の食材 このチラシは、商業目的でなければ、ご自由にご活用ください。 商業目的の場合は、下記の条件でご利用ください。1．使用目的が、脱原発であること2．改変しないで、そのまま使うこと3．イラストを描いた﹁水谷ゆたか﹂さんの名前を入れること4．ブログページのURLを記入すること ︻韓国︼ 福島 ほう

  • 【マジキチ】鶏を脳死状態にして栄養を送り鶏肉を生産するマトリックス方式が開発される : 【2ch】コピペ情報局


    2012年02月26日23:48 海外ニュース コメント( 0 ) ︻マジキチ︼鶏を脳死状態にして栄養を送り鶏肉を生産するマトリックス方式が開発される Tweet 1‥ 通勤ライナー(長野県)‥2012/02/26(日) 23:11:02.08 ID:n2B05uf10 脳死状態にしたニワトリにチューブで栄養を送り、効率よく肉を生産する技術を駆使した肉工場コンセプトがスゴイ!!﹃マトリックス﹄方式の肉生産に倫理的な問題はあるのか!?現在、世界では爆発的な人口の増加と貧困層の富裕化などによって食糧危機が問題となっています。 中でも肉の需要は増大する傾向にあり、試験管での人工肉開発、うんこを使った人工肉、肉食の代替としての昆虫食などの 解決策が提案されています。 しかし多くの人々からは、﹁ちゃんとした肉を食べたい﹂という要望が強く、それに応えるために効率よく肉を採取できる羽毛の 生
    rti7743
    rti7743 2012/02/27
    全自動食肉生産工場ができるのかな。魚にも応用できたら養殖も楽になるんじゃね。
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  • スライム肉まんにメラゾーマしたら大変なことになったｗｗｗｗｗ : ニュー速VIPブログ(`･ω･´)

    rti7743
    rti7743 2011/11/30
    みんなレベル上げすぎだろう。
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  • 納豆にネジ入れる派？入れない派？:ハムスター速報

    納豆にネジ入れる派？入れない派？ Tweet カテゴリ☆☆☆ 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/15(水) 20:48:28.50 ID:fOmPCAt7O 両派とも穏便に 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/15(水) 20:49:04.29 ID:orGFrUCCO 俺は入れないよ、ばあちゃんは入れるけど 6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/15(水) 20:49:32.86 ID:mH2xHGErO 俺ボルト入れるけど？ 7 ： 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 ：2011/06/15(水) 20:49:34.88 ID:YOhqWFGq0 砕いて入れる。 10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/15(水) 20:49:56.38 I

    rti7743
    rti7743 2011/06/18
    サイボーグどもめwww
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  • 【【神降臨】】ソフトドリンク名称由来まとめ:じゅげむ2ch


    33‥かいじゃりすいぎょ‥2005/04/21(木) 15:50:34 ID:??? ■ コカ・コーラ　1903年禁止されるまでコカの葉が原料に使用されていたから。>>4 ■ ペプシ・コーラ　消化酵素ペプシンから。当初胃薬として調合された為。 ■ ジョルト・コーラ　カフェイン倍増からJOLT︵刺激・衝撃︶。>>11 ■ コカ・コーラC2　Cはコカ・コーラ、またはカロリーの頭文字。2は次世代を意味。 ■ ファンタ　ファンタジー・ファンタスティックから。 ■ ドクター・ペッパー　開発された薬局のオーナーの義父、チャールズ・ペッパー博士の名から。 ■ スプライト　Spirit︵元気︶及びSpirite︵妖精︶の意。 ■ バヤリース　保存性を良くする殺菌法の発見者フランク・バヤリーの製法でつくられたから。 ■ リボン・シトロン　明治42年女学生の間でリボンが流行ったからだそう。シト

  • 沼の鯛？なまずの刺身を食べる :: デイリーポータルZ


    千葉県の印旛沼のほとりに、なまず料理を出す店がある。 私はなまずを食べたことがない。あまりきれいな水に棲んでいない沼の主のようなイメージがあるけど、どんな味なのだろう。さらに先月から刺身がメニューに加わったらしい。 なまず刺…！まったく味の予想ができなくて惹かれる。 ︵ほそいあや︶ がんばれなまず 事前になまずがある漁協の直営レストランをウェブで調べると、刺身は土日限定だという。一応電話をして﹁今度の土日はお刺身はありますか﹂と聞くと、﹁土日ならありますが、あまり注文されないので平日はやってないんです…﹂という事だった。やっぱりなまずは不人気なのか…！ この時﹁がんばれなまず！﹂という応援スイッチが入った。 釣りライターの玉置さんになまずの事をきいてみた。 ﹁ウナギ釣りで釣れたのを食べました。川で釣りをしないと馴染みはないと思いますよ。釣っても普通は食べないのでは﹂ 釣り人のあいだでもそう
    rti7743
    rti7743 2011/03/16
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  • ネット通信制御で誰でも簡単に全自動でパンが焼ける「BBC NET-OVEN」


    省スペースで100V電源を使って動作させることが可能、冷凍パン生地を投入するだけで最適な焼き加減を調節してくれるオーブン﹁BBC NET-OVEN﹂の実機がFOODEX JAPAN 2011会場内に登場しました。 冷凍パン生地を焼くなら誰でも簡単にできるのではないかと思ってしまいがちですが、その解凍や発酵具合の見極めなどが必要なため、例え焼くのがアルバイトであっても研修が必要になってくるとのこと。そういったノウハウをプログラム化してネット通信経由でオーブンに配信してパン生地1種類ごとに最適な焼き加減を設定して全自動で焼いてくれるため、オーブンの操作さえできれば誰でも全自動でおいしいパンを焼くことができます。 ﹁BBC NET-OVEN﹂の詳細については以下から。ブレッドビズケア株式会社　BREAD BizCARES ブレッドビズケアのブースはまるでサービスエリアなどにある屋台のような感じで
    ネット通信制御で誰でも簡単に全自動でパンが焼ける「BBC NET-OVEN」
    rti7743
    rti7743 2011/03/02
    ネット制御ということは、PCつなげて音声認識とか、KINECTでもパンが焼けるということですか。
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  • 50年前のガイドブックに載っている店巡り :: デイリーポータルZ


    美味しい料理を出しているお店を紹介しているガイドブック。 さまざまな出版社から出版され、本屋に行けばずらりと並んでいる。 そんな本は50年前もキチンと存在している。 ﹁どこどこのお店が美味しい﹂や﹁なになにがオススメ﹂など内容も今と変わらない。違うのは掲載されているお店だ。現在のガイドブックには今の、50年前のガイドブックにはその当時の流行のお店だったり、オススメのお店だったりが載っている。50年前のガイドブックに載っているお店は今はどうなっているのだろうか。当時のガイドブック片手に出かけてみることにした。 ︵地主 恵亮︶ 正確には48年前のガイドブック 古書店で﹁東京うまい店二00店﹂というガイドブックを見つけた。内容は書名からも分かる通り、東京で美味しい料理を出しているお店が掲載されている。﹁そば﹂や﹁日本料理﹂、﹁天ぷら﹂などカテゴリー別に載っているあたりも、今のガイドブックとあま
    rti7743
    rti7743 2011/02/13
    面白い。こーゆーの好き
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  • ハイになれるジュースはボトルの葉っぱ風イラストが目印！


    ゴクゴクハイ！ ゴックンハイ！ マリファナを使ってハイになる方法は吸うだけではありません。食べ物に混ぜることもできるのです。マリファナ入りブラウニーやキャンディなんて映画やドラマなんかでも見たことありますよね。ハイパーになる糖分とハイになる成分を同時に摂取するわけです。 さて、こちらは米国カリフォルニア州のアーティストが作ったハイ系ドリンク。ハイになる成分THCがはいったドリンクなのです。コーラ、オレンジ、グレープ、レモンライム、ドクターペッパー風、とフレイバーも充実の5種類！ ボトルには炭酸のシュワシュワでマリファナ葉っぱ風イラストもばっちりです。カリフォルニア州の医療マリファナOKの州法の元、1ボトル12オンス︵約360ミリリットル︶で10ドルから15ドル︵約820円から1230円︶で販売予定だそうです。ほほう！ [YumSugar] そうこ︵Casey Chan 米版︶
    rti7743
    rti7743 2011/02/01
    よくわかんないけど日本だと非合法になるんかなかな？合法だったら飲んでみたいwww
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  • モグモグなんて古い！ これからはスーハーするのがご飯です。


    スゥ、スゥ、スゥ。ハァ、ハァ、ハァ。 美味しいです。ハァハァ。 ハーバード大学のとある研究室が吸って食べるご飯を研究しております。スーハーご飯です。噛まなくていいご飯です。もぐもぐしないご飯です。 ネタ元Daily MailのリポーターLaura Powellさんがスーハーご飯を体験してきたそうですよ。現在このスーハーご飯を作っているマシンLe Whafは2台だけ。発明したのはDavid Edwards教授。スーハーマシンLe Whafは、お値段は135ドル︵約1万1千円︶で今年の秋には発売予定だそうです。多種多様な食べ物を専用に液化したもの︵別売り︶をマシンにセットすると、マシンがそれを霧のように細かい粒子にしガラスのボウルの中にためます、そしてその霧みたいなのを吸うわけです。トップの写真でLauraさんが体験しているのは、レモンタルト。その体験は﹁吸ってみると、レモンタルトのフレッシュ
    モグモグなんて古い！ これからはスーハーするのがご飯です。

  • 新橋の異常な居酒屋「加賀屋」に潜入 :: デイリーポータルZ

    東京の新橋にある「加賀屋」という居酒屋がすごい。 僕はこのお店を３年前くらいに知った。それ以来、気に入って何度か行っている。しかし、ここを一言でどう表現したら良いのか、未だに言葉が見つからない。 今回は加賀屋初体験の方4人と一緒に行ってきました。 （斎藤 充博） 入り口は地味 加賀屋はJR新橋駅から徒歩５分のところにある。この辺りは居酒屋の激戦区だ。週末になれば酔ったサラリーマンでごったがえす。 そんな激戦区でも、自分のペースで、全く独自の営業を貫き通しているのが「加賀屋」である。

  • チャーシューのネット販売は違法！？


    山路力也 @ymjrky時々ネット通販で自分のお店のチャーシューを販売しているラーメン屋さんがありますね。あれほとんどのお店がルール違反なのですが、それを認識していないお店ってすごく多いのです。食品衛生法上、チャーシューを作って販売するのは﹁食肉製品製造業﹂にあたり、当然製造販売には許可が必要なのです。 2010-09-23 08:56:18 山路力也 @ymjrkyそして食肉製品製造業の免許取得は、厨房設備をはじめ成分規格なども厳密で、僕の感覚的には普通のラーメン屋さんで取得するのは現実的に不可能です。それを知っていて売っているのは酷い話ですし、知らずに売っていたとしてもそれは飲食業を営む資格がないと考えます。 2010-09-23 09:01:23 山路力也 @ymjrky事実僕がコンサルティングしているいくつかのお店でネット販売を計画したのですが、厚労省や地域管轄保健所とやりと
    チャーシューのネット販売は違法！？

  • 表面はサクッ、中身はフワッ、たった1分で中まできっちり染み渡るフレンチトーストを作ってみました

    本当はPascoの新商品である電子レンジでチンする食パン「レンジでホッと」をレビューしようかなと思っていたのですが、どう見ても「ただの食パン……」というわけで非常に悲しくなってきたので、フレンチトーストを作ることにしました。 フレンチトーストを自分で作ったことのある人はわかると思いますが、中まで染み込ませるのに割と時間がかかるケースが多々あり、最初の方に焼き始めたものはあまり浸透しておらず、最後あたりになってようやく中まで染み込んだかな？というのが実情。だからといって薄切りのパンだとなんだかむなしい……やはりある程度の分厚さのフレンチトーストで表面は「サクッ」、中身は「フワッ」というのが理想です。しかしだからといってマジでじんわりと中まで染み込むのを待っているのもイライラします。 というわけで、ネットを検索して探したところ、1分で中まで浸透するレシピを発見したので作ってみました。詳細は以下

    表面はサクッ、中身はフワッ、たった1分で中まできっちり染み渡るフレンチトーストを作ってみました
    rti7743
    rti7743 2010/09/11
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  • とうとう食べ物までAmazonで買える時代になっちゃったよ。商店街さんどうすんだよ : 暇人＼(^o^)／速報


    とうとう食べ物までAmazonで買える時代になっちゃったよ。商店街さんどうすんだよ Tweet 1‥アラ(アラバマ州)‥2010/07/04(日) 15:15:46.98 ID:Dls8t03l ドイツのAmazonが、オンラインで食料品の販売を開始した。合計で3万5千点の商品を 提供しており、中には野菜、肉、魚、果物、加工食品等が含まれる。 この度ドイツのAmazonは、食料品を展開するにあたり新たに60のパートナーと手を組み、 合計で3万5千点もの食料品のオンライン販売を開始した。 Amazonのマネージャー Christian Bubenheim氏によると、ドイツ国内におけるオンラインでの食料品の品揃えは﹁最も多い﹂そうだ。 販売が開始された食料品の中にはオーガニック、フェアトレードの商品もあり、多数の ワインセレクションもあるという。商品の発送方法は、これまでの Amazonと同じ
    とうとう食べ物までAmazonで買える時代になっちゃったよ。商店街さんどうすんだよ : 暇人＼(^o^)／速報

  • 映画『ザ・コーヴ』を観て太地町から取り寄せた鯨のマリネを食べてみよう！タベラのレシピを特別公開 - webDICE


    和歌山県太地町のイルカ追い込み漁を描いたドキュメンタリー映画﹃ザ・コーヴ﹄公開を記念して、アップリンクが運営するカフェ・レストラン﹁Tabela︵タベラ︶﹂に、太地町からの鯨料理が登場！　同作品の公開日である7月3日︵土︶から﹁ミンク鯨のマリネ︵オレンジとシュリービネガーのソース︶﹂︵980円︶の提供を始める。使用しているのは、映画﹃ザ・コーヴ﹄の舞台となった和歌山県太地町から取り寄せたミンク鯨。﹁鹿の子﹂と呼ばれており、牛肉で言う﹁ロース﹂の部位にあたる﹁一級赤身鯨肉﹂だ。今回特別にそのレシピを公開！　鯨肉を取り寄せて、家庭でもぜひ一度挑戦してみては。 太地町から届いた﹁ミンク鯨︵ブロック︶一級赤身鯨肉　刺身用鯨肉﹂680円/100g 作り方 ︵1︶シェリービネガー︵大さじ1︶、赤ワインビネガー︵大さじ1︶オレンジジュース︵大さじ2︶、オリーブオイル︵1/2カップ︶塩、こしょう︵適宜︶を
    映画『ザ・コーヴ』を観て太地町から取り寄せた鯨のマリネを食べてみよう！タベラのレシピを特別公開 - webDICE
    rti7743
    rti7743 2010/07/04
    おいしそう。ごくり
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  • 【３次元】オカズ画像ください カナ速


    ●︻3次元︼オカズ画像ください 　ちくしょおおおおおおおおお！ ●NHK受信料払ってないやつってどうやって断ってるの？ 　ここ五年くらいＴＶを見ていない。 お陰でアニメも何も分からない。 ＮＨＫが来てそれ言ったら﹁ＴＶ買ったら…﹂とか言ったので﹁ＴＶ無くても困らないし…﹂と答えると﹁ ●ラノベキャラ画像を集めるスレ 　2でウルクを持ってくるとは・・・ やるな！ ●︻3次元︼オカズ画像ください 　1get この時間に見るときついな・・ というかおかずじゃなく主食画像まざっとるがな ●﹁息子に入社して欲しい企業﹂1位 三菱2位 公務員3位 トヨタ4位 パナソニック5位 ソニー...14位 任天堂 　SONYの営業なら大阪教育大でも入れるよ。 ソースは従兄弟 ●﹁息子に入社して欲しい企業﹂1位 三菱2位 公務員3位 トヨタ4位 パナソニック5位 ソニー...14

  • 1枚のピザに全26種類のトッピングを施したドミノピザ「Zenbu Nosse」試食レビュー

    宅配ピザのチラシを見ると、最初からトッピングとソースがある程度組み合わせられたピザが複数掲載されているので、わざわざ自分でアレコレとトッピングを注文する必要はありません。しかし、「このピザにあとブラックオリーブさえあれば完璧なのに…」や「あれを追加できれば…」という要望に応えるため、追加トッピングが用意されています。それを全部載せようと考える人はあんまりいないはずですが、ドミノピザは何を間違ってしまったのか、全トッピングを載せた「Zenbu Nosse」というピザをメニュー化して、発売を始めてしまいました。 かつてCoCo壱番屋で「カレーのトッピング全部のせ」に挑戦してみた我々としてはコレを食べないわけにはいかないだろうということで、さっそく注文してみました。 詳細は以下から。 宅配ピザのドミノ・ピザ <Zenbu Nosseの詳しい情報> トッピングは選ばなくても26種類。サイズはMとL

    1枚のピザに全26種類のトッピングを施したドミノピザ「Zenbu Nosse」試食レビュー

  • アメリカのデブの多さにはびっくりした　コーラのサイズと朝食の多さも異常　あいつらブタ : 暇人＼(^o^)／速報

    アメリカのデブの多さにはびっくりした　コーラのサイズと朝食の多さも異常　あいつらブタ Tweet 1 名前： めがねレンチ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/02/25(木) 23:49:29.02 ID:jpTbKXOo BE:356030126-PLT(12030) ポイント特典 【2月25日 AFP】 肥満問題の対策には、果物や野菜などのヘルシーな食品を安くするよりも、 高脂肪で糖分の多いジャンクフードに課税する方が効果的――。 このような研究結果が24日、米ニューヨーク（New York）州立大学バッファロー校（University at Buffalo）の研究チームによって発表された。 研究チームは、子どもを持つ女性42人にそれぞれ22ドル（約2000円）を渡し、研究室に設置した「スーパーマーケット」内で買い物をしてもらう実験を行った。 このスーパーには、バナナや全粒パン、コー

    アメリカのデブの多さにはびっくりした　コーラのサイズと朝食の多さも異常　あいつらブタ : 暇人＼(^o^)／速報
    rti7743
    rti7743 2010/02/28
     そんなことより肉食べたい。300gのステーキとか食いたい。デブったっていいぢゃない。どんなに健康にしていたって100年後には生きていないんだし。健康に気を使っていてもダンプカーが突っ込んでくるかもしれない。  

    ●食生活
    ●アメリカ
    ●食
    ●文化
      
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  • asahi.com（朝日新聞社）：野口さんの宇宙食、食べられた　同僚、若田さんと勘違い - サイエンス


    前回２００５年の飛行で、宇宙ラーメンを食べる野口さん＝宇宙機構提供 　﹁僕の宇宙食がちょっと足りないんだけど？﹂。国際宇宙ステーション︵ＩＳＳ︶に長期滞在している野口聡一さん︵44︶の宇宙食が、野口さんの到着前に誤って一部食べられていたことがわかった。同僚飛行士が、前任の若田光一さん︵46︶が置いていったと勘違いしたらしい。 　昨年、若田さんと一緒に滞在したカナダのロバート・サースク飛行士によると、若田さんが地球に帰った後、ＩＳＳで日本の宇宙食が詰まった箱を発見。﹁コーイチがお土産を置いていってくれたと思って、みんなで喜んで食べた。ところが、よく見たらコーイチじゃなくて、ソーイチって箱に書いてあったんだ﹂ 　カレーやラーメン、サバのみそ煮など、日本の宇宙食は各国の飛行士に人気がある。野口さんも今回、30種類ほどを持って行っている。 　宇宙航空研究開発機構によると、宇宙食はもともと多めにあり
    rti7743
    rti7743 2010/02/24
    食い物の恨みは怖いw
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  • 「食べにくい」「調理が面倒」…若者の「魚離れ」が指摘される : 痛いニュース(ﾉ∀`)


    ﹁食べにくい﹂﹁調理が面倒﹂…若者の﹁魚離れ﹂が指摘される1名前‥ 分度器(アラバマ州)‥2010/02/20(土) 12:14:39.92 ID:ch+BQi37 ?PLT 魚の上手な食べ方や焼き魚、煮魚のレシピも紹介するユニークな小学生向け副読本が完成した。東京の海を学ぶ﹁食育﹂として、都水産課が現場の小学教諭や栄養士らと練り上げた。評判は上々で、都内のほとんどの小学校が活用する意向を示したという。 ﹁さかなってすごい！﹂と題して、魚の一生や食物連鎖、漁から流通、消費までの流れを解説した。東京の島々を囲む排他的経済水域が日本の海の38％を占めて日本で一番広いことや、キンメダイの仲間が第一位の﹁東京でとれる水産物のベストテン﹂などの豆知識も盛り込んだ。 ﹁魚は食べにくい﹂﹁調理が面倒﹂といった理由で、若い世代の﹁魚離れ﹂が指摘されることにも着目。割りばしを使ったアジの内臓の簡単な取り
    「食べにくい」「調理が面倒」…若者の「魚離れ」が指摘される : 痛いニュース(ﾉ∀`)
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    rti7743 2010/02/21
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