全自動コーヒーメーカーの選び方 ドリップ式か、エスプレッソメーカーか 大きく分けると、全自動コーヒーメーカーにはレギュラーコーヒーを抽出する﹁ドリップ式﹂と、エスプレッソはもちろん、カプチーノなどのミルクメニューを1杯ずつ抽出することができる﹁エスプレッソマシン﹂の2種類があります。ドリップ式より高価にはなりますが、より本格的なカフェメニューを楽しみたいという場合は、エスプレッソマシンが選択肢に入ってくるでしょう。 一般的に、﹁コーヒーメーカー=ドリップ式﹂のイメージが強いですが、近年ではエスプレッソマシンを自宅に設置して、本格的な“家カフェ”を楽しむ人も増えています ミルの方式 全自動コーヒーメーカー選びの“要”と言えるのが、豆を挽くミルの方式です。味と香りにこだわるなら、摩擦を抑えながら豆を均一に挽くことができる﹁臼式﹂︵フラットカッター式︶や﹁コニカル式﹂︵コーン式︶のミルを搭載した
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