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「二杯の天丼はうまく食えぬ」というのは本当か

﹁二杯の天丼はうまく食えぬ﹂という倹約界隈で有名な言葉がある。当然の話だが美味しい天丼といえども二杯目は満腹で食べきれない。それと同様に、資産や生活費が二倍になったときに幸福度も単純に二倍になるかといえばそうとは限らないだろう。節度を持って暮らしを営むことの大切さを説いた金言だ。それはそれとして、天丼って二杯くらいならペロリといけそうじゃないか。むしろ食べてみたい。最近は質素な倹約生活でちゃんとしたものを食べてないから尚更だ。実際に二杯の天丼を食べてみることにした。

shidho 2024/07/01

2杯とも同じ天丼を食べないと比較にならないのではないか？　/個人的には天丼は最近タレがキツくて1杯でも美味しくは食べられない、たまにタレ抜きで注文することもある。

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ウズベキスタンでは鍋がデカすぎて観光地になる

海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。前の記事‥チーズ500gを溶かしてつくるシチュー、なんか悪いことしてる気持ちになる＞個人サイトつるんとしている色彩豊かな中央アジア中央アジアというのは文字通りユーラシア大陸の中央あたり、カスピ海と中国に挟まれたあたりの国々をさす。むかしからシルクロードの中継地点としてさかえ、タイムスリップしたような古い街並みや、美しい草原など観光資源には事欠かない。美しいイスラム建築が多数残っており、街が丸ごと世界遺産になっているまた美食の数々も、中央アジアの人々が誇りとするところだ。この地は砂漠性の気候で、目に映る景色の9割は砂ぼこりけぶるカーキ色だけど、食べものはハッとするほど色彩豊かで美しいから不思議だ。羊の串焼きに羊の蒸し餃子、トマト風味のうどん、ふかふ

shidho 2024/06/25

確か、乙嫁語りではこれをどう呼称するか迷って「焼き飯」にしたんだよな。おそらく世界中ほぼ全ての焼き飯料理がこれ源流だと考えられてるらしい。/山形の芋煮みたいなイベント鍋かと思ったら常設なのか。

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気圧の変化をずっと見ている

1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。編著書は﹁死ぬかと思った﹂︵アスペクト︶など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。︵動画インタビュー︶前の記事‥東京おしるこマラソン︵デジタルリマスター︶＞個人サイト webやぎの目これで気圧がわかるケストレルという会社のもの。気圧、温度、湿度が測れる本体内にデータを記録することもできるし、スマホにつなぐとリアルタイムで数値も見える。9年使っているがぜんぜん壊れない。少しタイムラグがあるみたいだけどこうしてリュックにつけている高さが10m上がると、気圧は1hPa︵ヘクトパスカル︶下がる。この気圧計は0.1hPa単位で測定できるので、つまり1m単位の上下も分かる。高いところは気圧が低いので下がる、というのは理科で習ったが、1m単位で変わる身近な話だったのだ。それは

shidho 2024/06/13

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気象

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2024年の桜の開花予想は大荒れでした～気象予報士増田さんの天気解説6月

増田‥1月とか2月はやっぱり気温高かったりして、特に2月のなかばですよね。東京でぴょこっと23℃、24℃近くまで上がりましたよね。西村‥ そうですね増田‥ その日、東京が23. 7℃だったかな、25℃を超えたところもあってっていう、やっぱり人生、反動ですよ西村‥ この下がり方すご2月20日に季節外れの23.7℃のあとの急降下林‥ 人間は耐えられるのか増田‥ なんかね、宝くじが当たった人じゃないですけれどもとか、すごい売れた人じゃないですけれども、人生をグラフにしたみたいな西村‥ 季節が1つ違いますよね。増田‥ いや、もう全然違いますよね、林‥ 2022年はずっと寒かった。増田‥ 2022年は、そうですね、暖冬じゃなく、寒かった2022年のグラフ増田‥ 寒いところから我慢して我慢して我慢して、一気に上がっていくと。ずっと売れない冬の時代を過ごして、そこでようやく春が

shidho 2024/06/07

休眠打破の話は意外とヤバくて、それが出来ないのが沖縄で桜が咲かない理由。東京これになるんじゃって心配されてる。

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気象

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貼るだけで有名店に見えてしまう写真を開発した

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に﹃片手袋研究入門﹄︵実業之日本社︶。前の記事‥情報番組の生CMを作ってみたい＞個人サイト片手袋大全新たな宣伝手法の発見…なのか？今思い返してみると、変な話です。人を笑わせる能力と食べ物の良し悪しを見分ける能力は、本来まったく関係ないはずなので。﹁商店街の惣菜屋や旅先で通りがかった店がテレビに取り上げられてると知ると、つい気になってしまう﹂なんて、いい加減な感性ですよ。いい加減な感性ではあるけれども。プラセボ的な味の向上や集客向上といった効果が実際に生まれてしまう、というのも事実だと思うのです。メディアでは毎日のように、芸能人やスポーツ選手などが薦める逸品が紹介されているじゃないですか。﹁テレビで紹介された際の写真﹂に色んな効果があるの

shidho 2024/03/15

デリポって、過去に「テレビ番組に見えるフォントのいじり方」記事にしてなかったっけ？それ前提にしてこの画面の出来はつらい。

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突然、春のパンまつりにはまった

1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。編著書は﹁死ぬかと思った﹂︵アスペクト︶など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。︵動画インタビュー︶前の記事‥新幹線のパーテーションつきの席はコーヒーが置けて便利＞個人サイト webやぎの目春のパンまつりは日本中に5億枚の皿を配っている。日本の総世帯数が4885万なので、1世帯当たり10枚の春のパンまつりの皿がある計算になる。日本で有名な皿はジノリでもノリタケでもなくヤマザキだった。この春のパンまつりヒストリーでは日本の社会の変化、それを反映したパンという構図が見えてちょっとした戦後史である。 > 1984年男女雇用機会均等法を求める運動が活発化→簡便食→ランチパック > 1994年バブル崩壊・ティラミスなど洋菓子ブーム→おしゃれでコスパがよいもの→スイートブール >

shidho 2024/03/12

あんぱんは焼印だけ変えてあちこちでご当地雰囲気出せるんだよね。盛岡駅前のヤマザキにもあったけど閉店しちゃった。

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ガードレールにイヤホンをつないでラジオを聞く

そこらへんの金網でラジオが聞けた、という記憶一部のAMラジオ局が今月から暫定的に止まる、というニュースを聞いて思い出したのだ。以前こどもとゲルマニウムラジオを手作りしたときに、うまく聞こえなくて送信所の近くまで行ったら聞こえたことがあった。で、試しにイヤホンをそこらへんの金網に直接つけてみたらそれでも聞こえたのだ。なんだこれでいいじゃん、となった記憶がある。この機に、それが本当だったのか試してみたい。思い出の場所に行くさっそく現地にやってきた。埼玉県川口市にある、文化放送のラジオ送信所だ。駅から30分歩いてやってきた。記憶では、ここに見えているあらゆる金属にイヤホンをくっつけたらラジオが聞こえたのだ。金網とか、ガードレールとか。ちなみにくっつけるイヤホンはこんなやつだ。クリスタルイヤホンといいます弱い電流でもうまく音に変換してくれるイヤホンだ。両端がクリップになっている

shidho 2024/03/01

NHK第2放送の送信所は数を減らすためにどこも出力が大きくて、その送信所屋内の蛍光灯はスイッチ切っても消えない、って噂があった(本当かどうかは知らない)。

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発見！自宅で気軽にアブラマシマシ、夢の「豚脂汁」

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に﹃酒場っ子﹄﹃つつまし酒﹄﹃天国酒場﹄など。ライター・スズキナオとのユニット﹁酒の穴﹂としても活動中。前の記事‥ふりかけシーズニング大陸発見に至る経緯昨年末、スーパーでかなりお得だったこともあり、小型の低反発クッションくらいある豚ばら肉のブロックを買い、しばらくいろいろな料理を作って消費していたんです。ところが最後のほうに残ったのがもう、ほぼぶ厚い脂身オンリーの部位になってしまったんですよね。角煮にしてもしつこすぎるだろうし、捨ててしまうのももったいないし……。なんて考えていたら、ひとつ思い出したことがあります。それは、いわゆる﹁背脂チャッチャ﹂系のラーメン屋さんで、仕上げにどんぶりの上から網を使ってチャッチャッとふりかける、とろとろの背脂。あれの作りかたの記事を、以前ネットで見かけたなぁということ。それによれば、基本的な作りかたは﹁ただ

shidho 2024/02/21

食の極北。

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バターファンクラブ

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に﹁しろねこくん﹂、﹁ココロミくん﹂、﹁ひとみしり道﹂、﹁ばかスイーツ﹂などがある。︵動画インタビュー︶前の記事‥ウルトラセブン襟

shidho 2024/01/29

場所柄近くのどこのスーパーにも小岩井のレーズンバターはあって、昨日偶然見かけたんだけど、昔より細くなってない?/あと、この人たち脂に塩砂糖の組み合わせが好きなだけだ。無塩バター受け入れてないもの。

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会津若松にある『白べこラーメン』ってなんだ？

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は﹁半熟卵はトッピングしますか？﹂です。もちろんトッピングします。︵動画インタビュー︶前の記事‥やきそばにカレーをかけたダイナミックな料理﹃カレー焼きそば﹄が会津若松にある歩いていたら見つけた気になるメニューあれは腹ごなしに散歩をしているときに見つけた。ネタを探して街中を観察しながら歩いていると、気になるメニューを見つけた。福島県会津若松の町を歩いていたら見つけた白べこラーメン。牛︵かわいい︶白べこラーメンというものを見つけた。確かに会津若松は赤べこで有名な地域であるが、白べこってなんだ。看板があったお店に入ってみることにした。一風亭というお店。たくさんのメニューがある。カレー焼きそばもあれば、ソースカツ丼など地元のグルメメニューが全部ある。福島フル装備だ。これが会津白べこ牛乳ラーメンか

shidho 2024/01/26

会津若松のボウルサンシャインとツルハドラッグは、そこより奥まったところに両店舗があるからそういう看板になっているだけであって別に同じ建物ではない。ツルハで買ったならわかってるだろそれ。

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馬しかコンテンツがない！ドイツの少女向け馬雑誌紹介

馬雑誌発見本屋さんに行くと、女の子向けの馬雑誌が何種類も売っていた。最初見たときはファンシーな競馬雑誌だと思った馬シール、馬消しゴムなど、付録も全部馬！馬への愛が雑誌全体から溢れているどんな内容なのか気になるので、1冊買ってみることにした。値段は４.９９ユーロ。日本円で７５０円ぐらいだ。高っ！！タウンワークぐらいの薄さなのにまぁまぁの値段である。読んでみようこちらの1冊を購入。表紙は白馬！アイドル的存在なのだろうか付録ももちろん馬。夕日をバックに海辺を駆けている形はPSPのゲーム機っぽいが、水圧で遊ぶわなげの古典的なおもちゃである。懐かしい〜！ドイツの子どもも、このおもちゃで遊ぶんだな〜。当たり前だがドイツ語で書かれているので全く読めない。今回は、旅行先でも大活躍したGoogleレンズで、ふわっと何となく読んでいこうと思う。いきなり馬のニュースから始まる。少女が興味ある

shidho 2024/01/12

ずいぶん前に、ヨーロッパの女の子の日本マンガに対する一番の不満が「競馬以外の馬マンガがない」だと聞いてはてなで質問してみたことがある。確かになかった。

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3種のかにと、うに、あわび、ほたて！豪華海鮮“缶詰”丼

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に﹃酒場っ子﹄﹃つつまし酒﹄﹃天国酒場﹄など。ライター・スズキナオとのユニット﹁酒の穴﹂としても活動中。前の記事‥いい大根おろし器﹁プロおろしSPEEDY﹂が、いい唐突に目があって…… 買います？かにの缶詰って。僕はなかったんですよ、買ったこと。理由として考えられるのは、う〜んそうだな……かにってそもそも、高級品というイメージがありますよね。それと﹁缶詰﹂のイメージが乖離しすぎていて、気軽に手にとろうという気が起きなかったというか、脳が勝手に売り場から情報をシャットアウトしていたというか。ところが先日、ふと気になったんです。スーパーの売り場で、これってどういうもんなんだろうな？と。理由は不明。とにかく、気になりだしたら止まらない性格なもので、極端に走るんですよね。その場で、﹁いくつか買って食べ比べてみよう！﹂と思ってしまった。さらには、﹁

shidho 2023/12/23

炊き込みご飯にしたら美味しそう、じゃなくて、現地ではその缶は炊き込みご飯の素なんだ。だから、ご飯をそれで炊いて、他の缶詰を乗せようね。/とは言え、蟹缶は﹁盗まれた﹂とウソをつくためのアイテムであり…… ●food ●dpz

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「定年まで逃げ切れなかった」デイリーポータルZ独立　林さんに聞く不安と希望「もう一度、インターネットらしく」

記事やイベントで抜群の存在感を誇る一方で、運営が赤字続きだったことは周知の事実。独立後も赤字が続く見通しだという。新会社は林さんの“1人会社”でオフィスもないため、屋根や壁もなくなる。それって大丈夫なのだろうか？　そもそもなぜ今独立したの？　サイトは本当に維持できるの？　赤裸々な実情から収支構造、サーバやCMSの詳細まで、林さんにぶっちゃけてもらった。自分でやれば、﹁やめろ﹂って言われないから ――2002年から21年間、大手企業の傘下で運営されてきたサイトが独立とは驚きました。﹁自分でやりたいな﹂という気持ちはずっとあったんです。そうすれば﹁やめろ﹂って言われないから。雇われている限り、サイトをやめろって、いつか言われるんじゃないかと。続けるかやめるかの判断を、自分じゃない人が握っているのは嫌だなあと思っていて。仮に黒字化したとしても、次の年は5％成長とかを期待されますよね。何の

shidho 2023/12/22

広告もろくに入っていない(PV稼いだアピールが少なくていい)サイトに高負荷でも耐えられる、は求められていないような気はする。

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追記)ありがとう、そしてさようなら。デイリーポータルZ

デイリーポータルZが独立会社になると言うニュースが出ている。現状で月百万の赤字ということだから、単純計算で月1000円の「励ます会」(有料会員)を新たに1000人獲得する必要がある。見たところ、有料会員を得るための効果的な打ち手はなさそうだ。これは「励ます会の会員が増えるかも」という希望に基づいた特攻であり、残念ながら失敗すると思う。半年か一年後ぐらいにサーバー代が払えなくなって運営が終了するのだと思う。サイト運営に関しては林さんはいつもこんな感じの印象だ。ものを書いたり企画を立てる時の独創的な感覚とは裏腹に、収益化というところには常に無頓着で策がない。定期的にサイト運営が赤字であること自体をネタにするが、一向に問題は改善していない。そして、今回はそれが行くところまで行き着いてしまうのだと思う。そうならないことを願うし、裏切られたいと思うが、たぶん無理かなという予感しかしない。私はデイリ

shidho 2023/12/21

静的なWebサイトに月100万も何に金がかかっているのかさっぱりわからないんだよな。なんか変な月額課金システムでも購入してるんじゃないか。ライターへの謝礼かしら。

増田
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デイリーポータルZは2024年1月1日から運営会社が変わります :: デイリーポータルZ

デイリーポータルZは2024年1月1日から運営会社が変わります。新しい運営会社は﹁デイリーポータルZ株式会社﹂です。独立します流浪のサイトとして運営会社が2回変わってきましたが、ついにデイリーポータルZ株式会社になります。代表は私、林がつとめます。これまでお世話になったみなさま、ありがとうございました！そして支えてくれた読者のみなさま、これからもよろしくお願いします！サイトは変わりません、もっとおもしろくなりますサイトは変わりません。暖かい靴下専門サイトになることも考えましたが、冬しかアクセスがなさそうなので踏みとどまりました。これからも楽しく、読んだ人の気分を良くするサイトであり続けます。来年からはデイリーポータルZのための組織で間接業務が少なくなりますし、出張申請せずにどこにでも行けます︵ただし全部高速バス︶。思いつきを実現できる環境になるのでサイトはもっとおもしろく

shidho 2023/12/20

なまはげが挨拶に来る時も高速バスに乗ってくるのかな、それとも関東近辺だけが対象なのかな

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化学を「ばけがく」と読むみたいな言葉一覧・完全版

科学と化学が、同じようなシーンで使うのに、どっちも﹁かがく﹂という読みであり、伝えにくい……こういうことって、よくありますよね。でも、大丈夫。化学の方を﹁ばけがく﹂とわざと読む読み方があるんです！これは便利！こういう言葉って他にどんなのがあるのか気になったので、調べてみた。﹁説明読み﹂と言われているらしい化学と科学が紛らわしいので、化学の化をわざと訓読みして、ばけがくと読むみたいな言葉。ウィキペディアを調べると﹁説明読み﹂と呼ばれているらしい。︵武部良明﹁二字漢字語の音訓読み分けについて﹂︶正しい読みかたではないけれど、紛らわしさをさけるため、わざと読みを変える。すぐ思いつくのは、私立と市立の読み分け。私立を﹁わたくしりつ﹂、市立を﹁いちりつ﹂と読み替える例だろう。テレビのニュースなどでは、なんの説明もなく﹁わたくしりつの学校で〜﹂というふうに普通に読み上げるので、もはやこ

shidho 2023/10/18

説明読みとはちょっと違うような気もするが、アナウンサーは「約」を必ず「およそ」と読む。「百」と間違われないように、だから説明読みなのかもしれない。

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『戸籍統一文字』の見たことない漢字はいったいなに？

法務省が、戸籍で取り扱う文字を整理した﹁戸籍統一文字﹂を検索できるウェブサイト﹁戸籍統一文字情報﹂で、漢字を検索すると、みたことのない漢字がゾロゾロでてきて、たいへんおもしろい。当サイトでは、昨年動画で取り上げたうえに、記事化までしていじり倒してきた。この、みたことのない漢字をいじっておもしろがるのは、それはそれでいいけれど、やはり﹁なんでこんな漢字があるのか﹂という、素朴な疑問も当然わく。そこで、漢字に詳しいひとと一緒に、戸籍統一文字にある不思議な文字を一緒にみてもらうことにした。﹁戸籍統一文字﹂とは？日本語を話す日本人が普段使うとされている漢字は、常用漢字としてまとめられており、その数は現在２１３６文字ある。そのほか、めったに見かけないけれど、読んだり書いたりできる漢字。読み方もわからないけれど、どこかで使われている漢字をあわせて、かなり多めに見積もっても、おそらく３０００

shidho 2023/10/12

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保存版！使っている専門通販サイト

1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。編著書は﹁死ぬかと思った﹂︵アスペクト︶など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。︵動画インタビュー︶前の記事‥捨てられない器︵うつわ︶＞個人サイト webやぎの目ハレパネ・パネルデポいちどサブロク︵1800mm x 600mm︶のボードを電車で運んでいるとき、ホームの風圧で煽られて線路に落ちそうになった。大きな板を手で運んじゃだめ！タクシーにも乗らないし。そういうときはネットで注文しよう。

shidho 2023/10/11

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中華食材店で見かける鹹蛋（アヒルの玉子の塩漬け）でアジアの各国料理がモリモリできる

ピータンが好きで中華食材屋でよく買うのだが、その横にピータンとは違う、ゆで卵みたいなものが売られているのが気になっていた。パッケージを見る限りでは色はふつうのゆで卵と同じ。でも常温保存されており、なんだか様子が違う。調べてみるとこれ、アヒルの玉子の塩漬けなのだという。なんなんだそれは。レシピをきいて使ってみたところ、かなり﹁使える﹂食材であることが分かった！インターネットユーザー。電子工作でオリジナルの処刑器具を作ったり、辺境の国の変わった音楽を集めたりしています。﹁技術力の低い人限定ロボコン︵通称‥ヘボコン︶﹂主催者。1980年岐阜県生まれ。本﹃雑に作る ―電子工作で好きなものを作る近道集﹄︵共著︶がオライリーから出ました！前の記事‥勘で作ったロボットたちが繰り広げる拙き戦い！ヘボコン2023レポート＞個人サイト nomoonwalk アヒル…の玉子？…の塩漬け？？アヒル

shidho 2023/10/03

カイケムってそのまま「しょっぱい玉子」っていう意味だからな。完全に同じ食材ではある。

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場所当てゲーム「GeoGuessr」のすごいプレイヤーに話を聞いた

景色からたちどころに国が分かる人がいる Googleのストリートビューを使った場所当てゲーム﹁GeoGuessr︵ジオゲッサー︶﹂というものがあるのだが、そのトッププレイヤーたちのレベルが凄まじいことになっている。先日﹁RTA in Japan Summer 2023﹂という、いろいろなゲームを全速力でクリアする大会の一種目に GeoGuessr の枠があり、プレイヤーであるDaig_O さんのプレイがすごいと話題になった。 ↑実際のプレイの動画プレイ中の画面。この景色からどこの国かを当てるのだ。︵﹁GeoGuessr - RTA in Japan Summer 2023﹂より。以下、イベント風景のキャプチャは全て同動画から︶ GeoGuessr にはいろいろな遊び方︵モード︶があるが、この大会では国を当てるモードでプレイが行われた。そのようすを少し紹介したい。第1ラウンドめ︵30

shidho 2023/09/08

近づこうとして文字を探しまくってたけど、国を当てるだけならそういう特徴を探せばいいのか。

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