foodとsocietyに関するshimookaのブックマーク (3)
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︻援助要請︼山形県沖地震で酒造が被災し10000本以上破損 / 社員給料支払と復旧のため﹁大吟醸など6本セットを格安販売﹂ 2019年6月18日22時22分に発生した山形県沖地震は、山形県と新潟県に大きな被害を生んだ。民家や飲食店、販売店などだけでなく、日本酒を作る酒造では10000本以上も瓶が割れるなどの甚大な被害を受けたという。もちろん、割れた日本酒は販売できない。 ・社員の給料や復旧の資金にあてる 加藤喜八郎酒造では、社員に給料を支払えるかどうかもわからない状況に陥っている。その窮地を知ったイタリアンの巨匠 奥田政行シェフが、インターネット上で多くの人たちに援助を要請。本来よりもかなり安い価格で日本酒を販売し、それを社員の給料や復旧の資金にあてるというのだ。以下は、奥田政行シェフのコメントである。 ・奥田政行シェフのコメント ﹁シェアお願いします。皆々様。新潟県山形県の地震被害への応
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この50年間で、世界中の人々が似たような食品を食べる傾向が強まっており、その結果、人々の健康は損なわれ、農業生産も脆弱になっているという研究結果が発表された。
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﹁サバ缶﹂が売れすぎてスーパー品薄、売り切れ またもやTVのダイエット特集で買い物客が殺到!!! J-CASTニュース 8月6日(火)17時35分配信 ﹁近所のスーパーからサバ缶が消えた﹂﹁サンマ缶ばかりだ﹂―――ツイッターで﹁サバ缶﹂がスーパーで買えなくなったという報告が相次いでいる。実際に都内のスーパーに問い合わせると売り切れていたり、一人一缶のみという制限がかかっていたりするところもある。 テレビ番組のダイエット特集で、サバ缶を食すと、やせるホルモンが大量に出る可能性がある、などと説明したのが原因のようで、納豆、バナナに続くパニックに発展しそうな気配もある。 ■﹁やせるホルモン﹂を出す細胞を刺激する食材と説明 サバ缶が売れまくる原因になったとされる番組は2013年7月30日放送の朝日放送﹁たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学﹂の特集﹁やせるホルモンで病の元凶︻肥
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