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「サブウェイ」FC店運営会社“破産”　4年半で200店減のサブウェイ、今も大量閉店進行中(佐藤昌司) - 個人 - Yahoo!ニュース

「サブウェイ」FC店運営会社が破産　サンドイッチチェーン「サブウェイ」のフランチャイズ（FC）店を首都圏を中心にピーク時に約20店を展開していたエージー・コーポレーションが1月16日に東京地裁から破産開始決定を受けたと東京商工リサーチが同日に報じた。エージー・コーポレーションはサブウェイの他にチーズケーキチェーンなどを展開していたが、厳しい経営が続いていたという。サブウェイの不採算店の見直しを行い、1月上旬までにサブウェイFC店を9店にまで縮小するなど業務の改善を図ったものの、資金繰りが限界に達し今回の措置に至ったとしている。今回の破産はサブウェイの苦境を如実に物語っている。サブウェイの国内店舗数は激減している。2014年の夏には約480店あったが、その後は減少が続き、現在約280店にまで減っている。4年半で約200店も減ったかたちだ。筆者は昨年5月に約310店展開していたことを確認して

shoot_c_na 2019/01/17

“店舗数ではマクドナルドに優っている”のに、なんで日本ではダメなん？

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サブスク系音楽は１再生でいくら払われるのか

ニプシー・ハッスルのツイート(オリジナルのツイートは削除されたので、リンクはスクショのツイート) https://twitter.com/allblackmedia/status/954781996059906048 100万回再生で得られる利益（1ドル110円で計算） YouTube → 約7万6千円 Spotify → 約48万4千円 Apple Music → 約81万4千円 Tidal → 約138万5千円 Amazon Music → 約44万5千円つまり1再生 YouTube → 0.07円 Spotify → 0.48円 Apple Music → 0.8円 Tidal → 1.39円 Amazon Music → 0.4円 Rei (東洋ケルト楽団)さんのnoteからストリーミング収益の還元率ストアランキング https://note.mu/toukeru/n/nd4d

shoot_c_na 2019/01/09

儲からないだろうな…とは思うが、サブスクでもなきゃウチのライブラリに河合奈緒子やクラッシャージョウのサントラなんてないだろな…とも思うので致し方ないかな

music
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埼玉発｢山田うどん｣が熱烈に支持されるワケ

埼玉県内の幹線道路を車で走っていると目にする、黄色地に赤いかかしのマーク。車で出入りしやすいよう出入り口が2、3カ所設けられ、平面の駐車場は大型トラックも含む数十台が駐車できるよう広くとられている。その店の名は﹁山田うどん﹂だ。山田うどんは1935年に埼玉県所沢市に手打ちうどん専門店として創業。武蔵野台地で盛んに栽培された小麦を用いて製粉や製麺を行い、当時は外部への卸売りが中心だった。今はやりのコシのあるうどんではなく、軟らかい麺が特徴だ。﹁平日の昼は男たちのパラダイス﹂だが、麺の卸売りでは思うように儲からなかったため、1965年には現在のような食堂店舗の営業を開始。当時は1杯70円程度だったうどんを35円で販売して人気を呼んだ。以降は店舗数の拡大を続け、現在はロードサイドを中心に170店ほど展開する。東京23区内には蒲田と五反田の2店のみで、半数を超す約90店は埼玉県内の立地だ︵特

shoot_c_na 2019/01/02

駅の立ち食い蕎麦が郊外のロードサイドにあるのだから、そもそも美味い不味いで言えば、美味くはない店だ。ただし子供の頃行った記憶と変わらぬ内装と味…その郷愁こそが熱烈支持の理由だと思う

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日清と激突？　セブンの冷凍カップチャーハンが起こした“革命”と“カップご飯戦争” (1/5) - ITmedia ビジネスオンライン

日清と激突？　セブンの冷凍カップチャーハンが起こした“革命”と“カップご飯戦争”：長浜淳之介のトレンドアンテナ（1/5 ページ）セブン‐イレブン・ジャパンがプライベートブランド（PB）「セブンプレミアム」の新商品として、11月20日に首都圏など一部の店舗でカップに入った冷凍チャーハンと冷凍ピラフを発売した。これが、大きな反響を呼び“カップご飯”の新定番になる勢いだ。セブンの店舗に行くと、壁面ケースと平台ケースの両方で、これらの商品が販売されているのをよく見かける。同社では販売数を公表していないが、スペースの限られたコンビニで同一商品を2カ所で売ることは珍しい。大きな手応えを得ている証である。弁当と同様、レジの店員が電子レンジで温めてすぐ提供できる縦型形状のカップの持つ簡便性が受けている。家に持ち帰ってから食べるという冷凍食品の概念を打破する、革命的な商品だろう。冷凍米飯は主婦が主な購

shoot_c_na 2018/12/18

「関東の寒さの中、外で立食」の条件だったら、カレーメシにはかなわない気がする

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「階層がないフラットな組織」より「階層があり、社員が自分の役割を越えて動き回る組織」のほうが強い説、を考える。｜面白法人カヤック人事部

「階層がないフラットな組織」より「階層があり、社員が自分の役割を越えて動き回る組織」のほうが強い説、を考える。まとめ・階層がない組織にも、非公式な階層はできている。・平時は組織の階層を活かして動き、有事は階層を気にせず自分の役割を超えて動くような社員を増やすのが良さそう。・「自分の役割を越えて動く」を社員に学習させる方法があるはず。そうしないと、結局組織が硬直化する。・「役割を超えて動く方法」を学習してもらうために、新入社員にしってもらうことをまとめてみた。階層がない組織にも、非公式な階層はできているカヤック社外人事部の神谷さんが行った勉強会の資料から抜粋してみよう。フラット化の課題・階層は今も基本的構造のままであり、マネージャーに権威があり、公式的な階層が無い場合でも隠れた階層が存在すること、階層を受け入れ、それを調整しなければ組織における仕事が進まないことを指摘(Levi

shoot_c_na 2018/12/17

はてなーとか「そんなはずない」「そうではなくて」にするための事例探しに口角泡を飛ばしてんだろなー・・・と

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資生堂が舞台用化粧品を生産終了→製造再開への流れ「お互い大変だと思うけど生産数とか相談するなどして頑張っていただきたい」 - Togetter

市川笑野 @emino331g ︻拡散希望︼とても困っております！資生堂が舞台用化粧品の製造をやめてしまい、愛用の化粧品が手に入らなくなってしまいました！どの品も歌舞伎の化粧に必要な物で、粉白粉の白さや棒水紅の色の良さ使い易さは絶品です。伝統芸能を支える品物です！どうか資生堂さんにこの声が届いてほしいです！ pic.twitter.com/SbUgIQyj72 2018-10-11 15:58:09

shoot_c_na 2018/10/15

作ってそうではあったけど、作ってるって知らなかったしなぁ。上演の物販とかインバウンド向けとかで陳列してみるとか、演者以外の売り上げ上げるしか無いよなぁ

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吉野家店舗の４割をセルフ方式に | NHKニュース

人手不足が深刻さを増す中、従業員の負担軽減につなげようと、大手牛丼チェーンの﹁吉野家ホールディングス﹂は、およそ4割の店舗を客が料理を自分で運ぶセルフサービス方式に切り替えることになりました。こうした中、河村泰貴社長は記者会見で、吉野家の店舗の4割に当たるおよそ500店について来年から5年かけて、客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える方針を明らかにしました。吉野家では、これまで一部の店舗にセルフ方式を導入して検証したところ従業員の歩数が4割減るなど負担の軽減につながったほか、従来よりも客席を広くしたことで売り上げも増加したということです。河村社長は﹁5年、10年先を見据え、おいしい牛丼を提供するだけでなく、ゆったりと食事を楽しんでいただくことで競争に勝ち抜いていきたい﹂と述べました。

shoot_c_na 2018/10/06

たぶんテスト店で、近くの店舗がセルフに改装されたけど、ああいう感じに変わっていくのか

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JR東、赤羽駅に無人決済店舗　カメラが客を追跡 - ITmedia NEWS

JR東日本が、無人決済システムを導入した店舗の実証実験を赤羽駅で行う。店内のカメラが客の動きを追跡し、手に取った商品を認識、購入額の計算から決済まで行う。 JR東日本は10月2日、AI︵人工知能︶技術を活用した無人決済システム﹁スーパーワンダーレジ﹂を導入した店舗の実証実験を、赤羽駅の5・6番ホームで17日から行うと発表した。店内のカメラが客の動きを追跡し、手に取った商品を認識、購入額の計算から決済までを自動で行う。客は入り口で交通系電子マネーをかざして入店する。棚から商品を手に取り、決済ゾーンに向かうと、壁掛けディスプレイに商品名と合計金額が表示される。決済が完了すると出口ゲートが開く仕組み。飲料、菓子など約140種類の商品を販売する。天井には客を認識して追跡するカメラ、棚には客が手に取った商品を認識するカメラなどのセンサーを備える。技術開発は、ベンチャーのサインポスト︵東京都中央区

shoot_c_na 2018/10/02

湘南新宿ラインホームなら、そもそも人が多い時間が少ないからできる実験か

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現金お断りの「天丼てんや」開業へ　東京・浅草　ロイヤルＨＤ、人員効率化 - 産経ニュース

ロイヤルホールディングス（ＨＤ）は１日、傘下のテンコーポレーションが展開する天丼チェーン店「天丼てんや」について、支払いに現金を一切受け付けない完全キャッシュレス対応の実験店「大江戸てんや　浅草雷門店」（東京都台東区）を２日に開業すると発表した。利用客がタブレット端末を操作して発注後、電子マネーやクレジットカード、スマートフォンのアプリを使って前払いする。料理も利用客が受け取りに行く完全セルフサービスとした。外食業界は人手不足と人件費の高騰が経営課題となっているが、現金の取り扱いを無くしたことでレジ回りなどの業務効率化を見込む。厨房にも流れ作業のような仕組みを導入して効率化を進めた。同店で１日、会見したテンコーポレーションの村松益次社長は「（さまざまな効率化の取り組みによって）スタッフの作業時間は約１２％減る。通常店舗に比べ人員は半分くらいで済むようになった」と述べた。ロイヤルＨＤ

shoot_c_na 2018/10/02

人手不足とコストカットで仕方なくであって、未来がやってきたワケじゃない・・・って事例ばかりだな～

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いきなりステーキの類似店、「アッ！そうだステーキ」「カミナリステーキ」に続いて「やっぱステーキ！や」登場 : 市況かぶ全力２階建

のぞみ全車指定のJR西日本、「お乗りになってから初めて自由席がないことにお気付きのお客様」とつい煽ってしまう

shoot_c_na 2018/09/27

おおぎりステーキ

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水着姿のゲームキャラ全面　そのＴシャツ売れますか？：朝日新聞デジタル

20日に開幕した東京ゲームショウ。６６８の企業や団体が出展しているだけあって、記者には狙いがよくわからないコーナーもある。失礼を承知で尋ねてみた。﹁それ、売れるんですか？﹂千葉市の幕張メッセに設けられた会場は、一周するだけでも大変な広さだ。人形やお菓子などのグッズも並ぶ中、記者の目をひいたのは、コーエーテクモゲームスのブースで見かけた、ゲームのキャラクターと思われる水着姿の女性がでかでかとプリントされたＴシャツだった。フィギュア人形などを買うファン心理はわかるつもりだ。ただ、そのＴシャツを着る人の気持ちが想像できない。どうしても頭に引っかかったので、思い切って聞いてみた。描かれているのは﹁デッド　オア　アライブ　エクストリーム　ヴィーナス　バケーション﹂のキャラクター。元々はゲームセンターなどに置かれた格闘ゲームで、登場するキャラクターが南の島で美しさと強さを競うゲームとのこと。店頭

shoot_c_na 2018/09/22

ガンバってコミケの勝負服…だろう？さすがにコレは

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Amazonで自費出版した本が文学賞候補に選ばれたことにフランスの書店団体が抗議の声を上げる

By Arslan 既存の出版会社を通さず、Amazonのオンデマンド出版サービス﹁CreateSpace﹂で自己出版した書籍がフランスの文学賞﹁ルノードー賞﹂の候補に選ばれました。まさに新たな出版の形を予感させるできごとであるわけですが、これについてフランス全土にある独立系の書店を代表する団体が、賞を運営する団体とAmazonに対して抗議の声を上げています。 SLF : Syndicat de la librairie française | Le SLF alerte les jurés du Prix Renaudot sur les conséquences de la sélection d'un livre autoédité par Amazon | http://www.syndicat-librairie.fr/le_slf_alerte_les_jures_du_pri

shoot_c_na 2018/09/20

出版社じゃなくて小売が言うのはあり…じゃないの？

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渋谷から3駅先に「五反田バレー」設立、“ビットバレー”に代わるIT企業の新たな聖地へ　

shoot_c_na 2018/07/26

渋谷は直訳「ビターバレー」がきっかけだしょ？さすがにこれわ・・・

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山田うどん、７月から屋号変更　家族連れ取り込みへ　新規出店８年ぶり再開　案山子のロゴマークも修正

山田食品産業（所沢市）は、７月から主力事業「山田うどん」の屋号を「ファミリー食堂　山田うどん食堂」に変更し、８年ぶりに新規出店を再開する。出店場所は郊外の交通量の多いロードサイド。

shoot_c_na 2018/06/27

運ちゃん・ブルーカラーの店からファミリー向けに転向？

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アメリカでようやく根付き始めた日本のライトノベル | 渡辺由佳里 | コラム | ニューズウィーク日本版オフィシャルサイト

アメリカの大手書店チェーンではライトノベルがマンガと一緒に並べられている　Yukari Watanabe/Newsweek Japan ＜日本のライトノベルの英訳は﹁会話とキャラクターを中心に﹂読み進める、マンガのサブジャンルとしてアメリカでも人気が出始めた＞日本で非常に良く売れている﹁ライトノベル﹂のジャンルだが、2000年代にアメリカで翻訳出版として上陸したときには単発での成功はあったものの根付かなかった。いったん撤退したような形になったが、2014年に﹁再上陸﹂した後は売上を倍増させ、定着する気配を見せている。アメリカには、ティーン読者を対象にしたYA︵ヤングアダルト︶という人気ジャンルがある。売上高が400億円近い巨大なマーケットで、ヒット作を出した作家の年収が25億円を超えることも少なくない。YAはファンタジーやロマンスの内容が多いジャンルなので、日本の読者は翻訳された日本

shoot_c_na 2018/06/23

「極めて日本的なるもの」と包括するしか無い「お約束」で成り立ってるのだから、MANGAのサブカテゴリでないと、行動原理が理解できない所はあるだろうな

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カドカワ株主総会2018レポ｜井上伸一郎・角川書店代表取締役「けもフレ騒動は監督降板というより制作体制の折り合いがつかなかったことが原因」 - スズキオンライン

こんにちは、すずきです。6月20日10時から行われたカドカワ株式会社の株主総会に出席したので、概要をまとめておきます。直近決算説明会資料‥2018年3月期通期決算説明資料株主総会資料‥第4期定時株主総会招集ご通知 2017年株主総会‥クリエイターに対する敬意は会社全体に備わっている――カドカワ 2017年株主総会の内容まとめ業績は増収減益。来期は増収増益予想ですが、減益トレンドを反転させるだけの大きな環境変化が見当たらない割に、ハードルを高めに設定しています。分野別にみると、Webサービス︵ニコニコ︶分野が減収減益で足を引っ張っているのが目立ちますが、売上最大の出版分野も減収減益なのが悩ましいところ。 ▼ここ一年の主な動き 2017年9月25日　9.25けもフレ事件︵ニコニコ大百科︶10月1日　﹁クリエイター奨励プログラム﹂がニコニコ生放送に対応12月12日　ドワンゴ川上会

shoot_c_na 2018/06/21

けもフレはヒット作じゃなく、九回二死からの逆転サヨナラなので、よくある話と思って聞かない方がいいだろう

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「漫画村」がなくなって電子書籍は売れているのか？

海賊版サイト﹁漫画村﹂が閉鎖されて2ヶ月ほどたちました。閉鎖されて行き場をなくしたユーザーが、あっちこっちに流れて電子書籍の売上がとても上がった、という噂は耳にします。こんな記事もありました。海賊版サイト﹁漫画村﹂閉鎖で売上﹁5倍﹂アップも　漫画家・小説家から歓喜の報告が続々﹁漫画村﹂閉鎖の影響は？ "電子書籍の売上変化"などについて、ネット上での作家の声すごいな、5倍も売上が上がりましたか。鈴木みそのAmazonの売上はどうだろう。と思い立ってデータを見てみました。久しぶりに見てみたらAmazonのサイト集計がわかりやすくなってる。はい。3月からの売上げグラフ。上の段が販売数で下の段が読み放題で読まれたページ数です。4月上旬あたりを見てみても、特に増えてはいませんね。どこで漫画村が滅んだのかさっぱりわからない。4月19日に販売数がちょっと増えていますが、特に関係ある動

shoot_c_na 2018/06/13

漫画村以前から電子出版に移行完了してた、異例の人だからだろう

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元給食営業マンが給食会社シダックスのカラオケ事業の進出と撤退について考察してみた。 - Everything you've ever Dreamed

シダックスカラオケ運営から撤退 | NHKニュースシダックスがカラオケ事業から撤退、今後は給食事業に集中。僕はニュースそのもより、シダックスが給食会社であることを知らない人が多いことに驚いてしまった。シダックスは日本有数の給食会社である。僕は、給食の営業に携わっていたので︵今もだけど︶、シダックスといえば競合相手、給食会社︵通称／シダ︶という認識しかないが、業界の外にいる人たちが、驚くのも無理はないとも思う。カラオケと給食ではイメージが違いすぎるからだ。僕は給食営業時代にシダックスの営業マンから、カラオケ事業について聞いたことがある。今回は、その情報をベースに、なぜ給食会社であるシダックスがカラオケ業に進出することになったのか、そして撤退の理由について、給食会社の営業マンの目線で考察してみたい。物流で利益を出す仕組みエス・ロジックスという会社をご存じだろうか。食材の一括購買と物流、

shoot_c_na 2018/05/31

微妙に辺鄙な地区のロードサイドにあるなぁ・・・とは思ってたんだが、配送のついでだったのか

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群馬発祥のコンビニ「セーブオン」が消える前に買い物してきた

その昔、あのダイエーがなくなることになるなんて誰が思ったでしょうが。盛者必衰、未来へと留まることを知らない時間の流れは、ときに私たちが大事にしていたものを奪います。いつか消えゆく運命だとして、何もせずにその時を待つのは寂しすぎます。だから、最後の思い出を作りたくなるのです。こんにちは、自転車で世界一周をした周藤卓也@チャリダーマンです。かつて自転車で日本一周もしていたので、日本のコンビニにもただならぬ思い入れがあります。北海道にあるセイコーマートのポイントカードだって持ってます。だからこそ、群馬発祥のコンビニ﹁セーブオン﹂が消えると知って、居ても立ってもいられませんでした。 ◆コンビニ業界再編﹁名古屋にセブンイレブンがやってくる﹂という名古屋出身の旅人の話を覚えています。2002年、私が自転車で日本一周をしていたころの話です。﹁愛知のコンビニ﹂といえばサークルKでした。愛知発祥のスーパ

shoot_c_na 2018/05/25

ベイシアグループの不調は聞かないんだけどなぁ…

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USB Type-C ケーブルの技術検証レビューをAmazonに多数投稿していたユーザー、AmazonからBANされる | スラド YRO

Amazon.co.jpにUSB Type-C製品のレビューを多数投稿していた﹁はんぺん﹂というユーザーが、Amazon.co.jpから投稿したレビューの全削除と新規投稿のブロック措置を受けたことを報告している。氏によれば、マーケットプレイス出品者による何らかの対抗措置によるものではないか、とのこと。実際彼のレビューを参考にさせて貰っていたタレコミ者からすると、非常に残念である。最近Amazon.co.jpのレビューでは大量の自動投稿が目立つのもあり、この様な業者による攻勢に対処できていないのかもしれない。ちなみに、同様の先例として、Amazon.comで規格のチェックをしていたBenson Leung氏がいるが、こちらは問題なく残っている。 Twitterでははんぺん氏のレビュー削除を惜しむ声が多く寄せられているほか、Amazonや規格に適合しない製品を販売している販売者に対する非難

shoot_c_na 2018/05/24

ぶっちゃけ「こういう物までネットで買うのが…」派だなぁ。買う人が悪いとまでは言わないけど、レビューで真贋判定するより、文句言う先が見える店頭で買おうよ。あくまでUSBケーブルごときの話として

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