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lifehackと美味に関するsketchlifeのブックマーク (96)

Muscle Deli マッスルデリ | ボディメイクを食でサポート
食事管理を、挑戦の相棒に。マッスルデリは挑戦している人の相棒となり食事管理をサポートするブランド。ダイエット、ボディメイク、健康、ビジネス、スポーツなどあなたの努力を喜びに変える。
sketchlife 2020/02/04
★★★一時的なボディメイク出なく、ライフスタイルとして続けられる、カロリーもプロテインも自在にコントロールした美味しい食事を提供、マッスルデリ。食事もトレーニングの一環。

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【陶芸家と布作家の夫妻の食卓】大きな蒸し器にほかほかパン、朝採れ野菜で1日が動きだす。 | くらしにいいこと | クロワッサンオンライン
蒸れない、洗える、UVカット付き夏向け帽子カジュアル過ぎないデザインだから、大人のおしゃれにもピッタリ。UVカットもしてくれて日焼け対策にも。高知県東部、標高450mの山あいで暮らす陶芸家の小野哲平さんと布作家の早川ユミさん。眼前に美しい棚田が広がるなかに母屋と仕事場兼工房、2つの焼き物の窯が並ぶ。かの地に住んで20年目を迎えるふたりには、朝の食卓に昨年から加わったパンがある。それはお隣、徳島県の神山町にある﹃かまパン&ストア﹄︵以下﹃かまパン﹄︶のパン。﹁僕らと同じように四国に移住してきた若い人たちが、きちんと地元の人と関わりを持ちながらパンを作っているので、応援したくなったんです。食パンやバゲットは毎日食べても飽きないですし、体にも優しい味だと思います﹂︵小野さん︶﹃かまパン﹄は、徳島県名西郡神山町で役場と地域住民が一緒になって立ち上げた﹁フードハブ・プロジェクト﹂の一環で
sketchlife 2019/11/26
★★★陶芸家の小野哲平さんと布作家の早川ユミさん一家の朝食。作り手の思想に共鳴したパンを取り寄せ、蒸し器で蒸して食卓に並べる。自給した野菜や果物と共に美味しくいただけば、酵素が活発になり元気が出る。

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イタリア好き通信 | イタリア好き
日本初上陸！自然派ワインのイベントRAW WINE TOKYOへ！皆さん、こんにちは！近年、日本でも盛り上がりを見せる自然派ワイン界隈。先月、5月12日︵日︶、13日︵月︶に東京・天王洲で開催さ…
sketchlife 2019/06/06
★★★イタリアで食されるサボテンの実 Fico d'india（インドイチジク）つながり。イタリアのジモッティなカルチャーを日本人の目で掘り下げる。イタリア好きにはたまらな〜い

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サカキノホトンブ | 榊真一郎
スパゲティをフォークとスプーンで食べちゃう理由今日、ランチを食べたシーフードレストランの隣の席に、女性ふたりが食事をしてた。食べていたのはスパ・・・続きを見る
sketchlife 2018/07/12
★★★外食コンサルタント、サカキシンイチロウ。「おいしい店とのつきあい方。」食・おもてなし、をお客様として経験した上での話を中心に展開。ソウルフード系。何がその味わいなのかを軽く優しい口調で的確に表現

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青春ゾンビ
TBSドラマ﹃VIVANT﹄がおおいに盛り上がっている。個人的には心の1本になるような作品ではないけども、“テレビドラマ”というジャンルを愛好するものとしてはテレビが巻き起こす、この熱狂がとてもうれしい。実際のところ、おもしろいのだ。ツッコミどころ満載ながらも、莫大な予算感の壮大なスケールで黙らされてしまう。このおもしろさと支持のされ方の秘訣は、﹃VIVANT﹄に息づく “浦沢直樹”感ではないだろうか。﹃MASTERキートン﹄﹃MONSTER﹄﹃20世紀少年﹄・・・モチーフやルック、謎が謎を呼び伏線を回収していく筋運びなどがどこか似ていて、この国のエンターテインメントの中道とでも言うべき浦沢直樹作品との相似が、﹃VIVANT﹄の圧倒的な大衆性を支えているように思う。*1 登場人物たちが常にマージナルな立ち位置を貫いているのもおもしろい。乃木︵堺雅人︶は、野崎︵阿部寛︶は、ノーゴン・ベキ︵役
sketchlife 2017/12/26
★★★☆もの書き、サウナー、サブカル、Pops、映画、読書、音楽、旅、ドラマ、日記、文章。息するように文化を味わう。贅沢はするが、消費はしない。

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自城自作００１ブログスタート | つくってみがく創研
先日は蔵前での講演ありがとうございました。僕も家の自作を考えています。幸い独身なのでサラリーマンでもなんとか出来るかと企んでいますが, これから色々と勉強させてもらいます。
sketchlife 2017/12/07
★★★自城自作。自然農園。家は買うと高いので自作。時間がないので会社を辞める。家を買う資金を自分に投資。すると2〜3年は建築に集中できそう。地九会話、自信不動、自玉研久、人物見聞、日六反省

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「植物肉」は“ほぼ”肉の味だった
﹁次世代の食﹂の食レポ第2弾は、﹁植物肉﹂。今、米国の西海岸では、植物性タンパク質で作ったハンバーガーが注目されている。より健康で、より環境に優しいという植物肉バーガーの味は？﹁ビヨンド・バーガー﹂と﹁インポッシブル・バーガー﹂の2つを試してみた。﹁次世代の食﹂の取材のため、記者は米国西海岸を訪れた。米国では﹁フェイク︵偽︶﹂の食品がブームになりつつあるというからだ。トランプ大統領は自分に批判的な報道に﹁フェイク・ニュース︵偽ニュース︶﹂とのレッテルを張ったが、こちらは﹁フェイク・フード︵偽食品︶﹂である。といっても、消費者をだますことを目的とした悪徳商品ではない。むしろその逆で、より健康で、より環境に優しい食品を求める意識の高い消費者のニーズを、新しい技術を使って満たすことを目指した食品だ。その代表的な商品が﹁植物肉﹂を使ったハンバーガーである。市場をリードするのが、ロサンゼルス
sketchlife 2017/05/17
★★★☆現時点の食分野でのイノベーションは、原点回帰（オーガニック食品系）と再構成（植物肉や培養肉など）の二つ。健康志向とエコ意識の高まりがその誘因。

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ALPHA TECさんのポートフォリオ | GANREF
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sketchlife 2017/04/15
★★★☆Youtuber、ユーチューバー、カメラマン。飯テロ系キャンプ動画、ラーツー、車中泊。焚き火、火起こし。ナイフ、砥石。ブッシュクラフト、サバイバル、装備アップデート

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パル
こんにちは。ブロックチェーン流行ってますね。どうですか？ブロック肉です。やまけん氏の牛の肉が販売されたとき(現在終売)、ナカバラを4kg購入した話をします宇宙刑事ギャバンが肉を解体するタイムは僅か0.05秒に過ぎない。では解体プロセスをもう一度見てみようはいサシが入ってる場所は焼肉にはいいいですね以下、ずっと良いですストウブのグリルパンで焼肉をするとかなり店感がでる模様脂がさらりとして香りがよく、肉は旨味が濃い　なんていうか調理する前からおいしい　インターネットでは稀にこういう通常手に入らない肉が現れるので、何を差し置いても買うべき食っても食ってもうまい　毎日うまい終わったらすぐ水と重曹を沸かして一晩置いとくと翌日洗うのがラク中落ちカルビがまだあるんですよとてもおいしいですね焼肉最終章いつかは焼肉も終わってしまう牛脂うまい編カッパ肉をなんとかしよう編ク
sketchlife 2016/12/15
★★★☆小林銅蟲、こばやしどうむ、漫画家。変態の域まで行きそうな、マニアックで実験的で自由奔放な手料理が面白い。

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食通知ったかぶり
煮干しアーメンさて自宅待機と仕事が休みなんで暇なんで煮干しの頭を取り続けていますこれまあ色々煮干しです　アジ干しとかもあるｳｰｰｰｰｰとりあえず水と昆布ぶちこんで１日冷蔵庫 95℃付近で１時間半煮出す端麗用のスープはこれでいきますタレ？なんかちょっといい醤油かってきてとったあたま大量にぶちこんでおきゃいいよこれは香味油煮干しの頭と内蔵もぶちこむいいですね中略　淡麗あと濃厚あえ麺などうめーです途中がないのはこれを撮影したのが２ヶ月前で記憶もないからです家にそういや年末に作ったキンメの乾物があったんで昆布と一緒に漬け込んでますあと貝煮る　これも沸騰しないように１時間半くらい適当に酒と水いれて煮る残り物連中で香味油を作りますいいですねうまいうまいうん雑にうまいチャーシュー作るか鳥ぶちこんで煮る煮たうんはい煮干し入れるか無理やりブ
sketchlife 2016/12/15
★★★☆日々の飯。酒と肴。手慣れているけど毎食何かテーマがある、美味しい男の手料理。ヒグマ鍋、ヒグマのラグーパスタ、鯛出汁あんこう鍋・・・小林銅蟲のパルに触発されて開始

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ダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。サイトに関する注意事項
sketchlife 2016/09/30
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バンブー茶館 (@lelepanda) | Twitter
sketchlife 2016/08/09
★★★☆高知・はりまや町、中国茶専門店。店主が産地を歩き納得のいく茶葉のみ厳選。この店の中国茶はオーガニックでカフェインが少なく、リラックスし﹁茶酔い﹂を楽しめる。店内BGMはアナログレコード。

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おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 | 連載 | コミックエッセイ劇場
祝★第6回料理レシピ本大賞︻コミック賞︼受賞！シリーズ累計20万部突破1ヶ月の食費を自炊1万円＋外食1万円でやりくりするおづまりこさんのゆるゆる節約お料理コミックエッセイ。月ごとの食費管理術や外食を安くたのしむコツ、冷凍テクニックで食材を無駄にしない方法など気になる情報がてんこ盛りです。自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが満載。
sketchlife 2016/07/14
★★★☆東京在住、ひとり暮らしのアラサー漫画家﹁おづまりこ﹂です。自炊1万円・外食1万円の食費2万円生活のコミックエッセイ。予算を設定し現状を把握、頑張りすぎないマイルールで実行。

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おひとりさまのあったか１ヶ月食費２万円生活。【コミックエッセイ】
おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活。︻コミックエッセイ︼東京都内で1人暮らしのアラサー女子が食費を楽しく節約する絵日記です。︻自炊‥1万円　外食‥1万円︼で毎月挑戦しています！︻twitter︼mariskosan 更新通知や食べ物の話など。 ★食べることが好きな東京在住、ひとり暮らしアラサーのおづまりこです。1ヶ月食費2万円︻自炊‥1万円外食‥1万円︼で毎月挑戦しています。 ★読んでくださってる皆様、いいね！やコメントなど本当にありがとうございます。個別にお返事できておらずすみません。いつも更新の励みにしております。おづです。ブログを訪問いただいてありがとうございます。突然ですが、本日からライブドアブログさんにお引越しすることになりました。はてなさんからアメブロさんにお引越しして約1年3ヶ月、たくさんの方にブログを読んでいただき、本当にありがとうございました
sketchlife 2016/07/14
★★★☆東京在住、ひとり暮らしのアラサー漫画家﹁おづまりこ﹂です。自炊1万円・外食1万円の食費2万円生活のコミックエッセイ。予算を設定し現状を把握、頑張りすぎないマイルールで実行。

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Pizza-Porta
sketchlife 2016/07/12
★★★Kamado cooker, Big Green Egg®, or Kamado Joe Grill®. Add the Pizza Porta to grill. perfectly charred wood-fired pizza. ビッググリーンエッグとピザポルタで完璧なピザを焼く

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韓国風たれ | その他 | 商品案内 | 日本丸天醤油
sketchlife 2016/07/07
★★★☆日本丸天醤油の韓国風たれ。マルテン、旨辛の韓国風たれ。濃く複雑で豊かな旨みと程良い辛みのバランスが絶妙。

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由比ヶ浜二の五のショートブレッド
国産の大麦と米粉で焼き上げたクラフトなショートブレッドです。定番のプレーンのほか、季節ごとに1-2品、期間限定のフレーバーをご用意しております。お茶うけはもちろん、街歩きやレジャーのお共にぴったりです。
sketchlife 2016/06/25
★★★持ち歩いても型崩れしない程度の固さで、食感として固すぎず、口に入れたところからの粉の口どけ感。油っぽくないけど十分にコクがあり、甘すぎないけど、ちょうどよく十分に甘いという難しいバランス感を追求

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東京ウイスキー奇譚
最近の一部の記事についてはこのはてなブログではなく、Noteブログにアップしております。お時間があればNoteブログの方にもお立ち寄りくださいませ。 note.com 以下がNoteブログのみに掲載している記事︵の例︶になります。緊急事態宣言解除後のバーのあり方を考えてみる　2020年5月16日 note.com 我々は﹁情報を食っている﹂のか　2020年5月3日 note.com 我が家に新しい家族がやってくることになった。2歳半のオスネコのザザくん。飼い主だったご夫婦に最近生まれた赤ちゃんが、発疹や鼻づまりなどネコアレルギーとみられる症状に苦しんでいるので引き取り手を探しているという話がネット経由で家人にやってきて、我が家に里子に来ることになったのだ。ザザくんはメインクーンというネコの中で最も体が大きい種類。写真は知り合いが飼っている別のメインクーンだが、どれぐらい大きいかはわか
sketchlife 2016/05/20
★★★☆【奥の細道】アイラ島のウイスキー蒸留所巡りと、趣味に生きる男の生活。ハードコアなモルトバー、圧巻のバックバー、ビンテージのボトルのみ、蘊蓄をたれる。好みはDaluaine、Glen Elgin、Capadonich、Mortlachなど

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新米猟師の独り言
昨年上期における有害駆除の実績はキツネ1匹のみ。昨年の反省を踏まえ、今年は鳥獣被害がありそうな農家に積極的に伺って獲らせてもらうことにした。いわゆる飛び込みである。初めは不安だったが、どこの農家も好意的に受け入れてくれた。特に困っているのが酪農家である。カラスはとても利口であり、私の姿を見た途端あっという間にいなくなるが、姿を隠していると必ず戻って来ることがわかった。隠れて待ちながら撃つ方法で捕獲効率を上げることができた。
sketchlife 2016/05/07
★★★45歳で狩猟デビュー。獲れず・当たらず・めげずに記録を更新中。ビクトリノックス　スーベニアつながり

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白ごはん.com ：おもてなしから基本までいちばん丁寧な和食レシピサイト
︻動画でチェック！︼人気のなすの煮びたしの作り方白ごはん.comのなすレシピの中でも不動のNo.1なのが、この﹁なすの煮びたし﹂。ぜひ動画でもチェックしてみてください！︻動画でチェック！︼風味抜群な豆ごはん豆をはじめから入れるか、塩ゆでして後から混ぜ込むか、やり方は2通りありますが、白ごはん.comは風味を重視してはじめから一緒に炊き込むやり方です。
sketchlife 2016/04/11
★★★☆やさしい感じ。写真も美味しそうだし、説明が丁寧でわかりやすい和食レシピサイト。おもてなし料理のレシピから和食の基本（定番ごはん・おかず）の作り方まで紹介。

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