料理研究家はなぜレシピを考案し続けられるのか…？仕事場を覗いてみたら大事なことがわかった気がした - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターの斎藤充博です。となりにいる女性は料理研究家の河瀬璃菜さんです。 河瀬さんは当サイト﹁みんなのごはん﹂に2014年から参加。レシピ記事を多数︵本当に数えるのもめんどうになるくらい多数︶執筆しています。 河瀬さんの記事はすごくバズっているんですよ。 ﹁漬けモッツァレラ﹂は4万リツイート。 ﹁そうめんのつけダレ﹂は2.9万リツイート。こんなバズレシピを何本も出しています。 最近では発泡酒﹁本麒麟﹂の広告や、 スマートフォン﹁Xperia﹂のCMにも出演されていました。すごいことになっている。 そして今日来ているのは、河瀬さんのキッチンスタジオ。河瀬さんはレシピ記事の多くをここで制作・撮影しています。 というわけで、今日は実際に河瀬さんが料理を作っているところを見せていただきながら、料理研究家という仕事の裏側に迫っていきたいのですが……。 よろしくお願いします！ それでは以前
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