[B! 秋田] sugimo2のブックマーク

駅弁文化のないフランスに秋田の老舗が弁当店を開いたワケ【フランス人の味覚】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

フランス旅行中に食事どきをまたいで長距離高速列車に乗ると、どこか損をした気分になります。空腹を満たすために駅構内で買った、どこにでもあるような乾燥気味のサンドイッチに、その日の一食を費やさないといけない。その行為に、もったいなさを感じるからです。食堂車とサンドイッチの間を埋める選択肢が列車旅にあれば良いのに……。そのフランスで﹁Ekiben︵駅弁︶﹂という言葉が、少しずつですがパリ市内のターミナル﹁リヨン駅﹂を起点に浸透しつつあります。 ▲パリ市内のリヨン駅きっかけを作っているのが、秋田県大館市に本社を構える、鶏めし弁当で有名な﹁花善﹂です。 ▲リヨン駅構内に出店した花善花善はリヨン駅で過去2回、駅弁のポップアップ店舗を展開︵1回目の2018年は駅弁数社が合同出店、2021年からの2回目は花善の単独出店︶。駅の利用客に﹁駅弁﹂というものを紹介してきました。駅弁の海外進出に必須の土壌

sugimo2 2022/09/26

“フランスの地鶏は、管理が日本より大雑把なため、結果的に運動量が多くなるんです。そのため、身が引き締まっていて美味しい”

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存続の危機に立たされた“ふるさとの味”秋田「いぶりがっこ」 | NHK | WEB特集

秋田を代表するふるさとの味﹁いぶりがっこ﹂。この大根を煙でいぶったのち、漬けた漬物は、雪深い秋田で冬の保存食として数百年前に作られたのが始まりと言われ、秋田県民の食卓には欠かせません。ところがこの﹁いぶりがっこ﹂。食品衛生に関する法律が変わったことをきっかけに、販売が続けられるかどうか、作り手たちは今、岐路に立たされています。ふるさとの味、そして漬物文化をどう守り続けていくのか取材しました。︵秋田放送局記者横山祐︶秋田弁で、﹁いぶす﹂は﹁えぶす﹂。﹁大根﹂は﹁でごん﹂。﹁漬物﹂は﹁がっこ﹂。﹁えぶしたでごん﹂の漬物﹁いぶりがっこ﹂は、常備食や保存食として秋田の食卓で親しまれてきました。豪雪地帯で日照時間が短い秋田。気温もすぐに氷点下となるため屋外に大根を干すことができないことから、いろりの煙を利用して干す独自の方法が定着し﹁いぶりがっこ﹂が生み出されました。﹁い

sugimo2 2022/03/30

“「許可を取るために、大金をかけて施設を整えるのは難しい」とか「後継者もいないので、この機会に『いぶりがっこ』作りはやめる」など、およそ4割の人が継続できないと考えている”

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金色の海

sugimo2 2021/01/11

“2021年1月16日（土）BSプレミアムよる10時30分から11時29分”

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【微『鬼滅』ネタバレ注意】秋田県が毎年3月頃に抱える闇を『鬼滅の刃』で表現「都会行こう炭治郎」「県単位でアマプラとかと契約した方が」

恵 (まだまだついていくよ)🇯🇵 @5megumi5 はーい秋田県民のみなさーん！秋田県は岩手県を「県」をつけない場合「様」を付けますよーこれさえ覚えておけばテストで0点は取りませーん() twitter.com/hiroju5555/sta… 2020-12-08 00:16:13 エグザム＜すこん部＞🐙🌽 @EXAM1211 ｢岩手様｣なのがダメだったw その岩手様も最低賃金は秋田、青森に並んでワースト３を長年独占してるし福利厚生も良くない所はいっぱいある都会行こう。炭次郎。 twitter.com/hiroju5555/sta… 2020-12-08 09:42:21

sugimo2 2020/12/08

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映画『泣く子はいねぇが』| 11月20日（金）公開

予告編特報主題歌﹁春﹂Official Music Video オンライントークLIVE WEB動画︻絶賛の声編︼ WEB動画︻男は子ども編︼ WEB動画︻母親だって編︼ WEB動画︻若いもんが編︼ WEB動画︻正しくなれない編︼ WEB動画︻大人になれない編︼サンセバ最優秀撮影賞受賞SP動画ソーシャルアップデートイントロダクション是枝裕和が惚れ込んだ新たな才能!今、世界が注目する佐藤快磨監督劇場デビュー作品!!親になることからも、大人になることからも逃げてしまった主人公が、過去の過ちと向き合い、不器用ながらも青年から大人へ成長する姿を描く。主人公・たすくを演じるのは、個性溢れる表現力で注目を集める演技派俳優、仲野太賀。たすくの妻・ことね役に、人気実力派女優、吉岡里帆。たすくの親友・志波役は若手最注目株、寛一郎。彼らを取り巻く面々に、山中崇、余貴美子、柳葉敏郎といった豪華

sugimo2 2020/11/17

きになる

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Autumn 821

農家を一から始めるというのは難しいことです。基本的に農家になろうとすれば、実家や親戚の農家を継ぐことになるからです。しかしお金があれば、その限りではありません。今回はオンラインカジノで一攫千金をしてから、農家を始めるという話をしたいと思います。オンラインカジノで稼ごうカジ旅ログインのようなオンラインカジノならば驚くような大金を稼ぐこともできます。普通のギャンブルよりも多くの金額を賭けたりすることが簡単なので、その分多くのお金を稼ぐことができます。ゲームはバカラやスロットなど基本的なものから、他にもいろいろありますので、楽しめること間違いなしです。

sugimo2 2020/04/18

「食味の特徴」が秋田イントネーションで脳内再生される

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秋田知事、防衛省の姿勢批判「貧乏県ならいいと馬鹿に」：朝日新聞デジタル

秋田市の新屋地区に陸上配備型迎撃ミサイルシステム「イージス・アショア」の配備をめざしている防衛省の姿勢について、佐竹敬久知事は２７日の記者会見で「秋田が貧乏県だからいいだろうと馬鹿にされているような気がする。プライドの問題だ」などと厳しい言葉を連発した。佐竹知事は「新屋地域の人々が一番不安だ」と指摘。「その不安を少しでも解消するような具体策を防衛省がどう誠意を持って示すか（が大事なのに）、国民保護法（で適切に対処する）のひと言でしょ。あれでは地元はますます不安だ」とし、「防衛省の感覚はずれている。国交省は道路やダムを造るのでも、地元の感情を酌み取って丁寧に（やっている）」と他省を引き合いに非難した。調査に誤りが見つかった後、岩屋毅防衛相が衆院安全保障委員会で陳謝した際、新屋演習場が適地であるとの考えに変わりないとしたことも批判。「非常に地元の感情を害する。謝っていることにならない」とし

sugimo2 2019/06/30

「防衛省の感覚はずれている。国交省は道路やダムを造るのでも、地元の感情を酌み取って丁寧に（やっている）」

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金足農OB豪風「私立倒す、これ以上の快感ない」 - 大相撲裏話 - 相撲・格闘技コラム : 日刊スポーツ

記念すべき第100回夏の甲子園は、大阪桐蔭の史上初となる2度目の春夏連覇で幕を閉じた。今年も数々の名勝負が生まれたが、特に公立の星と言われた金足農︵秋田︶の活躍には、多くの大相撲ファンもくぎ付けになったのではないか。と同時に﹁あの人も金足農だよね﹂と思った方も多いはず。そうです。ベテランの十両豪風︵39＝尾車︶の母校です。金足農が準決勝進出を果たした翌日の19日、札幌市で行われた夏巡業で報道陣から囲まれた豪風は、目を輝かせながら母校への思いを爆発させた。﹁今まで眠っていた感情、細胞が後輩たちに覚まさせてもらった。長くやっていると忘れていくものがあるけど、それを覚まさせてもらった。ベスト8になるだけでもすごいことなのに。言い方は悪いけど、地方の公立校が強化選手を集めた私立の高校を倒す、これ以上の快感はないですよね。秋田には秋田商とか大曲工とかあるけど、金足農というのがもうね﹂話し出すと

sugimo2 2018/08/24

「何度も涙が流れそうになったから、人前では試合を見られなかった」「途中からは最初の整列だけで泣けてました」

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秋田５市に大型書店、続々開店　トヨタ販売店に併設 | 河北新報オンラインニュース

全国で書店が減少する中、20万冊以上をそろえる大型書店が秋田県内5市に続々と開店している。いずれも秋田トヨタ自動車︵秋田市︶の販売店に併設。丸善ジュンク堂書店︵東京︶と提携して書棚の内容を充実させ、地域文化を支援している。大仙市で昨年9月、県内5店舗目となる﹁ブックスモア大曲店﹂がオープンした。秋田トヨタ大曲店に併設し、約１３００平方メートルに約25万冊を置く。人口約8万２０００の市では異例の冊数で﹁市外から来店するお客さんも多い﹂︵担当者︶という。丸善ジュンク堂書店の図書分類や在庫管理のシステムを使う。ブックスモアは、秋田トヨタ自動車の親会社のトヨタカローラ青森︵青森市︶が営む。２０１１年に秋田トヨタ潟上店︵潟上市︶に書店を併設したのを皮切りに湯沢、北秋田、大館各市に設けた。今年9月ごろには由利本荘市にも開く。トヨタカローラ青森の大柳康司代表取締役︵46︶は﹁地域に喜んでもらえる事

sugimo2 2018/05/16

“書店運営は独立採算で、トヨタ自動車などからの資金援助はない” どういうからくりなんだろう？

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戦う秋田名物超神ネイガーさんによる秋田弁「はやす」に関する話が面白くて盛り上がる人々「これは興味深い」

超神ネイガー @neiger_akita 秋田では「切る」ことを「はやす」って言う。ハヤシライスの語源「Hashed:細かく切る」と何か関係あるのかと思ってだども、スルメをアタリメ（磨→当）猿をエテ公（去→得）と読み替える様に、昔から「切る」の忌み言葉として「生やす」が用いられてきたことの名残だと聞いて驚いてる。へばな #秋田弁 2018-02-27 09:52:38 超神ネイガー @neiger_akita （´-`）.｡oO（…でもって、この「ハヤス」な。単純に「切る」の代わりとして使えるか＿というと、まったくそうではないから不思議だ。例えば、ハサミやノコギリで切る場合なんかは使わない。…どうも「まな板と包丁を使う」ってことが発動の条件になっている気がする…。へばな）#秋田弁 #秋田方言 2018-02-27 13:44:03 超神ネイガー @neiger_akita 日本海に面した

sugimo2 2018/02/28

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「別れのあいさつ」系図、話題に　超神ネイガーが方言解説で作成

sugimo2 2017/05/15

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秋田県立いぶり学校中等部　公式サイト

秋田あるある話で盛上がろう、テレビの中の学校・いぶり学校中等部！今テレビを観てしまったあなたはもういぶりがっこうの学生だ！TVでは放映されないWEB版おまけも観てまずはトモダチにどんどんシェア、参加してください！

sugimo2 2017/03/21

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なまはげと秋田犬の放課後ライフ！　秋田の“あるある”を描いたアニメ「秋田県立いぶり学校中等部」がなるほど県人以外わからん

秋田朝日放送にて平日の24時45分から放送されているローカルテレビアニメ﹁秋田県立いぶり学校中等部﹂。秋田県民にしか伝わらないような“秋田のあるある話”が語られる内容で、公式サイトでは本編の動画が公開されています。予想以上に訛りがすごかった……。なまはげ&秋田犬のゆる放課後ライフアニメです登場人物は秋田の﹁いぶり学校﹂に通う中等部2年で、なまはげっぽいクールなイケメン﹁生萩さとし﹂と、秋田犬まる出しな﹁犬塚はち郎﹂の2人。彼らの放課後ライフを描いたゆるいショートアニメで、第1話では親戚と食に関する話、第2話では秋田美人、第3話では“渋谷のハチ公”をライバルとする“大館駅前のハチ公”の話、第4話では﹁28個食べました﹂でおなじみの秋田銘菓・金萬︵※︶の話と続き、第5話ではファッションビル・秋田フォーラスの閉店の話と、どんどんローカルなネタに。なるほど、全然わからん。 ※秋田銘菓・金萬のテ

sugimo2 2017/03/21

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News Up “やさしい”ナマハゲ | NHKニュース

大きな牙につり上がった鋭い目。手には出刃包丁。鬼のような形相で﹁泣く子﹂に迫るナマハゲは、大みそかになると雪の秋田に現れます。そんなナマハゲが、いま、とても“優しい”存在になっているといいます。ふだんは子どもの泣き声も、笑い声さえも聞こえなくなった集落。それでもナマハゲたちがうなり声をあげながら雪の中を練り歩くのには、理由がありました。全国で最も高齢化率が高く、65歳以上の高齢者の割合が3割を超える秋田県の中でも、男鹿市は、14歳以下の子どもが1割以下と少子化が進んでいます。およそ60世帯が暮らす小さな漁師町・双六地区でも、高齢の夫婦や独り暮らしの家が目立ちます。ナマハゲが探す、﹁泣く子﹂も﹁悪い子﹂も、その姿はほとんど見られません。そして、実はナマハゲたちも、年をとりました。秋田市の中心部から北に30キロの日本海に突き出た男鹿半島。全国で最も高齢化率が高く、65歳以上の高齢者の

sugimo2 2017/01/15

“ナマハゲが探す、﹁泣く子﹂も﹁悪い子﹂も、その姿はほとんど見られません。そして、実はナマハゲたちも、年をとりました” ●秋田 ●ナマハゲ ●地方 ●社会

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NHK NEWS WEB Cameraman’s Eye “やさしい”ナマハゲ

sugimo2 2017/01/15

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giftstotheearth.com - このウェブサイトは販売用です！ - giftstotheearth リソースおよび情報

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sugimo2 2017/01/12

"Salty Salmon" wwww

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ハタハタの不漁は海洋環境が原因という説を検証 - 勝川俊雄公式サイト

秋田県沿岸のハタハタが不漁です。﹁ハタハタは豊富にいるけれども、海洋環境の影響でたまたま沿岸に来なかった﹂ということになっているようです。﹁沖では獲れているので資源は豊富であり、漁獲枠を増やすべきだ﹂という声が漁業関係者から上がっています。本当にそうでしょうか。季節ハタハタ漁、男鹿中心に低調　﹁本隊接岸の実感ない﹂秋田県の今季の季節ハタハタ漁が低調だ。県水産振興センターによると、13日時点の漁獲量は約２４０トンで漁獲枠４８０トンのほぼ半分。漁は既に終盤だが、男鹿市沿岸を中心に水揚げが振るわず、市内の漁業関係者は﹁大きな群れが来ないまま終わってしまうのか﹂と困惑している。 http://www.sakigake.jp/news/article/20161219AK0005/ ハタハタ資源が豊富な時代は、秋田県でも1万トンを超える水揚げが安定してありました。また、年による凸凹はあるにしても

sugimo2 2016/12/21

"秋田県水産振興センターは、資源回復のために漁獲枠を増やさないという判断をしました"

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「物件借りたら映画館だった」千葉のサラリーマン、秋田で館長になる

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

sugimo2 2016/05/16

"廃墟の映画館という少し変わった家を手にいれた切替さんは、住むために修理をはじめます" この話が映画化できそう

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＜マンション＞分譲皆無…秋田で6年ぶり着工（河北新報） - Yahoo!ニュース

2012年以降、新築マンションの分譲皆無の状態が続く秋田県で、15階建て物件の建設計画があることが25日、分かった。予定地は秋田市中心部で、着工時期でみると、10年以来およそ6年ぶりとなる。15年末まで6年間のマンション着工ゼロは全国で秋田県のみ。全国最速で進む人口減、全国的な建築費高騰による開発意欲の低下で供給ストップが続いたことから、不動産関係者は﹁需要が蓄積してきたと、事業者が判断できる状況になってきた﹂と指摘する。予定地はJR秋田駅から約1キロの秋田市中通3丁目。建築計画によると、約1200平方メートルの敷地に鉄筋コンクリート15階の建物︵56戸︶を建設する。着工は4月、完成は17年10月の予定で、不動産会社のタカラレーベン︵東京︶と子会社タカラレーベン東北︵仙台市︶が共同で手掛ける。

sugimo2 2016/03/27

"15年末まで6年間のマンション着工ゼロは全国で秋田県のみ"

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「秋田でしか売れない？」「誰得？」がコンセプトの「秋田弁！単語カード」が発売一年で、ついに10,000部突破！

塩地美澄:MISUMI SHIOCHI @misumi626 一万部突破おめでとうございます☆!! 登場ｷｬﾗｸﾀｰも可愛いらしくめくるのが楽しい単語帳です♪ "@attake_: 「秋田でしか売れない？」「誰得？」がコンセプトの「秋田弁！単語カード」が発売一年で、ついに10,000部突破！ pic.twitter.com/7bg4PRky6N 2014-11-05 19:24:40

sugimo2 2015/08/12

秋田

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