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食と生活に関するswampert260のブックマーク (9)

  • 増加する“クックパッド至上主義”な女性達　あなたはどう思う？ | AERA dot. (アエラドット)


    俳優、演出家、脚本家として活躍する河原雅彦氏は、他人のレシピで料理をする女性が増えていることに微妙な気分になるとこう話す。 ＊　　＊　　＊ 意外と思われることも多いのだが、料理をするのが大好きだ。 良い気分転換になるし、なにより自分の味付けが大好き。では、﹁料理上手なのか？﹂と問われれば、そんなの完全に自己流で全然自信はないのだけど、なにせ一人暮らしの男が自分で食べる分だけを作るわけだからすべては自己責任。たとえ失敗しても、それはそれで納得がいくし、そもそも長年自分の味覚を満たすためだけに料理をしてきたのだ。そうそう目が飛び出るほど不味い味付けになるはずもない。 男性からみて﹁ねえ、大丈夫？﹂ってくらいの料理が苦手な女性は今も昔も変わらずいるとして、最近急増しているのが、﹁クックパッド﹂なるサイトにハマっている女性達だ。 これは、クックパッド社が運営するレシピコミュニティーサイトなるもので
    増加する“クックパッド至上主義”な女性達　あなたはどう思う？ | AERA dot. (アエラドット)

  • サービス終了のお知らせ


    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは本日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

  • コンビニのおにぎりが変わり映えしない理由 - ２４時間残念営業


    2013-06-13 コンビニのおにぎりが変わり映えしない理由 ﹁私は〇〇王！﹂バイク王×はてなブログお題キャンペーンとのことなので、俺もなんか王になってみようと思ったんですが、せいぜい包茎王くらいしか思いつきません。しかしソースも出さずに王を名乗ったところで﹁おまえ比較もなしにそんなもの名乗るなんておこがましいにもほどがあるよ﹂という抗議が殺到しそうです。﹁じゃあみんなでくらべっこしようよ﹂っていうことになったらもう目もあてられません。そこに地獄がある。なおソースを提示したところでやはり地獄だと思います。ハス太くんとくらべっこしたいです。これで俺もＪＴＢなんとかなんとかが3万円分もらえるんじゃないでしょうか。ピクシブで﹁兜合わせ﹂で検索かけるといいことあるんじゃないかと思います。結果には責任持ちません。 以下本文です。すごい長い︵通常運行︶。 とまあ、このへんで7割くらいの人がタブ閉じて
    swampert260
    swampert260 2013/06/14
    ひさびさのコンビニ話？
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  • 「コンビニおにぎり」の怠慢から見える日本人の失われた20年：日経ビジネスオンライン


    この連載では、私たちの日常生活に身近なのにあまり話題にならない業界の構造分析を紹介する。著者・上山信一︵慶應義塾大学総合政策学部教授︶は元マッキンゼーのコンサルタント︵共同経営者︶である。今回の連載は、湘南藤沢キャンパス︵SFC︶の上山ゼミ︵経営戦略︶で、学生たちが日々、額に汗を流して調査・研究した結果を下地にしている。私たちのゼミでは、この2、3年でおよそ30の業界を見てきた。その中から、ビジネスパーソンにとって新しい発見となるような事例を選んで紹介したい。 まず、最初に筆者から質問をさせていただきたい。読者は今朝、何を召し上がっただろうか。そして、どこで。95％が自宅で朝食をとり、4分の3は15分未満で終わる 従来、食品産業は、肉・魚・野菜など、食材の切り口、あるいは、外食・中食・内食など、＜食事の場×調理者＞の切り口から分析されることが多かった。しかし、＜朝食・昼食・夕食＞というタ
    「コンビニおにぎり」の怠慢から見える日本人の失われた20年：日経ビジネスオンライン

  • 作りおき派と食べきり派のコツとアイデア : お料理速報


    作りおき派と食べきり派のコツとアイデア 2013年05月30日10:00 カテゴリ生活 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1368357220/ ﹁作りおき派と食べきり派のコツとアイデア﹂より 1: ぱくぱく名無しさん 2010/01/10(日) 09:23:19 ID:6uJvsmcQ0 調理の手間を省いたり、材料のムダをなくしたり、おいしく食べたかったり、とりあえず食べたいだったり。 それらを解決するために、それぞれまとめて作って冷凍しておいたり、一回で食べきる量だけを手早く作ったりと みなさん、いろいろ工夫されていると思います。 このスレでは、目的に応じた工夫のコツやアイデアを意見交換できたらいいな。と思っています。 作りおきvs食べきりの図式ではなく、自分の今までやってなかった観点からの発想に 耳を傾ける場にして行ってくだ
    作りおき派と食べきり派のコツとアイデア : お料理速報

  • 専門医に聞く。ラーメンを食べると鼻水が出るのはなぜ？ | ニコニコニュース


    ラーメンやうどんを食べたり、寒い場所に行くと鼻水ズルズル……誰しも経験があるでしょう。鼻が弱い人ならデートで温かいものを食べたくない、という人もいます。 なぜそうなるのでしょうか。また、鼻を鍛えることはできるのでしょうか。 耳鼻咽喉科専門医でとおやまクリニック院長の遠山祐司先生にお尋ねしました。 ■上品にそっと食べると鼻水が出にくい ――ラーメンやうどんを食べると、鼻水が出るのはなぜでしょうか？ 遠山先生　鼻には、﹁空気を体内に取り込む﹂という機能があります。しかも、できるだけ体温と同じ程度の温度にして肺に送るように働いています。 ラーメンを食べるときは、鼻から急に湯気＝熱い空気を吸収することになるでしょう。それをそのまま肺に送り込まないように、吸気をいったん冷やそうとして鼻水を出します。つまり、防御反応を起こしているわけです。 ――なるほど。では、寒い日に外でマラソンやスキーをすると鼻水

  • インスタントラーメンにキャベツを入れたいのですが・・・ - Yahoo!知恵袋

    インスタントラーメンにキャベツを入れたいのですが・・・ 女房が金を置かずに、実家に帰ってしまったので 食べる物がありません 良く見たら、インスタントラーメンとキャベツしかないので キャベツをラーメンに入れて食べたいと思います 生のまま入れるのでしょうか？ 炒めてからいれるのでしょうか？ それはいつの時期でしょうか？ お教えください なおキャベツは好物なので、どうやっても自分にはおいしいはず と調味料は一通りあり、肉類はベーコンスライスが若干量あります なおキャベツは最近のものですが、そもそも外側って食べられるのでしたっけ？ （なんか一番外は捨てているイメージがあるのですが・・・） それも教えてください

    インスタントラーメンにキャベツを入れたいのですが・・・ - Yahoo!知恵袋
    swampert260
    swampert260 2012/10/03
    回答者のセンスｗ
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  • 「氷をバリバリ食べる人」は危険！実は恐ろしい氷食症 : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-


    ﹁氷をバリバリ食べる人﹂は危険！実は恐ろしい氷食症 Tweet 1 おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 2012/06/18(月) 15:50:19.84 ID:???0 世の中には、﹁えっ、それを食べるの？﹂というようなものを口にする異食症があります。異食症とは土や紙、粘土など栄養価のないものを無性に食べたくなる症状のこと。 特に、妊娠中の女性で鉄欠乏性貧血が重くなると起こりやすいそうなのですが、近年は妊娠していない若い女性にも多い症状なのだそう。 今回は、異食症の中でも割合の多い氷をバリバリと食べる“氷食症”についてお話します。 ■氷食症の原因 レストランやカフェで、ドリンクのグラスに入っている氷をバリバリと食べる人を見たことはありませんか？　ただ単に氷が好きで食べる人はいいのですが、そうでないケースもあるのです。 ﹁無性に氷が食べたくて仕方がない﹂という
    「氷をバリバリ食べる人」は危険！実は恐ろしい氷食症 : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
    swampert260
    swampert260 2012/06/18
    あいつがそうだったとは・・
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  • ナッツダイエットブーム到来？ナッツにメタボ予防の効果があると判明 | 秒刊SUNDAY


    ﹁ナッツ類の食べすぎはニキビのもと﹂と言われた思春期時代、理科の実験で自らの油分でメラメラ燃えるピーナッツ・・・このことから　ナッツ類＝油、太る。と思い込んでいたが今回のレポートでナッツ類は健康の救世主だという事が判明。日本人にあまり馴染みのないナッツ類だが　こんな少量摂取で良いのなら試す価値もあるかもしれない。 ルイジアナ大学の調べによると　ナッツ類︵アーモンド、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーコン、ピスタチオ、ウォールナッツ︶を1日3粒摂取した人は全く摂取していない人と比べて、体重1Kg減　BMI値も低値を維持、ウエスト周りも2センチ程細くなったのだとか。ただし3粒以上摂取してしまった人に効果は見られなかった。そのほか　高血圧、高血糖、メタボ予防などに良い影響を与えることも発覚した。 それぞれ微妙な値だが塵も積もれば山となる・・・・ ﹁脂っこい﹂﹁アレルゲン﹂など
    ナッツダイエットブーム到来？ナッツにメタボ予防の効果があると判明 | 秒刊SUNDAY
    swampert260
    swampert260 2012/06/07
    グラゼニネタかと思ったぜ
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