本場台湾の味「牛肉麺（ニョーローメン）」の作り方を台湾料理のプロに教わったら味が限界を超えた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
以前ご紹介した、本場の味が楽しめる台湾家庭料理店﹁Kanoka﹂。 www.hotpepper.jp 小さなキッチンの中に小宇宙を見た、ママの料理の腕前が神がかっているあのお店です。 こんなかわいらしい外観ですが、味は妥協なしの本格派。女性グループだって思わずがっつり食べすぎ、しかしお店を出るときはどの女性も﹁食べすぎた。だが悔いはない﹂という、すがすがしい顔をされています。女性にそう思わせるお店って﹁おいしいお店﹂か否かの大きな基準になると思います。 相変わらず店内は清潔で居心地満点。 ママこと劉 謙誠︵リュウ チェンザン︶さん。 副店長の馬 仲︵マー ツォン︶さんも和みスマイルでお迎えしてくれます。 今回、﹁Kanoka﹂が秋冬の期間限定で提供しているメニュー﹁牛肉麺﹂のレシピをママから直々に教えていただけることになりました。 これ、﹁ぎゅうにくめん﹂ではなく﹁にょーろーめん﹂と読みま
簡単5分でできるスープレシピ10選 ……「もう1品」でもすぐ作れる！ [簡単スピード料理] All About![簡単5分でできるスープレシピ10選 ……「もう1品」でもすぐ作れる！ [簡単スピード料理] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/56c73206af7c7666eebe7c76f28765a53f895457/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F9%2F3%2F7%2F6%2F1%2F1662449614%2Ftopimg_original.jpeg)
